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Vins d'Amérique

Les États-Unis sont les plus grands producteurs de vin en dehors de l'Europe. L'eldorado viticole des États-Unis est la Californie.

Conseils pour l'achat de vin
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Critères de recherche

Élevage en barrique

Benziger Merlot 2017
Benziger Merlot 2017

Sonoma County California

CHF 29,90

Contenu : 75 cl (CHF 39,87 / 100 cl)

dense, aromatique, notes de torréfaction, cassisVenu de la Californie choyée par le soleil, ce Merlot fait valoir avec habileté ses qualités: dès la première gorgée, il convainc grâce à ses arômes de fruits noirs et ses épices. Souple et soyeux à l'attaque. Fort de ses cerises noires, de ses prunes mûres ainsi que d'une touche de chocolat noir, il se fait flatteur au palais.
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-25%

Élevage en barrique

Edmeades Zinfandel 2016
Edmeades Zinfandel 2016

Mendocino California

CHF 21,70 CHF 29,00 -25%

Contenu : 75 cl (CHF 28,93 / 100 cl)

Un vin californien digne des manuels de vinification. La cuvée enthousiasmante composée de Zinfandel, Petite Syrah, Syrah séduit par ses notes torréfiées intenses et par sa touche de vanille, alors que le palais se caractérise par des saveurs fruitées et douces. Parfait avec des viandes rouges grillées, du lapin, des pâtes et un rôti de selle de chevreuil.
Bouteille Bouteilles

Élevage en barrique

Vina Robles Petite Sirah Estate Wine 2020
Vina Robles Petite Sirah Estate Wine 2020

Paso Robles MO

CHF 32,00

Contenu : 75 cl (CHF 42,67 / 100 cl)

Le microclimat et les sols de la parcelle de Creston Valley Vineyard, située au sud-est de Paso Robles, ont encouragé l'équipe à mettre en bouteille cette Petite Sirah en édition limitée pour le septième millésime consécutif. Des collines douces, une exposition parfaite et des sols limités et plats avec un calcaire perceptible ont contribué à la concentration exceptionnelle du raisin Petite Sirah de ce vignoble. Le vin est d'une couleur pourpre foncée, presque noire. Son nez est très intense, marqué par la mûre bien mûre, les baies de genièvre, la crème caramel et un soupçon de pointe de crayon. Il est presque sec, a une acidité eucalyptique, un corps plein, des tanins bien enrobés qui remplissent la bouche. En bouche, il rappelle les cerises noires, les mûres, le caramel et la vanille avec une finale persistante. Un vin qui peut être dégusté tel quel ou en accompagnement d'une mousse au chocolat, de chocolat noir. Traduit avec DeepL.com (version gratuite)

Élevage en barrique

Vina Robles Signature 2019
Vina Robles Signature 2019

Paso Robles

CHF 49,00

Contenu : 75 cl (CHF 65,33 / 100 cl)

volumineux, épicé, herbes, notes de torréfaction
Bouteille Bouteilles

Élevage en barrique

Vina Robles Suendero 2017
Vina Robles Suendero 2017

Paso Robles

CHF 60,00

Contenu : 75 cl (CHF 80,00 / 100 cl)

complexe, notes de torréfaction, chocolat, pruneLe Vina Robles Suendero est une cuvée exquise, composée avec art de cabernet sauvignon, de malbec et de petit verdot de Californie. Vieilli pendant 20 mois dans des barriques de première classe, il se présente dans une belle robe rubis foncé. Son bouquet riche de notes grillées, de chocolat, de prune et de cerise en fait un compagnon parfait pour les plats de viande et les fromages. Savourez ce vin et vivez une expérience gustative inoubliable.
Bouteille Bouteilles

Élevage en barrique

Vina Robles The Arborist Estate Blend 2021
Vina Robles The Arborist Estate Blend 2021

Paso Robles MO

CHF 26,00

Contenu : 75 cl (CHF 34,67 / 100 cl)

46% syrah, 23% petite sirah, 13% grenache, 9% tannat.Cet assemblage est principalement composé de variétés cultivées dans le vignoble Huerhuero, situé juste derrière le domaine, sur les douces collines de Paso Robles. Ici, les après-midi chauds et les brises fraîches du soir poussent les raisins à une maturité parfaite. Le vin a vieilli pendant 18 mois dans des fûts de chêne français, hongrois et américain de petit et grand format afin d'augmenter la complexité tout en obtenant une finale douce et veloutée. Ce vin fruité accompagne naturellement presque tous les repas.Le vin a une couleur rouge rubis moyennement intense. Il sent intensément la cerise noire, la prune mûre, les épices et le moka. Il est sec, d'une acidité moyenne, d'un corps mi-corsé avec des tanins juteux et souples. En bouche, il convainc par ses multiples arômes de fruits noirs à noyau avec un soupçon de cola, de chocolat noir et de café.

La mer de vignes de la Central Valley californienne

Quand on parle de vin californien, on pense en premier lieu aux crus haut de gamme de la Napa Valley, de la Sonoma Valley, de Mendocino ou de San Luis Obispo. Pourtant, seule une petite partie des vins californiens provient de l'une de ces régions viticoles connues. Environ 80 pour cent de toutes les vignes se trouvent dans la Central Valley. Cette immense vallée plate couvre plus de la moitié de la longueur de la Californie et sépare les montagnes de la Sierra Nevada de la chaîne côtière vallonnée le long de l'océan Pacifique.

Les vins de la Central Valley sont souvent légèrement inférieurs à leurs frères et sœurs des régions plus fraîches comme Napa et Sonoma en termes de richesse aromatique et de complexité. Leur force réside toutefois dans la constance de leur qualité. Cela est dû non seulement à la fiabilité du climat, mais aussi à l'utilisation des techniques les plus récentes dans la culture de la vigne et la vinification.

Napa et Sonoma – l'eldorado de la viticulture

À environ une heure de route au nord de San Francisco se trouvent les régions viticoles mondialement connues de Napa et de Sonoma Valley. C'est ici, sur les pentes légèrement inclinées, que poussent certains des vins les plus recherchés au monde. Leurs vins ont acquis une renommée mondiale.

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