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London Winter

Cocktail de gin aux oranges sanguines

Le London Winter est un cocktail de gin à l'orange sanguine et un véritable hommage à l'art du gin sur la «grande île».

Sipsmith est un véritable London Dry Gin composé de dix botaniques provenant du monde entier. Associé à la note d'orange sanguine, il donne un cocktail que l'on aimerait boire un jour d'hiver (mais aussi un jour de printemps, d'été ou d'automne) à Londres.

Base

Gin et orange sanguine

Ingrédients pour 4 verres:

2oranges bleues
120 ml de jus d'orange sanguine
2 citrons verts
120 ml de gin
250 ml de ginger ale / tonic ou champagne (selon votre choix)
Crushed Ice

Préparation


  1. Rincer les oranges sanguines à l'eau chaude et les couper en quartiers.
  2. Répartir la glace pilée, le jus d'orange sanguine, le jus de citron vert et le gin dans 4 verres.
  3. Remplir de ginger ale / tonic ou de champagne.
  4. Garnir de quartiers d'orange sanguine.

Conseil en matière de vin


Borgaio di Meleto Colto alle Bolle

Vino Spumante Brut

CHF 16,90

Contenu : 75 cl (CHF 22,53 / 100 cl)

La robe à la teinte rose offre un merveilleux brillant. Les petites bulles sont pleines de vie et constantes. Le délicat pétillement de ces dernières vient parfaire l'agréable fraîcheur qui rend la dégustation de ce vin plaisante et légère. Les petites bulles se prêtent à merveille à l'apéritif et se marient parfaitement aux entrées ainsi qu'aux plats raffinés de poissons et de crustacés.
Walden Dry Gin 200 ml

CHF 31,00

Développé et distillé à Obwald, avec des baies de genévrier cueillies à la main de Nidwald, ce Premium London Dry GIN combine la variété des arômes intenses et les amène à un dénominateur commun équilibré. L'alcool de grain le plus fin est harmonieusement combiné avec 13 plantes. La variété des arômes de ce gin floral et acidulé se déploie en bouche comme un pur plaisir.