Gimonnet-Gonet L'Origine Grand Cru Brut
Élevage en barrique
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Gimonnet-Gonet L'Origine Grand Cru Brut
Champagne AC, Blanc de Blancs
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Prix par bouteille
CHF 31,50
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Type de vin
Champagne
Origine
France, Champagne
Cépage
100% Chardonnay
A l’œil
Jaune d'or brillante
Au nez
Bouquet complexe, mêlant fleurs blanches, agrumes et fruits à noyaux. fraîcheur de l'anis et , de la menthe froissée. Touches épicées, boisées et torréfiées.
En bouche
La cohérence entre nez et bouche est totale. Le profil en fuseau, élancé, épuré, tonique, athlétique, s'impose avec chaleur. Le fruit se déclame haut et clair.
Se marie avec
Apéro festive, hors d'oeuvre, en accord avec des plats principales
Teneur en alcool %
12.0 % Vol.
Température de service
10 -12 °C
À déguster jusqu'en
2029
Élevage en barrique
traditionelle Flaschengärung
Sucre résiduel
3.10 g/L
Grand Cru Champagne avec la meilleure performance
Particulièrement noble et idéal pour les fruits de mer, les huîtres, les salades d'été et les plats de poisson. Bouquet complexe avec un mélange de fleurs blanches, de notes d'agrumes et d'arômes de fruits à noyau, de menthe et d'arômes de bois et de torréfaction. Un équilibre parfait entre nez et palais. Un champagne avec une belle tension, un caractère incroyablement salin, calcaire et d'une grande finesse.
Qualité contrôlée par
Robert Heinzer
Président du conseil d'administration,
Académicien du vin
Toni Broch
Butler depuis 1991
CHF 31,50
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France - Champagne
Dans le nord de la France, entourée de sols calcaires, se trouve la célèbre région de Champagne. Les caves souterraines de craie s'étendent sur des centaines de kilomètres et offrent des conditions idéales pour la maturation du vin de Champagne emblématique. L'histoire s'écrit ici: La région est la patrie du premier vin mousseux du monde.
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