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CHF 0,00

Areon

Areon 2019

Vino Tinto de España

Le premier millésime de «l'Amarone espagnol» a été épuisé en peu de temps. Une motivation plus que suffisante pour que nous nous lancions à nouveau dans une vinification complexe en collaboration avec les jeunes viticulteurs ambitieux de la DO Manchuela, afin de pouvoir vous présenter aujourd'hui le nouveau millésime d'AREON.

AREON est le tout premier vin espagnol produit selon la fameuse méthode Amarone (vinification de raisins séchés). C'est une étape importante! Une expérience de dégustation unique et nouvelle, au caractère original et d'excellente qualité.

Pays, région: Espagne, Manchuela
Cépage: Garnacha Tintorera, Bobal, Tempranillo
Alcool: 14.5% Vol.
Potentiel de garde: jusqu'en 2029
Accords: plats de gibier, agneau, tartes aux fruits, desserts, fromages mûrs à pâte dure

-27%
%RABAIS DE QUANTITÉ

Élevage en barrique

Areon 2019
Areon 2019

Vino Tinto de España

De CHF 38,00

Contenu : 75 cl (CHF 50,67 / 100 cl)

BOUTEILLE (CL)

Le cépage.

Les vignes de tintorera, bobal et tempranillo plus que centenaires sont très spéciales. Ils produisent des raisins petits mais exceptionnellement concentrés. La formation des arômes est favorisée par un été sec à 1000 mètres d'altitude, mais pas si chaud que ça, avec des nuits fraîches. Les raisins ont ainsi pu développer leur arôme parfait grâce à la différence de température plus importante entre le jour et la nuit.

La vinification.

Dans le style de son grand modèle, l'Amarone, les raisins de la Tintorera ont séché pendant plusieurs semaines dans de petites caisses en bois. Le vent d'est, très présent, veillait à ce qu'ils restent parfaitement sains et gagnent énormément en teneur aromatique. Afin d'équilibrer avec élégance la puissance concentrée du vin, celui-ci a été affiné avec du tempranillo noble et du bobal d'une couleur sombre profonde et a mûri avec précaution dans des barriques françaises de première classe.

Cent et quelques.

Nous avons trouvé notre bonheur dans la DO Manchuela en plein essor. Ici, quatre jeunes viticulteurs enthousiastes cultivent un trésor très rare, des vignes de Garnacha Tintorera de plus de 100 ans. Toujours à la recherche de l'exceptionnel, ils ont été enthousiasmés par l'idée de créer un vin qui représenterait leur terroir d'une manière tout à fait nouvelle et vraiment authentique.

De la caisse en bois au fût en bois.

Dans le style de son grand modèle, l'Amarone, les raisins de la Tintorera sèchent pendant plusieurs semaines dans de petites caisses en bois. Le vent d'est, très présent, veille à ce qu'ils restent parfaitement sains et gagnent énormément en teneur aromatique. Mais goûtez-le vous-même...

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Élevage en barrique

Vin primé

Clos d'Agon Tinto 2019
Clos d'Agon Tinto 2019

Catalunya DO

CHF 95,00

Contenu : 150 cl (CHF 63,33 / 100 cl)

confiture de fraises, pruneaux, mûres, poivreCe délicieux Clos d'Agon Tinto 2019 se présente dans le verre avec une robe rubis profond aux reflets pourpres. Au nez, la confiture de fraise, le pruneau, les mûres mûres et le poivre vous attendent. En bouche, il est puissant et engageant, avec de la confiture de mûres, du chocolat, du cassis, du romarin et des tanins abondants mais au grain fin. La finale est très longue et accompagne parfaitement le coq au vin, les plats de gibier ou les viandes grillées.
BOUTEILLE (CL)

Élevage en barrique

Vega Sicilia Unico Reserva Especial Venta 2018
Vega Sicilia Unico Reserva Especial Venta 2018

Ribera del Duero DO

CHF 470,00

Contenu : 75 cl (CHF 626,67 / 100 cl)

Extrêmement rare: Cuvées premium de trois millésimes Unico Vega Sicilia Unico NV réunit sous le nom de Reserva Especial" trois millésimes qui suivent une ancienne tradition espagnole avec une expression raffinée de vins haut de gamme. Trois millésimes Unico exceptionnels s'unissent habilement pour donner un vin de grand caractère et de grande complexité. Seuls les meilleurs millésimes d'Unico trouvent leur perfection dans Reserva Especial.

