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Vins rouges de la Rioja

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Élevage en barrique

Artadi Valdeginés BIO 2018

Rioja DOCa

CHF 48,00

Contenu : 75 cl (CHF 64,00 / 100 cl)

Mûre et myrtille, genévrierCe vin rouge est fruité, net et convainc au nez avec des notes de fruits exotiques comme le fruit de la passion et la réglisse. L'Artadi Valdeginés Bio 2018 est long et avec beaucoup de profondeur. En bouche, il présente des tanins juteux qui s'étendent tout au long du goût et se déploient en une douceur dense, douce et légèrement crémeuse.
Bouteille Bouteilles

Élevage en barrique

Note moyenne de 5 sur 5 étoiles

Artadi Viña el Pisón BIO 2015

Rioja DOCa

CHF 265,00

Contenu : 75 cl (CHF 353,33 / 100 cl)

Elegant, dunkle Früchte, delikaten Gewürzen Dieser Rotwein hat einen durchschlagend strengen Charakter. Er ist ein durchdringlicher Felsblock. Subtile Fruchtaromenin führen zu einer perfekten Balance zwischen Reife und Eleganz. Wir finden Aromen von frischem Honig, eine unerklärliche Tiefe, eine Eleganz ohne Kanten und einen eineindeutigen präzisen Angriff im Gaumen auf. Nach und nach baut Viña El Pison sein Rückgrat auf, gewinnt an Struktur und entwickelt sich in einem vier dimensionalen Raum. Der Artadi Viña el Pisón Bio 2015 widerspiegelt durch die Komplexität, Ausgewogenheit und Transparenz eine perfekte Harmonie.
-22%

Élevage en barrique

Dos Ramas Crianza 2019

Rioja DOCa

CHF 13,90 CHF 17,90 -22%

Contenu : 75 cl (CHF 18,53 / 100 cl)

Son rouge rubis intensif et brillant est un plaisir pour les yeux. Une gorgée suffit pour vous convaincre grâce à sa merveilleuse saveur aromatique rappelant les baies et les cerises sans oublier son finale souple.  

Élevage en barrique

Dos Ramas Reserva 2018

Rioja DOCa

CHF 22,90

Contenu : 75 cl (CHF 30,53 / 100 cl)

Die spanische Weinregion Rioja ist weltbekannt für hervorragende Weine. Die Bodegas Manzanos zählt zu den führenden Weingütern der Region und lieferte SCHULER bereits vor über 40 Jahren Wein. Vor bald 5 Jahren brachten uns der Wille zur Perfektion, die Tradition und die Leidenschaft für Wein erneut zusammen, und so entstand mit grossem Effort die herausragende Rioja-Linie Dos Ramas – zwei Zweige. Der Reserva ist eine meisterhaft abgestimmte Assemblage aus der edlen Tempranillo, abgerundet durch die fruchtige Garnacha und die seltene Graciano. Ein tiefgründiger, finessenreicher Wein der Extraklasse. Seine würzige Fülle und seine reichhaltigen Aromen von Früchten und Gewürzen, gepaart mit eleganten Holznoten, werden Sie begeistern.
-53%

Élevage en barrique

Marques de Ozana Crianza 2016

Rioja DOCa

CHF 20,00 CHF 43,00 -53%

Contenu : 150 cl (CHF 13,33 / 100 cl)

fruits noirs, torréfaction, vanille, noix de coco Un rouge rubis-cerise intense s'illumine vers vous. Cela suggère des raisins parfaitement mûrs et un soupçon d'intensité de parfum et de goût. Le bouquet déborde d'une agréable intensité de fruits noirs et d'arômes torréfiés. Vous trouverez une approche très agréable de ce vin grâce à ses tanins doux et ses nuances balsamiques très subtiles. Il existe également des nuances de vanille et de noix de coco légères. Un rêve pour les amoureux de la Rioja et les fans du Tempranillo!
-30%

Élevage en barrique

Marques de Ozana Reserva 2016

Rioja DOCa

CHF 18,50 CHF 26,50 -30%

Contenu : 75 cl (CHF 24,67 / 100 cl)

Fruits noirs, vanille, chocolat noir, épices Une fois dans le verre, vous n'avez pas besoin de tourbillonner: la forte intensité rend ce vin immédiatement accessible au nez. Le Reserva vous submerge d'arômes de fruits noirs mûrs, de vanille et de nuances de chocolat noir. Le goût est un peu plus fort que le Crianza, très complexe avec un bel équilibre de tanins et d'acidité. La structure distinctive du Reserva fera de grands yeux même les vrais connaisseurs de la Rioja - ce vin dépasse toutes les attentes!  

