Roccia de Angelis Marche Rosso IGP 2020
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Roccia de Angelis Marche Rosso IGP 2020
Marche Rosso IGP
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CHF 19,90
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Type de vin
Vin rouge
Origine
Italien, Marken
Cépages
Montepulciano, Sangiovese, Merlot, Lacrima
A l’œil
rouge rubis dense
Au nez
Cerise, Fleurs de foin, Épices, réglisse
En bouche
élégant, crémeux, acidité bien intégrée, tanins fins, arômes variés de fruits et d'épices, élégant, équilibré et riche
Se marie avec
Fromage Pecorino, Rôti de veau, Légumes grillés
Teneur en alcool %
14.9 % Vol.
Température de service
17 °C
À déguster jusqu'en
2037
Élevage en barrique
24 mois
Sucre résiduel
2.5 g/L
Dans le verre, le Roccia de Angelis se présente en rouge rubis avec un bord couleur brique et dégage un parfum de cerise au marasquin, de fleurs de foin, d'épices et de réglisse. En bouche, il est crémeux, avec une acidité harmonieuse, des tanins fins et une longue finale. Il se marie parfaitement avec le fromage pecorino, les légumes cuits au four et les spécialités des Marches comme le ciauscolo, le prosciutto di Carpegna ou le brasato alle Marchigiana. Un vin élégant et polyvalent.
Qualité contrôlée par
Robert Heinzer
Président du conseil d'administration,
Académicien du vin
Toni Broch
Butler depuis 1991
CHF 19,90
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Italie - Marques
La pittoresque région viticole des Marches se trouve dans les collines du centre de l'Italie. Avec une histoire qui remonte à l'époque romaine, elle est fière de ses cépages autochtones comme le Verdicchio et le Montepulciano.
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Montepulciano
Originaire des collines ensoleillées du centre de l'Italie, le cépage Montepulciano est une véritable icône de la région. Sa couleur profonde et sa structure robuste confèrent aux vins une intensité et une longévité remarquables. Avec ses arômes de cerise noire et ses notes épicées, il est un must pour les amateurs de vins rouges corsés.
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