Chevaliers Lux Vina Pinot Noir Clos de Pachje 2019
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Chevaliers Lux Vina Pinot Noir Clos de Pachje 2019
Pinot Noir AOC Valais
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Prix par bouteille
CHF 129,00
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Type de vin
vin rouge
Origine
Schweiz, Kanton Wallis
Cépage
Pinot Noir
A l’œil
Robe rouge vif à reflets rubis
Au nez
Grand nez sur la rose et la griotte. Notes élégants de torréfaction, confite, épices douces
En bouche
Onctueux, souple, racé et profond, soyeux, caressant, pulpeux, longue finale
Se marie avec
Côte de boeuf, viandes rouges, poisson avec une sauce forte, fromage d'alpage
Teneur en alcool %
13.5% Vol.
Température de service
17°C
À déguster jusqu'en
2025
Élevage en barrique
16 mois en barrique
Sucre résiduel
0.48 g/l
La finesse et l’élégance personnifiées : Un vin issu du cépage le plus noble qui donne naissance aux vins les plus onéreux au monde. Les experts considèrent le Pinot Noir comme étant le cépage qui donne les vins les plus complexes, ce qui se vérifie ici.
Robe rouge vif à reflets rubis. Grand nez féminin sur la rose de Damas et la griotte. Fin, subtil, ce miraculé du gel de 2017 se montre tendre et avenant. Onctueux, souple, racé et profond, soyeux, caressant, pulpeux, envoûtant, il ne se refermera probablement jamais. On reste médusé par ce grand terroir. Longue finale légèrement confite sur les épices douces.
Qualité contrôlée par
Robert Heinzer
Président du conseil d'administration,
Académicien du vin
Toni Broch
Butler depuis 1991
CHF 129,00
CHF 129,00
Suisse - Canton du Valais
Le Valais, niché entre les sommets enneigés des Alpes suisses, est connu pour sa viticulture. Les terrasses de vignes escarpées le long de la vallée du Rhône offrent des conditions idéales pour la culture de cépages tels que la Petite Arvine et l'Humagne Rouge. Le Valais est fier d'abriter certains des vignobles les plus élevés d'Europe, qui produisent des vins d'une qualité exceptionnelle.
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Pinot Noir
Le cépage pinot noir, trône majestueusement dans les vignobles de France, d'Allemagne et de nombreux autres pays. Sa peau délicate confère au vin une couleur rubis et sa personnalité complexe fait ressortir des arômes de baies rouges, de terre et d'épices.
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