Vina Robles Petite Sirah Estate Wine 2020
Élevage en barrique
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Vina Robles Petite Sirah Estate Wine 2020
Paso Robles MO
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Prix par bouteille
CHF 32,00
Disponible, délai de livraison : Sofort verfügbar
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Livraison franco de port à partir de 18 bouteilles ou CHF 300,00
100% droit de retour
Type de vin
Vin rouge
Origine
USA, Kalifornien
Cépage
Petite Syrah
A l’œil
rouge rubis foncé
Au nez
Prunes, cerises séchées, sauge séchée, poivre blanc, Tabac, notes épicées de barrique
En bouche
doux, juteux, cerises noires, prunes mûres, Bois de cèdre, Note de chêne, chocolat noir, noix grillées
Se marie avec
viande rouge, Agneau, bœuf, Rôti, Fromage à pâte dure
Teneur en alcool %
14.5% Vol.
Température de service
16°C
À déguster jusqu'en
2029
Élevage en barrique
20 mois
Sucre résiduel
3.9 g/L
Le microclimat et les sols de la parcelle de Creston Valley Vineyard, située au sud-est de Paso Robles, ont encouragé l'équipe à mettre en bouteille cette Petite Sirah en édition limitée pour le septième millésime consécutif. Des collines douces, une exposition parfaite et des sols limités et plats avec un calcaire perceptible ont contribué à la concentration exceptionnelle du raisin Petite Sirah de ce vignoble.
Le vin est d'une couleur pourpre foncée, presque noire. Son nez est très intense, marqué par la mûre bien mûre, les baies de genièvre, la crème caramel et un soupçon de pointe de crayon. Il est presque sec, a une acidité eucalyptique, un corps plein, des tanins bien enrobés qui remplissent la bouche. En bouche, il rappelle les cerises noires, les mûres, le caramel et la vanille avec une finale persistante. Un vin qui peut être dégusté tel quel ou en accompagnement d'une mousse au chocolat, de chocolat noir.
Traduit avec DeepL.com (version gratuite)
Qualité contrôlée par
Robert Heinzer
Président du conseil d'administration,
Académicien du vin
Toni Broch
Butler depuis 1991
CHF 32,00
CHF 32,00
USA - Californie
Le vignoble californien s'étend sur une multitude de microclimats, depuis les régions côtières fraîches jusqu'aux vallées chaudes de l'intérieur. La diversité des sols et le climat méditerranéen créent des conditions optimales pour plus de 100 cépages. La région n'est pas seulement connue pour ses cabernet sauvignons et chardonnays emblématiques, mais aussi pour son rôle de pionnier dans la production de vin durable.
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Petite Syrah
Le Petit Syrah, également connu sous le nom de Durif, est un cépage de vin rouge robuste, apprécié pour sa couleur sombre profonde et ses arômes intenses. Idéal pour le vieillissement, le Petit Syrah présente une profondeur et une complexité impressionnantes. Ce cépage produit des vins puissants, riches en tanins, aux notes de baies noires, d'épices et de chocolat.
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