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Vins blancs français

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Alain Robert Les Charmes Vouvray AOP 2020
Alain Robert Les Charmes Vouvray AOP 2020

Chenin Blanc - Sec Tendre

CHF 18,90

Contenu : 75 cl (CHF 25,20 / 100 cl)

frais, fruité, élégant, minéral

Élevage en barrique

Château Clarke Le Merle 2022
Château Clarke Le Merle 2022

Bordeaux blanc AC Edm. de Rothschild

CHF 32,00

Contenu : 75 cl (CHF 42,67 / 100 cl)

L'un des meilleurs ambassadeurs des Bordeaux blancs de la maison Rothschild. Vous serez charmé par sa fraîcheur fruitée, son volume élégant, son acidité avec du corps, son impressionnante classe ainsi que sa longueur en bouche. Le Merle Blanc est comme fait pour d'inoubliables moments de plaisir.  
Château Guiraud BIO 2017
Château Guiraud BIO 2017

Sauternes AC 1er GCC

CHF 58,00

Contenu : 75 cl (CHF 77,33 / 100 cl)

intensives Bukett, gehaltvoll und süss, anhaltendAls erstes der Bodelaiser 1er Crus Classés ist Guiraud seit 2011 die offizielle Biozertifizierung und arbeitet ausschliesslich nach ökologischen Richtlinien. Ein beeindruckender Erfolg, der auch in der Fachpresse immer wieder grosses Lob erntet. Der Aufwand für die Produktion ist enorm, die Erträge sind hingegen äusserst gering. Mitbesitzer Xavier Planty schwärmt von den perfekten Wetterbedingungen bei der Lese des 2017 – ein goldener Nektar, der in die Geschichtsbücher eingehen werde….
Château Guiraud BIO 2019
Château Guiraud BIO 2019

Sauternes AC 1er GCC

CHF 34,00

Contenu : 37.5 cl (CHF 90,67 / 100 cl)

intenstives Buket, gehaltvoll und süss, anhaltend Das Château Guiraud ist ein Schmuckstück der Appellation Sauternes, ein bio-zertifiziertes Weingut, dessen Anfänge bis ins 15. Jahrhundert zurückreichen.

Élevage en barrique

Château Hospitalet Grand Vin Blanc BIO 2019
Château Hospitalet Grand Vin Blanc BIO 2019

La Clape AOP

CHF 47,00

Contenu : 75 cl (CHF 62,67 / 100 cl)

Zitrusfrüchten, weißen Früchten und HaselnussFür den weissen Grand Vin werden die Weine gleich im Barrique vergoren und auf den Feinhefen gereift. Dadurch verleihen sie der Cuvée noch mehr aromatische Tiefe und Vielschichtigkeit mit dichter, saftiger Frucht, Noten von gerösteten Haselnüssen, etwas Aniswürze und eleganter Mineralität im Finale.
Château Tanesse 2021
Château Tanesse 2021

Bordeaux Blanc Sec AC

CHF 14,90

Contenu : 75 cl (CHF 19,87 / 100 cl)

Perché sur une colline au milieu des vignobles vallonnés de Langoiran, ce château bordelais en ruine a été construit par la famille Tanesse dans la seconde moitié du XVIIIe siècle. La propriété est entourée de 30 hectares de vignes et repose sur de très anciennes fondations. Face au château médiéval de Langoiran du XIIIe siècle, un superbe panorama s'étend du Sauternais aux portes de Bordeaux en suivant les méandres de la Garonne.Le vin blanc sec de Bordeaux est issu des cépages Sauvignon Blanc, Sémillon et Muscadelle, cultivés en coteaux. Un vin minéral d'une grande complexité aromatique.

