Le Pascualito Rosado provient des pentes douces de la rive gauche de l'Ebre, dans la région de Navarre et de la Rioja. Il est vinifié à partir des deux cépages garnacha et tempranillo. Le vin a une couleur rosée claire et lumineuse. Il a un nez moyennement intense de fruits rouges et de fines notes florales. Il est presque sec, élégamment équilibré entre une acidité rafraîchissante et un corps élancé. Le goût rappelle les fraises et les framboises mûres ainsi que les pêches juteuses. Dégusté frais (12 - 13°C), il se marie très bien à l'apéritif et convient aussi bien aux plats végétariens qu'aux charcuteries et crevettes grillées.

Laissez-vous surprendre par notre Pastel Rosé.Ce vin à la robe rose pâle et aux reflets bleutés vous offre un bouquet qui allie framboise, agrumes et notes florales. Lors de la dégustation, ces arômes s'unissent harmonieusement et créent un arôme fin et très frais. La finale est très tendue avec des notes de clémentine et de citron et une belle longueur.Fraîcheur et tension caractérisent ce rosé étonnamment élégant.Le Pastel Rosé est un rosé de presse qui allie le goût délicieux de la syrah (96 %) à un soupçon de viognier (4 %). Les raisins sont pressés ensemble, puis le vin vieillit pendant trois mois dans des cuves en ciment avant d'être sous-titré et mis en bouteille. Aucun bois n'est utilisé pour l'élevage.  Pour un plaisir particulièrement intense, combinez le pastel avec un beau plateau de fruits de mer ou un carpaccio de bœuf au parmesan.Le Château de Valcombe, propriété familiale depuis 1740 et appartenant à la dixième génération, est le domaine viticole le plus méridional des Costières de Nîmes. Situé à proximité de la Méditerranée et sur des sols présentant la plus forte concentration de calcaire de la région, Valcombe offre des vins raffinés et concentrés, d'une fraîcheur et d'une minéralité exubérantes.Après la Seconde Guerre mondiale, le domaine a été hérité par Charles Ricome, qui a replanté la plus grande partie du vignoble et a été le premier à planter de la syrah dans l'appellation. La direction du domaine a été transmise au fils de Charles, Dominique, et à ses petits-enfants, Basile et Nicolas. Les vignes plantées en 1955 sont toujours cultivées et, comme l'ensemble du vignoble du domaine, elles sont en cours de conversion à la viticulture biologique.

Le délicat Rosé & Rose d'Il Conte Prandone brille d'un rose éclatant dans le verre. Sur la langue, le rosato se présente agréablement aromatique, fruité et équilibré. Sa texture exceptionnellement légère confère à ce vin rosé léger une note particulière. L'acidité fruitée équilibrée flatte le palais et laisse une sensation veloutée, tout en enthousiasmant par sa fraîcheur vive. La finale de ce jeune vin rosé de la région viticole des Marches convainc par une impression persistante.