Vins du Piémont

De toutes les régions viticoles italiennes, le Piémont est celle qui offre le plus grand nombre de vins d'appellation d'origine contrôlée.

-21%

Élevage en barrique

Vin primé

Barocco Affin. in Rovere 2018

Barbera d'Alba DOC

CHF 14,90 CHF 18,90 -21%

Contenu : 75 cl (CHF 19,87 / 100 cl)

Note subtile de torréfaction, élégante structure.Le Barocco Affinato in Rovere est un Barbera d‘Alba monocépage. Il vieillit pendant 12 mois dans des barriques produites au sein de notre propre tonnellerie, située aux pieds des Mythen. Arômes fumés et torréfiés prononcés arrondis avec prunes et cerises. Très élégant au palais avec des tannins parfaitement intégrés.

Bouteille Bouteilles

-40%

%RABAIS DE QUANTITÉ

Élevage en barrique

Barocco Nebbiolo d'Alba 2018

Nebbiolo d'Alba DOC

De CHF 14,90

Contenu : 75 cl (CHF 19,87 / 100 cl)

note subtile de torréfaction, élégante structure. Ce Nebbiolo d’Alba aurait sans doute voulu devenir un Barolo. Après des vendanges à la main minutieuses, il a été élevé 24 mois en fûts de chêne français et américain. Au nez, le chocolat au lait ressort nettement, avec des notes plus légères de vanille, de cerise noire et de groseille. En bouche, une acidité vive, des tanins fins et une structure enveloppante.

Bouteille Bouteilles

Braida Brachetto d'Acqui DOCG 2020

Brachetto d'Acqui DOCG

CHF 17,50

Contenu : 75 cl (CHF 23,33 / 100 cl)

fruits rouges et des pétales de rose

Braida Brachetto d'Acqui DOCG 2021

Brachetto d'Acqui DOCG

CHF 17,50

Contenu : 75 cl (CHF 23,33 / 100 cl)

rote Früchte und an getrocknete Rosen, süss

Clavesana Terra Langhe Chardonnay DOC 2020

Langhe Chardonnay DOC

CHF 17,90

Contenu : 75 cl (CHF 23,87 / 100 cl)

LANGHE CHARDONNAY DOC 2020 - CLAVESANA : PARCE QU'ON L'AIMELe Clavesana Langhe Chardonnay DOC est issu de raisins cultivés sur des sols marneux à une altitude de 350/500 mètres. Après fermentation, il est stocké exclusivement dans des cuves en acier et, avec son goût intense et parfumé, vous invite à le boire encore et encore. Choisissez-le pour accompagner vos apéritifs : il ne vous décevra pas.

Gaja Sperss Barolo DOP 2014

Barolo DOP

CHF 198,00

Contenu : 75 cl (CHF 264,00 / 100 cl)

Erfolgsgeschichte der Familie Gaja Der Sperss präsentiert sich mit dem Serralunga-typischen strengen Nebbiolo-Charakter: kraftvolle, maskuline Struktur und viel reifes Tannin. Das Bouquet hat eine dunkle, sehr präzise Frucht mit klassischen Anklängen von Kirsche, Lakritz und leichten Teernoten.

Il Falchetto Moscato d'Asti DOCG 2023

Ciombo Moscato d'Asti DOCG

CHF 17,80

Contenu : 75 cl (CHF 23,73 / 100 cl)

élégant, fruité, aromatique, perlage fin, souple

-20%

Élevage en barrique

Johann Jakob Castell 1694 Rosso 2020

Vino Rosso d'Italia

CHF 14,30 CHF 17,90 -20%

Contenu : 75 cl (CHF 19,07 / 100 cl)

Avec la 1694 Edition Rosso, vous ferez l'expérience d'un représentant archétypal ter de Barbera d'Alba avec style et classe. Le Rosso 1694 mûrit avec nous en barriques pendant 20 mois. Arômes fruités de prunes et les cerises sont accompagnées d'arômes de fumée et de torréfaction. Il a une acidité rafraîchissante et un corps fort. Apprécier avec des spécialités piémontaises comme les pâtes aux champignons, bien mûres fromage, viande grillée et lapin.