Élevage en barrique

Château Villemajou Grand Vin Blanc BIO 2019
Château Villemajou Grand Vin Blanc BIO 2019

Corbières AOP

CHF 42,00

Contenu : 75 cl (CHF 56,00 / 100 cl)

Vin blanc expressif et corséLe Château Villemajou Grand Vin Blanc 2019 a un nez très expressif avec une profondeur sublime, des arômes d'abricot sec, d'amande grillée, très floral avec de l'aubépine et du genêt. Une bouche riche et souple, ronde, très veloutée et briochée avec une finale excitante et très fraîche.Depuis le millésime 2019, le domaine est certifié AB (vin biologique) et DEMETER (agriculture biodynamique).
Delas Crozes Hermitage Les Launes Blanc 2020
Delas Crozes Hermitage Les Launes Blanc 2020

Crozes Hermitage AOC

CHF 23,50

Contenu : 75 cl (CHF 31,33 / 100 cl)

Grand vin blanc de DelasLe « petit » grand vin de la maison Delas. Un vrai Crozes Hermitage qui devrait nous enchanter par sa fraîcheur, ses arômes, son élégance, sa longueur et son velouté ! Bref : une pépite à boire tout de suite ou à garder précieusement pour les plus patients !

Élevage en barrique

Domaine de l'Aigle Chardonnay BIO 2022
Domaine de l'Aigle Chardonnay BIO 2022

Limoux AOP

CHF 32,00

Contenu : 75 cl (CHF 42,67 / 100 cl)

Chardonnay intense et structuré. Les vignes de chardonnay sont cultivées dans les zones les plus hautes du Domaine de l'Aigle. Les racines s'enfoncent profondément dans le sol argileux et apportent une belle complexité au vin. Le nez est complexe, parfumé, très frais avec des arômes de fruits à noyau. La bouche est ronde, souple avec une texture fine et des arômes nets.
Domaine Roc de l'Abbaye Pouilly-Fumé 2021
Domaine Roc de l'Abbaye Pouilly-Fumé 2021

Florian Mollet Pouilly-Fumé AOP

CHF 27,00

Contenu : 75 cl (CHF 36,00 / 100 cl)

frais, fruité, élégant, minéral Ce Sancerre Blanc constitue une référence pour le terroir typique du Sancerre. Des formations de silex dominent la région; ce sont elles qui confèrent à ce Sauvignon Blanc sa fraîcheur, son fruité, sa structure et son fondant. Florian Mollet est synonyme de Sancerre présentant des agrumes frais et élégants!
Domaine Roc de l'Abbaye Sancerre Blanc 2021
Domaine Roc de l'Abbaye Sancerre Blanc 2021

Florian Mollet Sancerre AOP

CHF 28,00

Contenu : 75 cl (CHF 37,33 / 100 cl)

frais, fruité, élégant, mineralCe Sancerre Blanc Tradition constitue une référence pour le terroir typique du Sancerre. Des formations de silex dominent la région; ce sont elles qui confèrent à ce Sauvignon Blanc sa fraîcheur, son fruité, sa structure et son fondant. Florian Mollet est synonyme de Sancerre présentant des agrumes frais et élégants!
Domaine Roc de l'Abbaye Sancerre Roc de l'Abbaye 2020
Domaine Roc de l'Abbaye Sancerre Roc de l'Abbaye 2020

Florian Mollet Sancerre AOP

CHF 55,00

Contenu : 75 cl (CHF 73,33 / 100 cl)

frais, fruité, élégant, minéralCette parcelle unique se trouve au milieu d'une colline orientée vers le sud, comme un grand cru en Bourgogne, et surplombe le domaine et la salle de dégustation. Le vin monopolisé de Florian, le "Roc de l'Abbaye", présente des arômes complexes avec un équilibre parfait et offre cette tension unique qui définit le grand terroir de silex (pierre à feu). En bouche, il est profond et frais, soutenu par une minéralité persistante.
Domaine Roc de l'Abbaye Touraine 2020
Domaine Roc de l'Abbaye Touraine 2020

