Ermita de la Vega Reserva 2016
Élevage en barrique
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Ermita de la Vega Reserva 2016
Ribera del Duero DO
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Prix par bouteille
CHF 32,00
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Type de vin
vin rouge
Origine
Spanien, Ribera del Duero
Cépage
Tempranillo
A l’œil
rubis intense, vif
Au nez
intense, fruits mûrs, baies noires, tabac et bois de chêne, aux arômes de vanille, chocolat
En bouche
subtil, charnu, tannins veloutés, baies noires, touche de chêne et de torréfaction, long en bouche
Se marie avec
grillades, dos d'agneau, légumes grillés, fromages bien faits
Teneur en alcool %
14 % Vol.
Température de service
18 °C
À déguster jusqu'en
2029
Élevage en barrique
12 mois
Sucre résiduel
0.39 g/L
volumineux, fruits noirs, vanille, chocolat
On retrouve de la cerise noire, du chocolat et de la mûre cuite dans le bouquet fruité et épicé de l'ERMITA DE LA VEGA RESERVA, un vin d'une grande finesse au caractère aromatique complexe. Les notes de pruneau, de clou de girofle et de confiture lui donnent une texture singulière.
Qualité contrôlée par
Robert Heinzer
Président du conseil d'administration,
Académicien du vin
Toni Broch
Butler depuis 1991
CHF 32,00
CHF 32,00
Espagne - Ribera del Duero
Au cœur de l'Espagne se trouve la Ribera del Duero, connue pour ses vins rouges robustes. La région s'étend sur la Castille et Léon et se caractérise par son climat continental. Les raisins poussent à des altitudes allant jusqu'à 900 mètres, ce qui confère aux vins une fraîcheur unique. La Ribera del Duero est fière d'abriter certains des plus anciens vignobles d'Europe.
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Tempranillo
Le tempranillo, une icône du monde viticole espagnol. Ce cépage, qui pousse principalement dans la région de la Rioja, séduit par ses multiples nuances gustatives de fruits noirs, de cuir et d'épices. Son nom, qui signifie «qui mûrit tôt», reflète les caractéristiques de ce cépage qui peut être récolté tôt tout en produisant des vins complexes.
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