San Silvestro Altego Piemonte DOC 2019
Vin primé
San Silvestro Altego Piemonte DOC 2019
Piemonte DOC
Prix par bouteille
CHF 22,00
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Karton de 6
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Type de vin
vin rouge
Origine
l'Italie, Piemont
Cépages
Dolcetto, Merlot
A l’œil
Rouge rubis
Au nez
Mûres, , Prunes noires, un soupçon de cèdre, chocolat amer
En bouche
fruit au début, Acide fruitier tendre, cerises noires fraîches, Prunes mûres, Arômes épicés, acide élégant en longue fin
Se marie avec
légumes grillés, Risotto , Fromages maturité, Roastbeef
Teneur en alcool %
14,0 % Vol.
Température de service
16 °C
À déguster jusqu'en
2026
Sucre résiduel
6.9 g/L
2021 - Silber - Internat. Wine & Spirits Competition
2021 - Silber - International Wine Challenge
La joie de vivre du Piedmont
Ce vin incarne le Piémont comme aucun autre. Des cépages locaux associés à des cépages internationaux confèrent à ce vin sa singularité.
Profonde robe rouge sombre aux reflets pourpres. Des arômes de fruits mûrs se marient avec harmonie à l'élégance des épices. Corps très souple avec une élégante structure et un bel équilibre.
Le vin parfait pour accompagner les spécialités piémontaises.
Qualité contrôlée par
Robert Heinzer
Président du conseil d'administration,
Académicien du vin
Toni Broch
Butler depuis 1991
CHF 22,00
CHF 22,00
Italie - Piémont
Au nord-ouest de l'Italie se trouve le Piémont, une région viticole renommée au pied des Alpes. C'est ici que poussent certains des vins les plus prestigieux au monde, dont le Barolo et le Barbaresco, issus du cépage Nebbiolo. Le Piémont est également la patrie de la truffe blanche et offre un paysage époustouflant de vignobles en terrasses et de villages.
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Dolcetto
Le dolcetto, un cépage sombre du Piémont, en Italie, se caractérise par ses tanins puissants et ses arômes fruités. Son nom signifie «petit doux» en italien, bien qu'il soit plus âpre que doux. Les vins de dolcetto offrent des notes de fruits noirs et accompagnent parfaitement les plats copieux.
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15 septembre 2024 07:48
Wein für Pasta
Die eher süssliche Rebsorte Dolcetto mit dem pflaumigen Merlot vereint ergibt eine spannende Cuvée. Kirsche, Pflaume und Schokolade in der Nase und im Gaumen. "Mon Chérie" in flüssiger Form. Passt eigentlich zu allem aus dem Piemont.