Élevage en barrique

Artadi Viña el Pisón BIO 2015
Artadi Viña el Pisón BIO 2015

Rioja DOCa

CHF 265,00

Contenu : 75 cl (CHF 353,33 / 100 cl)

Elegant, dunkle Früchte, delikaten Gewürzen Dieser Rotwein hat einen durchschlagend strengen Charakter. Er ist ein durchdringlicher Felsblock. Subtile Fruchtaromenin führen zu einer perfekten Balance zwischen Reife und Eleganz. Wir finden Aromen von frischem Honig, eine unerklärliche Tiefe, eine Eleganz ohne Kanten und einen eineindeutigen präzisen Angriff im Gaumen auf. Nach und nach baut Viña El Pison sein Rückgrat auf, gewinnt an Struktur und entwickelt sich in einem vier dimensionalen Raum. Der Artadi Viña el Pisón Bio 2015 widerspiegelt durch die Komplexität, Ausgewogenheit und Transparenz eine perfekte Harmonie.

Élevage en barrique

Vin primé

Clos d'Agon Tinto 2019
Clos d'Agon Tinto 2019

Catalunya DO

CHF 95,00

Contenu : 150 cl (CHF 63,33 / 100 cl)

confiture de fraises, pruneaux, mûres, poivreCe délicieux Clos d'Agon Tinto 2019 se présente dans le verre avec une robe rubis profond aux reflets pourpres. Au nez, la confiture de fraise, le pruneau, les mûres mûres et le poivre vous attendent. En bouche, il est puissant et engageant, avec de la confiture de mûres, du chocolat, du cassis, du romarin et des tanins abondants mais au grain fin. La finale est très longue et accompagne parfaitement le coq au vin, les plats de gibier ou les viandes grillées.
BOUTEILLE (CL)
-27%
%RABAIS DE QUANTITÉ

Élevage en barrique

Areon 2019
Areon 2019

Vino Tinto de España

De CHF 38,00

Contenu : 75 cl (CHF 50,67 / 100 cl)

dense, complex, fruits secs, prune, cannelle, mûre Les bouteilles du premier millésime de cet « Amarone espagnol » sont parties en un rien de temps. C'était plus qu'il n'en fallait pour que l'équipe SCHULER et les jeunes viticulteurs ambitieux de la DO Manchuela œuvrent à la longue préparation d'une nouvelle production qui nous permet aujourd'hui de vous présenter le nouveau millésime d'Areon. L'Areon est le plus ancien vin espagnol produit de la même manière que le fameux Amarone (qui signifie «vinification de raisins secs» en italien). C'est une référence ! Une nouvelle expérience unique avec un vin d'un caractère distinct et d'une qualité exceptionnelle à un prix étonnant.  
BOUTEILLE (CL)

Élevage en barrique

Don Pascual Revelacion dos Mundos 2020
Don Pascual Revelacion dos Mundos 2020

Navarra tinto DO, Edición Limitada

CHF 49,50

Contenu : 75 cl (CHF 66,00 / 100 cl)

dense, riche, complexe, cassis, note grillée Le degré de maturité optimal du raisin se reflète dans un magnifique arôme typique du cépage. Des arômes conducteurs de cerise, de prune et de cassis sont accompagnés de notes de baies des bois mûres et de composants épicés de poivre et de cardamome. L'élevage en barrique confère au vin un parfum de vanille, de noix de coco, de chocolat, d'élégantes notes de chêne et de délicats arômes grillés. Le Revelación dos Mundos allie la classe du Bordeaux à la chaleur de l'Espagne et est un peu plus doux au palais, plus mûr en termes d'arômes et de structure. Il est parfaitement équilibré, élégant, corsé et possède des tanins bien intégrés, ce qui promet déjà le plus grand plaisir.Avec le temps, il évoluera encore et gagnera en complexité, en plénitude et en fondant séduisant.
BOUTEILLE (CL)

Élevage en barrique

Vin primé

Clos d'Agon Selección Especial Tinto 2019
Clos d'Agon Selección Especial Tinto 2019

Catalunya DO

CHF 99,00

Contenu : 75 cl (CHF 132,00 / 100 cl)

aromatique, fruits des bois, mûre, épicé, douxLe Clos d'Agon Selección Especial Tinto 2019 séduit l'œil avec sa robe rouge cerise riche aux reflets violets. Au nez, il est très intense et rappelle les baies noires, les baies des bois, avec une délicieuse et élégante note grillée. En bouche, il est très riche et équilibré avec une acidité merveilleusement agréable. Il accompagne parfaitement le bœuf grillé, les plats de gibier, les spécialités de grillades ou encore les gratins.
Bouteille Bouteilles

Élevage en barrique

Vin primé

Clos d'Agon Tinto 2019
Clos d'Agon Tinto 2019

Catalunya DO

BOUTEILLE (CL): 150
CHF 95,00

Contenu : 150 cl (CHF 63,33 / 100 cl)

confiture de fraises, pruneaux, mûres, poivreCe délicieux Clos d'Agon Tinto 2019 se présente dans le verre avec une robe rubis profond aux reflets pourpres. Au nez, la confiture de fraise, le pruneau, les mûres mûres et le poivre vous attendent. En bouche, il est puissant et engageant, avec de la confiture de mûres, du chocolat, du cassis, du romarin et des tanins abondants mais au grain fin. La finale est très longue et accompagne parfaitement le coq au vin, les plats de gibier ou les viandes grillées.
BOUTEILLE (CL)

