Montina Rosé Demi-Sec Franciacorta DOCG
Montina Rosé Demi-Sec Franciacorta DOCG
Franciacorta DOCG
Prix par bouteille
CHF 31,00
Disponible, délai de livraison : Sofort verfügbar
Karton de 6
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Livraison franco de port à partir de 18 bouteilles ou CHF 300,00
100% droit de retour
Origine
Italie, Lombardei
Cépages
Pinot noir, chardonnay
A l’œil
rose tendre
Au nez
arôme subtil de baies rouges, Biscuits à la vanille
En bouche
perlage fin, acidité incisive, corps moyennement vigoureux, douceur résiduelle fine, prune mûre, Framboises
Se marie avec
Apéritif, Dessert aux fruits, Fromage, Fruits
Teneur en alcool %
12% Vol.
Température de service
18.2 °C
À déguster jusqu'en
2027
Sucre résiduel
5.4g/L
au dessert ou tout simplement comme ça
Ce vin mousseux élaboré dans le style classique du demi-sec est immédiatement perceptible - à l'œil, au nez et en bouche - par la composition des cépages avec 65% de pinot noir et 35% de chardonnay. Il se présente avec une délicate couleur rose, ses fines bulles transportent les fins arômes de baies rouges vers le nez. Le vin a passé 26 mois sur lies, ce qui lui confère des arômes tout à fait semblables à ceux d'un biscuit à la vanille. Il a une acidité marquée et un corps moyennement élancé. En bouche, on perçoit un léger sucre résiduel ainsi que des prunes bien mûres et des framboises. Un soupçon de vanille et un souvenir de noix de coco. Un vin qui convient parfaitement aux desserts aux fruits, mais aussi aux fromages et aux fruits - ou tout simplement comme ça.
Qualité contrôlée par
Robert Heinzer
Président du conseil d'administration,
Académicien du vin
Toni Broch
Butler depuis 1991
CHF 31,00
CHF 31,00
VmDetailSeoRegionLombardei
VmDetailSeoTraubensortePinotnoir
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23 septembre 2024 15:09
Sprudel zum Dessert
Dieser Schaumwein ist geprägt von roten Beeren und Hefegebäck mit Konfi (Berliner?). Sicher passt er auch zu Fruchtdesserts und Gebäck. Ich mag an ihm die prickelnde Säure und die vielfältigen Aromen. Er wirkt restsüss im Abgang.