Élevage en barrique

Note moyenne de 4 sur 5 étoiles

OLEA Crianza 2020

Rioja DOCa

CHF 14,90

Contenu : 75 cl (CHF 19,87 / 100 cl)

L'OLÉA Crianza provient de la magnifique région de la Rioja Alavesa; comme son prédécesseur, le Don Pascual Rioja. La cheffe œnologue Gloria Molinet de Bodegas Covila a utilisé le potentiel des grappes pour créer un vin authentique, aromatique et facile d'approche. En résulte un vin merveilleusement dense, intense et profond qui est également prodigieusement élégant. Vous prendrez plaisir à déguster ce vin d'un rouge bordeaux dense dont le bouquet complexe évoque les baies chaudes, les cerises mûres et la tendresse de la vanille avec de discrètes notes grillées. En bouche, OLÉA Crianza se montre velouté et doux avec des notes de prune et de fruits secs. Il est étonnant en fin de bouche.

Élevage en barrique

Pensante Maturana 2016

Rioja DOCa

CHF 124,00

Contenu : 75 cl (CHF 165,33 / 100 cl)

Avez-déjà entendu parler du cépage Maturana? Cette découverte cultivée en exclusivité dans la Rioja vient souligner le caractère unique de cette région espagnole de pointe. La robe violette du Pensante Maturana s'accompagne des arômes typiques de ce cépage comme les baies rouges et noires et les notes balsamiques et épicées. L'élevage judicieux en barriques françaises s'exprime dans les arômes torréfiés parfaitement liés.
Bouteille Bouteilles

Note moyenne de 5 sur 5 étoiles

Vino No 7 2022

Rioja DOCa

CHF 49,00

Contenu : 75 cl (CHF 65,33 / 100 cl)

Le Vino No 7 est une orientation stylistique innovante, élaborée exclusivement pour Schuler 1694 par l’équipe d’œnologues de SCHULER, dirigée par le maître de chai Toni Broch, en collaboration avec la prestigieuse Bodega Manzanos. Ce vin provient de la Rioja, en Espagne, et est composé à 100% du cépage Garnacha. Ce vin très moderne est d’une élégance et d’une finesse exceptionnelles. Contrairement aux vins espagnols typiques, souvent associés à des taureaux puissants, ce vin se rapproche beaucoup plus d’une passionnée danseuse de flamenco. La Bodega Manzanos, avec laquelle notre maître de chai Toni Broch collabore depuis des décennies, a réservé pour nous une parcelle de vignes de seulement 7 hectares cultivée en Garnacha. Les raisins ont été récoltés à pleine maturité, puis délicatement pressés, vinifiés et soigneusement élevés dans de grands fûts de chêne usagés de 500 L, afin que le vin puisse développer tout son potentiel sans être trop influencé par le bois. Le résultat est exactement ce que nous espérions: un vin rouge élégant, délicat, raffiné et moderne, qui, malgré sa jeunesse, a déjà obtenu 95 points de Decanter. Le vin présente une robe rouge grenat claire et brillante. Au nez, on perçoit des fruits rouges mûrs et des arômes subtils d’épices. En bouche, il débute de manière veloutée, avec une acidité magnifiquement intégrée, un corps mince et élégant, et des tanins crémeux et doux. En bouche, il se transforme en un véritable feu d’artifice de saveurs intenses et complexes: fraises mûres, gelée de framboise, cerise rouge, crème vanillée, caramel fin et chocolat blanc. La finale, d’une longueur infinie, est marquée par des arômes complexes, crémeux, fruités et épicés. Un vin de dégustation absolu, à apprécier seul ou accompagné d’une cuisine végétarienne moderne et polyvalente, mais aussi avec des viandes blanches.

80 pour cent des vins de la Rioja sont des vins rouges

La Rioja produit 80 pour cent de vins rouges à partir des cépages Tempranillo, Garnacha, Graciano et Mazuela. Les règles strictes de la DO interdisent par exemple le sucrage et limitent les rendements à 42 hectolitres par hectare pour le vin rouge.

Les 3 climats différents de la Rioja

Les conditions climatiques et les sols sont assez différents et on distingue ainsi les trois zones climatiques suivantes. Dans la Rioja Baja, la partie la plus basse à l'est de Logroño, ce sont les sols argileux lourds qui prédominent et le climat est le plus chaud et le plus sec. Près de 15 000 hectares produisent des vins rouges majoritairement lourds, avec une forte proportion de grenache et sans grande finesse.

La Rioja Alavesa du côté nord, avec moins de 10'000 hectares de vignobles, se trouve sous le vent des montagnes cantabriques. Les sols sont fortement calcaires. Les vins rouges, élaborés principalement à partir de tempranillo, sont fins, plutôt doux et mûrissent relativement vite.

Enfin, la Rioja Alta, avec environ 17'000 hectares de vignes sur des sols composés d'un mélange de sable, de calcaire et d'argile sur le côté sud du fleuve, est la zone la plus fraîche et la plus humide. Pour les vins rouges, le tempranillo prédomine. C'est ici que se vérifie la vieille règle hivernale selon laquelle «le raisin doit souffrir pour produire un grand vin».