Florian Mollet Touraine AOP

CHF 16,50

Contenu : 75 cl (CHF 22,00 / 100 cl)

frais, fruité, élégant, minéralLa Touraine conserve son statut de secret d'initiés. À l'ombre du Sancerre et du Pouilly-Fumé nous viennent de cette région des vins toujours fruités et frais, sources de grand bonheur et ce, même jeunes. Ce Sauvignon Blanc démontre immédiatement sa raison d'être sur les bords de la Loire grâce à son fruité vivant.
Domaine Roc de l'Abbaye Touraine 2021
Domaine Roc de l'Abbaye Touraine 2021

Florian Mollet Touraine AOP

CHF 16,90

Contenu : 75 cl (CHF 22,53 / 100 cl)

frais, fruité, élégant, minéral
-24%
Dubard Bordeaux blanc sec 2021
Dubard Bordeaux blanc sec 2021

Bordeaux blanc sec AOC

CHF 14,90 CHF 19,50 -24%

Contenu : 75 cl (CHF 19,87 / 100 cl)

aromatique, groseille à maquereau, cassis, agrumes Outre 70% de Sauvignon Blanc, le Dubard blanc sec contient 30% de Sémillon, ce qui lui donne son arôme caractéristique. Grâce à la puissance des raisins Sémillon, ce vin se révèle complexe, mais aussi moins marquant et plus discret. Le climat idéal pour les raisins blancs en pays Bordelais donne une structure raffinée complexe et apporte minéralité et fraicheur aromatique.  
Dubard Sauvignon Blanc Sélection St. Jacques 2022
Dubard Sauvignon Blanc Sélection St. Jacques 2022

Montravel AOC

CHF 15,90

Contenu : 75 cl (CHF 21,20 / 100 cl)

Séduisant sauvignon de la Maison Dubard Passionné par le monde du vin et l'art de vivre qui lui est associé, Grégory s'inspire de toute la palette des terroirs qui s'offrent à lui pour créer des vins aux profils identitaires. Observer, sentir, goûter, écouter ses envies et ses intuitions ; s'imposer une grande rigueur et tracer sa propre voie. Au-delà de la simple continuité, Grégory aspire à écrire une autre page de l'aventure familiale, en visant l'excellence à chaque étape. Dès 2008, son ambition préside à l'extension du vignoble bordelais de Dubard sur des appellations prestigieuses, à la restructuration du vignoble, à la création régulière de nouvelles cuvées, à la certification Haute Valeur Environnementale de niveau 3. Son savoir-faire est désormais reconnu en France et à l'international dans plus de 20 pays. Créer des vins n'a de sens que si l'on peut partager les émotions qui les ont fait naître ! En tant qu'entreprise, nous sommes fiers d'avoir établi un partenariat qui fonctionne depuis des années et nous le célébrons cette année avec notre "vin blanc de l'année" : le Sauvignon Blanc est fermenté à 100% en cuve d'acier afin de préserver la fraîcheur et la structure acide du Sauvignon Blanc et de mettre en valeur son arôme unique. Le sémillon est fermenté en fûts de bois et y est laissé pendant deux mois sur lies fines. L'assemblage donne un vin au fruité très frais, d'une pureté cristalline, qui allie harmonieusement des arômes intenses de groseille, de fruits exotiques et d'agrumes. Une concentration envoûtante au palais, qui ne semble jamais exagérée et qui est rafraîchie par une structure acide persistante.
Dubard Sauvignon Blanc Sélection St. Jacques 2023
Dubard Sauvignon Blanc Sélection St. Jacques 2023

Montravel AOC

CHF 15,90

Contenu : 75 cl (CHF 21,20 / 100 cl)