Élevage en barrique
Clos d'Agon Tinto 2019

Catalunya DO

CHF 95,00

Erdbeerkonfitüre, Backpflaume, reife Brombeeren,
BOUTEILLE (CL)

Élevage en barrique

Vin primé

Macán 2016
Macán 2016

Rioja DOCa Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia

CHF 85,00

Contenu : 75 cl (CHF 113,33 / 100 cl)

La nouvelle élite de la Rioja présente un chef-d'œuvre La collaboration légendaire entre la famille Rothschild et Pablo Alvarez, propriétaire du domaine viticole Vega Sicilia, a commencé il y a plus de dix ans. Un Rioja précurseur, moderne et expressif est le résultat de cette association.
Bouteille Bouteilles

Élevage en barrique

Balbás 24 Reserva Tempranillo 2017
Balbás 24 Reserva Tempranillo 2017

Ribera del Duero DO

BOUTEILLE (CL): 150
Variantes de CHF 40,00
CHF 85,00

Contenu : 150 cl (CHF 56,67 / 100 cl)

kräftig, gehaltvoll, Röstnoten, Pfeffer, Kirsche
BOUTEILLE (CL)
Détails

Élevage en barrique

Balbás 24 Reserva Tempranillo 2018
Balbás 24 Reserva Tempranillo 2018

Ribera del Duero DO

CHF 40,00

Contenu : 75 cl (CHF 53,33 / 100 cl)

opulent, volumineux, torréfaction, poivre, cerise Le Reserva Balbás constitue une preuve tangible de l'élégance, de l'équilibre et de la somme de travail investie qui caractérisent les Bodegas Balbás et leurs vignobles. Ce vin est une incarnation de la subtilité dans toute sa splendeur, avec une légère touche de Cabernet Sauvignon. Souple, rond et équilibré de bout en bout, chaque dégustation de ce vin offre de fraîches nuances grâce à sa vinification et son vieillissement méticuleux.Une belle robe rouge rubis aux reflets orangés, ses arômes de fruits sombres mûrs avec une touche de poivre noir, de toast et de chocolat, le tout avec un agréable caractère charnu en bouche, viennent refléter la complexité de ce vin, résultat d'un travail passionné et d'un rapport minutieux au temps.
BOUTEILLE (CL)

Élevage en barrique

Balbás Alitus 2016
Balbás Alitus 2016

Ribera del Duero DO

CHF 85,00

Contenu : 75 cl (CHF 113,33 / 100 cl)

L'intemporalité d'un grand vin et le résultat d'un savoir-faire acquis au cours de nombreuses années. Ce vin impressionne chacune et chacun qui le déguste. Il se présente dans le verre dans une éclatante robe rouge rubis très puissante. Fortement  complexe et intense au nez, il rappelle la cannelle, le poivre, le cassis ainsi que les cerises. De magnifiques arômes torréfiés se font également jour. Une attaque puissante, sa complexité et l'incroyable densité séduisent le palais. Les tannins bien intégrés viennent flatter ce dernier et son finale offre une longueur inouïe. Absolument fantastique!

Élevage en barrique

Balbás Alitus 2012
Balbás Alitus 2012

Ribera del Duero DO

CHF 79,00

Contenu : 75 cl (CHF 105,33 / 100 cl)

komplex, intensiv, kräftig, Kirsche, PfefferDie Zeitlosigkeit eines großen Weines und das Ergebnis jahrelangen Fachwissens, dieser Wein beeindruckt jeden, der ihn probiert. Als einer der großen Weine aus der Ribera del Duero vereint er Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Merlot auf einzigartige Weise, wobei jeder von ihnen das Beste aus sich herausholt und eine große aromatische Komplexität erreicht. Es gibt sekundäre und tertiäre Aromen, da seine dreijährige Reifung in französischen und amerikanischen Eichenfässern die primären Aromen der Rebsorten ausgelöscht hat. Ein Wein mit Muskeln, dem es gelingt, im Mund eine ganze Reihe von Empfindungen zu vermitteln.
Détails

Élevage en barrique

Na Pujola 2015
Na Pujola 2015

Vino de la Terra Mallorca

CHF 72,00

Contenu : 75 cl (CHF 96,00 / 100 cl)

Der NA PUJOLA 2015, bestehend aus einer Selektion der besten Rebstöcken, reift 24 Monate in neuen Fässern aus russischer und französicher Eiche. Mit unglaublich konzentrierter Dichte & Tiefe, einem faszinierenden Bouquet dunkler Beeren, enorm viel Frucht am Gaumen, dominant, ausdrucksstark, vielfältig mit eindringlichem Nachhall.
Détails
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