Il Governo Nobile Rosso 2023
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Il Governo Nobile Rosso 2023
Governo all'uso Toscano Rosso Toscano IGT
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Prix par bouteille
CHF 13,90
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Type de vin
vin rouge
Origine
l'Italie, la Toscane
Cépages
Merlot, Sangiovese
A l’œil
rubis puissant
Au nez
intense, aromatique, confiture, baies rouges, rappelle la fraise, prune, de cerises mûres, discrète note de grillé
En bouche
moelleux, dense, structure élégante, tannins agréables, au fruité de baies, cerises, prunes
Se marie avec
plats de gibier, agneau, viandes rouges, grillades
Teneur en alcool %
13.5 % Vol.
Température de service
16 °C
À déguster jusqu'en
2027
Sucre résiduel
6.8 g/L
dense, confiture, épicé, prune, cerise mûre
Seuls quelques domaines historiques pratiquent encore la méthode ancestrale de vinification du Governo. Même dans leur pays natal, la Toscane, les Governos sont très rares et très recherchés. Nous avons redécouvert cette méthode légendaire de vinification et l’avons réinterprétée avec notre partenaire toscan. Il Governo Nobile en est l’extraordinaire aboutissement. Ce vin unique est disponible exclusivement pour vous en tant que client de SCHULER Caves Saint-Jacques.
Qualité contrôlée par
Robert Heinzer
Président du conseil d'administration,
Académicien du vin
Toni Broch
Butler depuis 1991
CHF 13,90
CHF 13,90
Italie - Toscane
La Toscane, célèbre pour ses paysages à couper le souffle et ses villes historiques, est également une région viticole de renom. Ici, le sangiovese, le trebbiano et d'autres cépages s'épanouissent en parfaite harmonie avec la douceur du climat et la fertilité des sols.
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Avec ses racines dans le Bordelais français, le cépage merlot est connu dans le monde entier pour sa polyvalence et sa capacité d'adaptation. Ce cépage présente un large éventail d'arômes, des baies noires aux notes subtiles d'herbes. Ses tanins souples et son acidité équilibrée font du merlot un compagnon parfait pour différents plats.
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