Sestal 2017
Élevage en barrique
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Sestal 2017
Vino de la Terra Mallorca
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Prix par bouteille
CHF 39,50
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Type de vin
vin rouge
Origine
Spanien, Mallorca
Cépages
Cabernet, Syrah, Tempranillo, Merlot
A l’œil
Rouge dense et foncé avec des reflèts rouges-noirs
Au nez
Aromatique intense de cerise, cassis, mûre et sureau., Arrondi par des notes de torréfaction très bien intégrés et des épices comme poivre et canelle
En bouche
Vin profond avec des tannins très biens intégrés, une belle structure et une finale longue
Se marie avec
En accord avec des repas puissants, des plats de viande piquants,, gibier, brasato, fromages â pâte dûre
Teneur en alcool %
15.0% Vol.
Température de service
17°C
À déguster jusqu'en
2025
Élevage en barrique
20 mois en barrique de chêne français
Sucre résiduel
0.2 g/l
puissant, complex, fruits noirs, épices
Les atouts du SESTAL 2017 s'appuient sur son opulence et sa structure. Élevé en barrique de chêne français durant 24 mois, il montre sa diversité et sa puissance. On reconnait des accents de cerise, cassis, mûrier et sureau. En bouche, il révèle de riches composants fascinants par leur aspect charnu et minéral.
Qualité contrôlée par
Robert Heinzer
Président du conseil d'administration,
Académicien du vin
Toni Broch
Butler depuis 1991
CHF 39,50
CHF 39,50
Espagne - Majorque
L'île de Majorque n'est pas seulement connue pour ses plages, mais aussi pour sa viticulture en plein essor. Le climat méditerranéen et les sols calcaires créent des conditions idéales pour la culture de cépages autochtones comme le manto negro et le prensal blanc. Majorque surprend également par une caractéristique viticole inhabituelle: elle abrite la plus ancienne coopérative viticole d'Espagne, fondée en 1891.
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