Séduisant sauvignon de la Maison Dubard Passionné par le monde du vin et l'art de vivre qui lui est associé, Grégory s'inspire de toute la palette des terroirs qui s'offrent à lui pour créer des vins aux profils identitaires. Observer, sentir, goûter, écouter ses envies et ses intuitions ; s'imposer une grande rigueur et tracer sa propre voie. Au-delà de la simple continuité, Grégory aspire à écrire une autre page de l'aventure familiale, en visant l'excellence à chaque étape. Dès 2008, son ambition préside à l'extension du vignoble bordelais de Dubard sur des appellations prestigieuses, à la restructuration du vignoble, à la création régulière de nouvelles cuvées, à la certification Haute Valeur Environnementale de niveau 3. Son savoir-faire est désormais reconnu en France et à l'international dans plus de 20 pays. Créer des vins n'a de sens que si l'on peut partager les émotions qui les ont fait naître ! En tant qu'entreprise, nous sommes fiers d'avoir établi un partenariat qui fonctionne depuis des années et nous le célébrons cette année avec notre "vin blanc de l'année" : le Sauvignon Blanc est fermenté à 100% en cuve d'acier afin de préserver la fraîcheur et la structure acide du Sauvignon Blanc et de mettre en valeur son arôme unique. Le sémillon est fermenté en fûts de bois et y est laissé pendant deux mois sur lies fines. L'assemblage donne un vin au fruité très frais, d'une pureté cristalline, qui allie harmonieusement des arômes intenses de groseille, de fruits exotiques et d'agrumes. Une concentration envoûtante au palais, qui ne semble jamais exagérée et qui est rafraîchie par une structure acide persistante.  
Julie Fèvre Chablis AOP 2022
Julie Fèvre Chablis AOP 2022

Chablis AOP

CHF 25,00

Contenu : 75 cl (CHF 33,33 / 100 cl)

Der Archetyp der mineralischen Weine!Die Trauben für diesen CHABLIS stammen aus Parzellen, die in der Nähe des Dorfes FONTENAY-Près-CHABLIS liegen, im Herzen der Weinberge des Chablis.Auf Hochebenen oder steilen Hügeln wachsen alle unsere Chablis auf steinigen Böden (Kimmeridgien-Kalkstein), die eine moderate Produktion ermöglichen. Die meisten unserer Weinberge sind zwischen 15 und 25 Jahre alt. Einige Parzellen wurden von Gilles' Urgrossvater Marcel um 1950/1960 gepflanzt.Dieser Chablis von Julie Fevre ist frisch und fruchtig mit Aromen von Pfirsich und Birne, Zitrusnoten und zeigt bereits eine vielschichtige Mineralität.Ein eleganter Wein der gut zu Austern, Muscheln und gegrilltem Fisch, aber auch zu traditionellen burgundischen Rezepten wie «jambom persillé» passt.
Julie Fèvre Petit Chablis AOP 2023
Julie Fèvre Petit Chablis AOP 2023

Petit Chablis AOP

CHF 23,00

Contenu : 75 cl (CHF 30,67 / 100 cl)

Ce Petit Chablis n’a, en réalité, rien de petit! Un Chablis frais aux allures de grand cru. Ouverture fraîche à l'acidité rectiligne bien équilibrée et un long finale. Dans le même temps se distinguent clairement des notes d'agrumes, de fleurs de camomille et d'abricots. Notre recommandation: savourez ce Chablis avec des plats au curry, un risotto ou encore des lasagnes aux légumes.  
Naturabilis Chardonnay Cuvée Antique BIO 2020
Naturabilis Chardonnay Cuvée Antique BIO 2020

Chardonnay Bourgogne AOP

CHF 26,90

Contenu : 75 cl (CHF 35,87 / 100 cl)

Bio Chardonnay aus der Tonamphore
Riefle Gewürztraminer Alsace AOC BIO 2020
Riefle Gewürztraminer Alsace AOC BIO 2020

Alsace AOC

CHF 17,90

Contenu : 75 cl (CHF 23,87 / 100 cl)

Elsässische Fülle und liebliche Tramineraromatik Die Trauben für diesen leicht süsslichen Gewürztraminer stammten aus den besten Reblagen um die Dörfer Pfaffenheim, Rouffach und Westhalten. Das Terroir besteht hier aus einem geologischen Mosaik und trägt zur aromatischen Komplexität bei. Der Wein besticht durch sehr expressive Aromen exotischer Früchte, Rose und Muskat. Am Gaumen geschmeidig und leicht süsslich.
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