Mirafiore Alta Langa DOCG Blanc de Noir 2017

Alta Langa DOCG Blanc de Noir

CHF 36,00

Contenu : 75 cl (CHF 48,00 / 100 cl)

Alta Langa DOCG - der Champagner der Piemonteser Flaschengärung und Reifung auf der Hefe während 36 Monate nach den Traditionen des Spumante Metodo Classico Alta Langa.Feine und anhaltende Perlage, die dazu beiträgt, die Aromen von weißen Fruchtfleisch, Trockenfrüchten und Brotkruste zu verstärken. Die typische Struktur des Pinot Noir wird am Gaumen sofort wahrgenommen, verstärkt durch die angenehme Cremigkeit des Schaums. Lange Ausdauer, Frische und ausgezeichneter Geschmack sind die Empfindungen, die am Ende der Verkostung eines Alta Langa Mirafiore im Mund und in der Erinnerung bleiben.

Mirafiore Alta Langa DOCG Blanc de Noir 2018

Alta Langa DOCG Blanc de Noir

CHF 36,00

Contenu : 75 cl (CHF 48,00 / 100 cl)

Ses fines bulles persistantes contribuent au renforcement des arômes de fruits à pulpe blanche, de fruits secs et de croûte de pain. La structure typique du Pinot Noir est tout de suite perceptible au palais, sensation amplifiée par l'onctuosité de la mousse. Longue persistance, fraîcheur et excellente saveur sont les impressions conservées en bouche et en souvenir à la fin d'une dégustation d'un Alta Langa Mirafiore.

-14%

Mirafiore Barbera d'Alba DOC Superiore BIO 2020

Barbera d'Alba DOC Superiore

CHF 24,90 CHF 29,00 -14%

Contenu : 75 cl (CHF 33,20 / 100 cl)

Le sol de Serralunga d'Alba, d'où provient ce Barbera Superiore d'une élégance impressionnante, est très riche en micro-éléments et démontre parfaitement comment la typicité du sol peut s'exprimer dans le caractère de ce Barbera. Un vin comme dans un rêve.

Mirafiore Langhe DOC Nebbiolo BIO 2019

Langhe DOC Nebbiolo

CHF 32,00

Contenu : 75 cl (CHF 42,67 / 100 cl)

Langhe avec beaucoup de force et d’éléganceLe vignoble orienté à l'est donne à ce vin un bouquet aromatique et épicé intense. L'ensoleillement plus discret et l'élevage biologique sont exploités pour donner aux raisins du vignoble une maturation soutenue, longue et régulière. Cela se reflète dans la puissance et l'élégance du Mirafiore Langhe DOC Nebbiolo 2018.La robe est rouge grenat avec des reflets rubis et le nez présente des notes de noix de muscade, de tabac, de violette, de feuilles de thé, de prune et de tamarin avec des traces de pétales de rose fanés. Sa saveur tannique douce et intrigante donne au vin du velouté et de l'équilibre et persiste en bouche avec un très long arôme balsamique.

Mirafiore Lazzarito Barolo DOCG 2017

Lazzarito Barolo DOCG

CHF 99,00

Contenu : 75 cl (CHF 132,00 / 100 cl)

LAZZARITO - JAMAIS SI BEAU, JAMAIS SI BON, SUPERBEC'est sans aucun doute le vignoble le plus prestigieux de Mirafiore. Les raisins s'épanouissent ici dans une harmonie sur mesure avec le terroir et les conditions climatiques. Ils constituent ainsi la base parfaite pour un Barolo de classe mondiale, doté d'une imposante structure et d'une longue durée de vie. Les terres se trouvent sur des coteaux (350 à 400 m d'altitude) à l’orientation sud et sud-ouest. Elles sont d'origine sédimentaire marine (ère du Miocène Helvétien) avec une forte présence en marne calcaire de couleur gris-blanc. Attaque musclée avec beaucoup de tannins mûrs et cependant puissants. La profusion d'arômes est grandiose dès son jeune âge. Laurier, noix de muscade, bois de cèdre, compote de baies sauvages, réglisse, tabac, menthe, romarin, cannelle et champignons séchés. Magnifique finale! Fougueusement jeune à l'infini potentiel pour les prochaines années. Dans les premières années, ce vin doit décanter au moins 2 heures.

