Sestalino 2018
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Sestalino 2018
Vino de la Terra Mallorca
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Type de vin
vin rouge
Origine
Spanien, Mallorca
Cépages
Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Callet
A l’œil
Rubis intense avec des reflèts brillants
Au nez
Aromes intenses, herbes, fruits noirs, cerise, cassis, prune,, des notes de torréfaction et de vanille élegantes
En bouche
Intense en bouche, complexe tannins bien intégres, volumineux, herbes, épices, cerise, prune et notes de torréfaction et de vanille
Se marie avec
grillades, agneau, légumes grillés, fromages à pâte dure
Teneur en alcool %
14% Vol.
Température de service
16 °C
À déguster jusqu'en
2027
Élevage en barrique
16 mois en barrique
Sucre résiduel
0.7 g/l
intense, complexe, herbes, cerise, torréfaction
Le Sestalino 2018 flatte le palais avec de discrètes nuances d'herbes et des arômes fruités expressifs de baies noires élégants et persistants en bouche. Un plaisir de dégustation porté par la combinaison du corps structuré à multiples facettes et le jeu d'équilibre entre l'acidité, l'alcool et les tanins.
Qualité contrôlée par
Robert Heinzer
Président du conseil d'administration,
Académicien du vin
Toni Broch
Butler depuis 1991
CHF 26,00
CHF 26,00
Espagne - Majorque
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Merlot
Avec ses racines dans le Bordelais français, le cépage merlot est connu dans le monde entier pour sa polyvalence et sa capacité d'adaptation. Ce cépage présente un large éventail d'arômes, des baies noires aux notes subtiles d'herbes. Ses tanins souples et son acidité équilibrée font du merlot un compagnon parfait pour différents plats.
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