Il Governo Nobile Bianco 2023
Il Governo Nobile Bianco 2023
Bianco Toscano IGT
Prix par bouteille
CHF 14,50
Disponible, délai de livraison : Sofort verfügbar
Karton de 12
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Type de vin
vin blanc
Origine
l'Italie, la Toscane
Cépages
Vermentino, Viognier
A l’œil
élégant jaune d'or, lumineuse
Au nez
aromatique, riche, floral, fleur d'acacia, note de Muscat, fruits à noyaux, mirabelle, qui rappelle l'abricot
En bouche
moelleux, acidité rafraîchissante, élégante douceur, corsé, aromatique, fruits à noyau clairs, floral, Muscat
Se marie avec
apéritif, salades d'été, poisson d'eau douce, fruits de mer
Teneur en alcool %
13% Vol.
Température de service
11 °C
À déguster jusqu'en
2028
Sucre résiduel
8.9 g/L
En Toscane, la méthode Governo est appliquée aux raisins rouges depuis le XIVe siècle. Les experts en vin de SCHULER ont eu l'idée novatrice de créer pour la première fois un vin blanc selon la méthode Governo, en collaboration avec la cave viticole primée à de nombreuses reprises de la famille Barbanera: Il Governo Nobile Bianco.
Pour le Governo Bianco, les raisins ont été flétris pendant un laps de temps un peu plus court que pour le Rosso. L'objectif était d'obtenir un équilibre idéal entre corps aromatique et acidité fraîche. Le vin a été élevé avec un sucre résiduel agréablement discret. Avec ce Governo Bianco, le tout premier «Amarone blanc», la maison SCHULER écrit un nouveau chapitre de la noble histoire du «Governo all’uso Toscano» en prenant le chenin de l'innovation.
Qualité contrôlée par
Robert Heinzer
Président du conseil d'administration,
Académicien du vin
Toni Broch
Butler depuis 1991
CHF 14,50
CHF 14,50
Italie - Toscane
La Toscane, célèbre pour ses paysages à couper le souffle et ses villes historiques, est également une région viticole de renom. Ici, le sangiovese, le trebbiano et d'autres cépages s'épanouissent en parfaite harmonie avec la douceur du climat et la fertilité des sols.
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Le vermentino, un cépage blanc très apprécié en Italie, se présente sous différents styles selon la région de production. En Sardaigne, il produit des vins puissants et aromatiques avec une touche de salinité, tandis qu'en Toscane, il donne des vins blancs élégants et frais.
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3 septembre 2024 11:02
Perfekt für den Sommer
Der Governo Bianco ist süsslich und kratzt nicht. Bin als Rotweintrinker sehr begeistert.
1 octobre 2024 15:23
Wohltuend um Nuancen anders
ein schöner Weisswein, der - offenbar aufgrund der Governomethode - etwas komplexer und intensiver daherkommt als die meisten Weissweine aus der Toskana. Er schmeckt mir bestens für den Apéro und auch zu gebratenen Süsswasserfischen.
4 septembre 2024 10:33
unkomplizierter Allrounder
Der Weisswein, der nach meinem Geschmack immer geht, leicht, aromatisch, schmeckt