Peter Zemmer Gewürztraminer Frauenrigl DOC 2021
Élevage en barrique
Peter Zemmer Gewürztraminer Frauenrigl DOC 2021
Gewürztraminer Frauenrigl DOC
Prix par bouteille
CHF 25,00
Disponible, délai de livraison : Sofort verfügbar
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100% droit de retour
Type de vin
vin blanc
Origine
l'Italie, Sud-Tyrol
Cépage
Gewürztraminer
A l’œil
Jaune paille avec des reflets dorés
Au nez
Bouquet puissant de fruits mûrs, grande diversité d'arômes d'abricot, de fruits tropicaux
En bouche
En bouche, il est puissant, équilibré et salé, avec un jeu d'acidité intéressant dans un corps plein
Se marie avec
Accompagne les plats principaux à base de poisson et de légumes et les viandes blanches
Teneur en alcool %
15 % Vol
Température de service
12 °C
À déguster jusqu'en
2032
Élevage en barrique
12 Monate
Sucre résiduel
3.7 g/l
Gewürztraminer du vignoble Frauenrigl
Un gewurztraminer comme on en trouve dans les livres. Le «Frauenrigl» de la maison Peter Zemmer remplit toutes les exigences d'un grand gewurztraminer et en rajoute même une couche ! Le raisin arrive de ce vignoble exclusif près de Kurtatsch dans la cuve en inox, où le vin mûrit à la perfection. Un large éventail de parfums s'élève du jaune paille lumineux: aux arômes typiques du cépage de pétales de rose et de litchi s'ajoutent des fruits jaunes, de la mangue et de la muscade épicée. Grand, puissant et intensément aromatique, le «Frauenrigl» conquiert le palais et convainc par sa longueur. Excellent pour accompagner des entrées et des plats principaux corsés: Poissons, fruits de mer, volailles et plats asiatiques sont ses favoris.
Le saviez-vous: Le terroir particulièrement chaud de Frauenrigl se trouve au-dessus de la route des vins près de Kurtatsch. Un Rigl ou Riegel désigne un vignoble délimité, en particulier dans l'Unterland du Tyrol du Sud. Le Frauenrigl était autrefois un vignoble essentiellement cultivé par des femmes, qui a conservé son nom jusqu'à aujourd'hui.
Qualité contrôlée par
Robert Heinzer
Président du conseil d'administration,
Académicien du vin
Toni Broch
Butler depuis 1991
CHF 25,00
CHF 25,00
VmDetailSeoRegionSud-Tyrol
Gewürztraminer
Le Gewurztraminer est connu pour son profil aromatique unique. Ce cépage produit des vins parfumés aux notes de pétales de rose, de litchi et d'épices. Malgré sa sensibilité aux climats plus froids, le Gewürztraminer a trouvé sa place dans des régions comme le Rheingau allemand et le Tyrol du Sud italien, où il produit des vins complexes et aromatiques.
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6 octobre 2024 11:42
Aroma pur
ein weiteres Meisterwerk von Peter Zemmer. Dieser GW duftet nach getrockneten Rosenblätter, Lychee und Pfirsich. Im Gaumen mit einladender Säure, einem schlanken Körper und intensiven Aromen wieder von exotischen Früchten wie Lychee, auch reife Ananas bei langem Abgang. Wunderbar zum Apéro, auch zu Gemüse, weissem Fisch.