Vin primé
Red Dry Wine Armenia
Contenu : 75 cl (CHF 18,53 / 100 cl)
Élevage en barrique
Red Dry Wine Armenia
Contenu : 75 cl (CHF 53,20 / 100 cl)
L'Arménie – l'une des mères-patrie de la viticulture
«Lorsque Noé échoua avec son arche sur le mont Ararat, non seulement il rendit la liberté à tous les animaux, mais il planta également les premières vignes sur les pentes ensoleillées du mont Ararat». Il y a quelques années, des archéologues ont réussi à confirmer scientifiquement cette légende. Non loin du mont Ararat, dans une grotte d'Areni, dans la région de Vayots Dzor en Arménie, ils ont découvert un pressoir à vin vieux de 6 000 ans et des récipients en argile correspondants contenant des pépins de raisin. Ces découvertes prouvent que la viticulture était déjà très développée en Arménie à cette époque. L'Arménie est ainsi considérée comme le berceau de la viticulture. On peut supposer que l'Arménie a connu plusieurs périodes de prospérité et de déclin de la viticulture. Le développement a toujours été interrompu par les incursions des Turcs, des Iraniens et des Arabes.
Aujourd'hui, la viticulture est pratiquée sur une surface totale d'environ 25 000 hectares. On y cultive une multitude de cépages autochtones plutôt inconnus chez nous. Parmi eux, l'Areni, le Kangun et le Rkatsiteli.
Areni - le cépage originel de l'Arménie
Le village d'Areni se trouve dans la région de Vayots Dzor, au sud de l'Arménie. Ici, à environ 1'000 mètres d'altitude, on trouve des conditions idéales pour une viticulture de qualité. Le climat continental sec provoque de grandes différences de température entre l'été et l'hiver et entre le jour et la nuit. Les sols sont pierreux mais riches en nutriments, les journées d'été sont longues et très chaudes.
C'est dans ces conditions que les raisins du cépage autochtone Areni mûrissent pour atteindre une intensité et une qualité gustative maximales. Ce cépage originel d'Arménie peut certainement être considéré comme le cépage noble le plus original du monde. Son raisin intense à maturation tardive donne des vins riches, élégamment aromatiques et dotés d'un grand potentiel de garde.
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