Mirafiore Nascetta Langhe DOC BIO 2020

Nascetta Langhe DOC

CHF 22,90

Contenu : 75 cl (CHF 30,53 / 100 cl)

Grand vin blanc de la maison MirafioreUne découverte œnologique qui s'apprête à devenir le grand blanc des Langhe DOC.Ce n'est pas le nebbiolo, mais le nascetta qui est le cépage autochtone le plus inhabituel et pourtant le plus typique du Piémont. Il a un passé mouvementé mais fascinant. Pendant longtemps, il a été un vin oublié, produit uniquement à partir de quelques coteaux de vignes arides. Il était presque menacé d'extinction. Le cépage Nascetta est par nature fragile et inconstant. Il est difficile à cultiver et imprévisible dans ses rendements, qui peuvent aller de l'abondance à la parcimonie.Aujourd'hui, le nascetta est reconnu comme l'un des grands vins blancs des Langhe. Il est cultivé sur une vingtaine d'hectares de vignes et est soumis à des règles de rendement très strictes.Le Nascetta Mirafiore se caractérise par sa couleur jaune citron éclatante et son fruité. Au nez, il présente des notes d'agrumes et d'abricots, tandis qu'en bouche, il atteint un remarquable niveau d'épices avec des notes de mirabelle et de sauge. Il est à boire immédiatement, mais peut aussi vieillir et offre la tension d'un grand vin blanc dans un pays de vins rouges.

Mirafiore Paiagallo Barolo DOCG 2017

Paiagallo Barolo DOCG

CHF 75,00

Contenu : 75 cl (CHF 100,00 / 100 cl)

Ce Barolo vieillit pendant deux ans dans des fûts d'Allier d'une capacité moyenne de 2.000 litres. Le temps passé en fûts de chêne permet d'affiner davantage les tanins sans augmenter la sensation de bois, et d'atteindre l'équilibre parfait entre l'arôme du raisin et celui du bois. Après son passage dans le bois, le vin est élevé en bouteille pendant au moins un an supplémentaire avant d'être mis sur le marché.Une explosion aromatique avec des notes de prune mûre, de tabac, de menthe, de romarin, de cannelle et de champignons séchés. Des tanins très denses, tissés serrés les acides de fruits balsamiques remplissent le palais et confèrent au vin douceur et harmonie. Décanter au moins 1 heure avant la dégustation.

-41%

San Silvestro Alte Sabbie Langhe Favorita DOC 2020

Langhe Favorita DOC

CHF 9,90 CHF 16,90 -41%

Contenu : 75 cl (CHF 13,20 / 100 cl)

Variété Favorita traditionnelle sur loam sableuxCouleur jaune paille brillante aux fins reflets verts. Un parfum floral aromatique et fruité. Le parfum accrocheur de pomme souligne le goût corsé et frais. Ce vin se marie parfaitement aux hors-d'œuvre délicats à base de poisson, de légumes et de viande blanche.

-40%

Vin primé

San Silvestro Altego Piemonte DOC 2019

Piemonte DOC

CHF 13,20 CHF 22,00 -40%

Contenu : 75 cl (CHF 17,60 / 100 cl)

La joie de vivre du PiedmontCe vin incarne le Piémont comme aucun autre. Des cépages locaux associés à des cépages internationaux confèrent à ce vin sa singularité.Profonde robe rouge sombre aux reflets pourpres. Des arômes de fruits mûrs se marient avec harmonie à l'élégance des épices. Corps très souple avec une élégante structure et un bel équilibre.Le vin parfait pour accompagner les spécialités piémontaises.

