GIOVANNI CASTELL Primitivo Puglia IGT 2021
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GIOVANNI CASTELL Primitivo Puglia IGT 2021
Primitivo Puglia IGT
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Type de vin
vin rouge
Origine
l'Italie, Apulien
Cépage
Primitivo
A l’œil
rubis puissant, opaque
Au nez
concentré, baies noires et mûres, fait penser à la prune, aux arômes de cerise
En bouche
fine structure, doux fruité, belle harmonie entre le fruité et l'épicé, tannins veloutés, prunes
Se marie avec
pizza, plats de pâtes, fromages à pâte molle
Teneur en alcool %
13.5% Vol.
Température de service
16 °C
À déguster jusqu'en
2026
Sucre résiduel
7.9 g/L
petits fruits noirs, prunes, souples tannins
Le noble Primitivo porte la mention «Giovanni Castell», un hommage à notre tradition riche de 330 années. Il brille de sa scintillante robe rubis et présente d'intenses parfums de prunes et de fines herbes. Au palais se marient non seulement notes fruitées et épicées, mais également puissance et élégance d'une manière tout simplement géniale.
Qualité contrôlée par
Robert Heinzer
Président du conseil d'administration,
Académicien du vin
Toni Broch
Butler depuis 1991
CHF 25,00
CHF 25,00
Italie - Pouilles
Les Pouilles, situées sur la côte pittoresque de l'Italie, abritent l'une des plus anciennes régions viticoles du pays. Les coteaux ensoleillés et le climat méditerranéen créent des conditions idéales pour la culture de magnifiques vignes. Des variétés autochtones uniques comme le primitivo et le negroamaro s'y épanouissent, faisant de la région un joyau dans le monde du vin.
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Primitivo
Le primitivo, un cépage originaire de Croatie, a trouvé sa place dans les Pouilles. Avec son corps plein et ses arômes intenses de fruits noirs et d'épices, il conquiert le cœur des amateurs de vin du monde entier. Le primitivo est connu pour son fruité exubérant et sa touche de douceur caractéristique.
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