Don Pascual Gran Tinto Viejo 2017
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Don Pascual Gran Tinto Viejo 2017
Navarra DO
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Prix par bouteille
CHF 21,50
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Type de vin
vin rouge
Origine
Espagne, Navarre
Cépages
Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon, Garnacha, Syrah
A l’œil
Rubis intense, brillante
Au nez
Aromatique, complex, cerises noirs, cassis, mûre, notes d'épices et de torréfaction, chocolat, herbe
En bouche
Souple en bouche, pouissant, dense, complex, cerise noir, cassis, notes de bois, mocca
Se marie avec
Plats forts, steak de bœuf, grillades, gibier, fromages à pâte dûre
Teneur en alcool %
14.5% Vol.
Température de service
17 °C
À déguster jusqu'en
2028
Élevage en barrique
22 mois
Sucre résiduel
3.08 g/L
Qualité contrôlée par
Robert Heinzer
Président du conseil d'administration,
Académicien du vin
Toni Broch
Butler depuis 1991
CHF 21,50
CHF 21,50
Espagne - Navarre
Au nord-est de l'Espagne s'étend la région de Navarre, connue pour la diversité de ses vignobles et ses villes historiques. La Navarre est également connue pour ses cépages traditionnels comme la garnacha et le tempranillo. Avec plus de 100 caves, la région est un véritable paradis pour les amateurs de vin.
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Tempranillo
Le tempranillo, une icône du monde viticole espagnol. Ce cépage, qui pousse principalement dans la région de la Rioja, séduit par ses multiples nuances gustatives de fruits noirs, de cuir et d'épices. Son nom, qui signifie «qui mûrit tôt», reflète les caractéristiques de ce cépage qui peut être récolté tôt tout en produisant des vins complexes.
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