Bouteille Bouteilles

-33%

%RABAIS DE QUANTITÉ

Vin primé

San Silvestro Barbaresco Gaia Principe DOCG 2018

Barbaresco DOCG Gaia Principe

De CHF 23,40

Contenu : 75 cl (CHF 31,20 / 100 cl)

noble, épicé, plein de caractère, raffiné, long.Le Barbaresco, à l’instar du Barolo, est issu à 100% du cépage Nebbiolo. Les vendanges du raisin Nebbiolo tardif ont souvent lieu au mois d’octobre. Il tire son nom des nuages («nebbia») qui recouvrent souvent les vignobles dès l’automne. Le San Silvestro Barbaresco est velouté et indéniablement un classique du Piémont au grand potentiel de garde.

Bouteille Bouteilles

San Silvestro Garbino Gavi di Gavi DOCG 2020

Gavi di Gavi Garbino DOCG

CHF 17,80

Contenu : 75 cl (CHF 23,73 / 100 cl)

Gavi di Gavi von Toplage im PiemontDas Thal um die Ortschaft Gavi ist bekannt für seine durch saline Einschlüsse zerklüfteten Kalkböden. Zudem bildet dieses Thal eine direkte Verbindung zum Meerund ist somit deutlich mehr den maritimen Einflüssen vom Mittelmeer ausgesetzt. Dieser Gavi stammt aus der Gemeinde Gavi, der Kernzone des Anbaugebietes. In der Nase Aromen von Zitrusfrüchten mit floralen Untertönen, abgerundet durch prominente mineralische Komponenten. Sehr ausgewogene und ansprechende Struktur. Passt hervorragend zu Aperitifs, Sushi, gegrilltem Fisch und Muscheln.Die Lage ist nach dem hier abends einsetzenden Wind «Garbino» benanntnt, welcher für trockene Verhältnisse sorgt und gibt dieser ansonsten schwülheissen Berglandschaft die Möglichkeit grossartige Weissweine aus der Sorte Cortese zu erzeugen. Nur hier als Gavi die Gavi in seiner sehr mineralischen und langlebigen Version.

San Silvestro Gransernu Barbera Appassimento DOC 2021

Piemonte DOC Barbera Appassimento

CHF 18,90

Contenu : 75 cl (CHF 25,20 / 100 cl)

La touche délicate de la joie de vivre méditerrané

Bouteille Bouteilles

Piémont – la région italienne avec le plus grand nombre de vins DOC

De toutes les régions viticoles italiennes, c'est le Piémont qui propose le plus grand nombre de vins d'appellation d'origine contrôlée. Jusqu'à présent, 38 régions ont obtenu l'AOC. Leurs crus doivent être élaborés à partir de raisins autorisés, cultivés selon des règles précises dans des zones délimitées.

Piémont – Pays du vin au pied des montagnes

Le Piémont est en effet entouré de montagnes sur trois côtés. Au nord, les Alpes valaisannes, qui plongent à pic dans la plaine du Pô, et le groupe du Mont-Blanc, dont le sommet est le plus élevé d'Europe (4'807 m). A l'ouest, les Alpes savoyardes avec les cols vers la France – par exemple celui qu'Hannibal a franchi avec des éléphants lors de sa campagne contre Rome. Au sud, par les contreforts des Alpes maritimes et, après la dépression de Savone, par les Apennins. Du point de vue viticole, le Piémont signifie donc avant tout «pied des Apennins».

Il Governo Nobile
Bianco 2022

Il Governo Nobile
Bianco 2023

Pascualito Tinto Vinos de
la Tierra 3 Riberas 2021

Fellini Appassione
Rosato 2023

Vins du Piémont

Piémont – la région italienne avec le plus grand nombre de vins DOC

Piémont – Pays du vin au pied des montagnes

Il Governo NobileBianco 2022

Il Governo NobileBianco 2023

Pascualito Tinto Vinos dela Tierra 3 Riberas 2021

Fellini AppassioneRosato 2023

Vins du Piémont

Piémont – la région italienne avec le plus grand nombre de vins DOC

Piémont – Pays du vin au pied des montagnes

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Bianco 2022

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la Tierra 3 Riberas 2021

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Rosato 2023