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CHF 0,00

Château Haut-Brion 2017

Élevage en barrique

Vin primé

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Château Haut-Brion 2017

Pessac-Léognan AC 1er cru classé

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Prix par bouteille

CHF 655,00

Contenu : 75 cl (CHF 873,33 / 100 cl)

Prix TTC, frais de livraison en sus

Disponible, délai de livraison : Sofort verfügbar

Bouteille Bouteilles

Holzkiste de 6

Livraison franco de port à partir de 18 bouteilles ou CHF 300,00

Réf. produit : 045892164-17-CH-H06
Notes de dégustation

Type de vin

Rotwein, Raritäten

Origine

Frankreich, Bordeaux

Cépages

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

A l’œil

Dichtes rubinrot mit purpurnem Rand

Au nez

Intensiv reife Heidelbeeren und, Himbeeren, Mokka

En bouche

Am Gaumen ein Traum aus seidiger Textur und perfekt stützenden Tanninen,

Se marie avec

Schmorbraten, Rumpsteak, Trüffelrisotto

Teneur en alcool %

15.0 % Vol.

Température de service

17 °C

À déguster jusqu'en

2060

Élevage en barrique

14 Monate

Informations nutritionnelles

Sucre résiduel

0.8 g/L

Distinctions

2021 - 98 - James Suckling

2021 - 97 - Wine Advocate - Parker

2021 - 99 - Wine Enthusiast

Description du vin
D'un violet foncé aux reflets lilas, un Château Haut-Brion présente d'abord au nez des notes discrètes de réglisse, qui sont ensuite complétées par le cigare, le chocolat et le bois de cèdre. L'attaque en bouche est subtile, noble et réservée. Le fruit concentré et doux est à la fois crémeux et porté par des tanins soyeux et finement tissés. Aromatiquement marqué par des notes de fumée, de poivre noir et une merveilleuse minéralité, le vin s'étire très longtemps en finale. Le potentiel de vieillissement est exceptionnellement élevé et il n'est donc pas étonnant qu'un Haut-Brion puisse rester dans sa fleur pendant plusieurs décennies. Le second vin du Château Haut-Brion s'appelle Clarence Haut-Brion, en hommage à Clarence Dillon. Les raisins de ces vins poussent sur les mêmes sols de gravier, mais contrairement au Grand Vin, Clarence Haut-Brion est accessible beaucoup plus tôt. Associé à un repas de fête, comme le coq au vin, le rosbif, le magret de canard ou les plats aux truffes noires, le Haut-Brion est toujours fantastique. En tant que premier cru, tout comme le Château Cheval Blanc ou le Château Latour, le Château Haut-Brion produit chaque année l'un des meilleurs vins de Bordeaux. Haut-Brion n'est pas seulement le vin préféré de Robert Parker, il était aussi le préféré de Thomas Jefferson.
Évaluations
Fiche de dégustation

Qualité contrôlée par

Robert Heinzer

Président du conseil d'administration,
Académicien du vin

Toni Broch

Butler depuis 1991

Château Haut-Brion 2017
Pessac-Léognan AC 1er cru classé

CHF 655,00

Contenu : 75 cl (CHF 873,33 / 100 cl)
Bouteille Bouteilles

CHF 655,00

Contenu : 75 cl (CHF 873,33 / 100 cl)
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France - Bordeaux

La célèbre région viticole de Bordeaux, sur la côte atlantique française, allie tradition et innovation. Le paysage traversé par des fleuves et le climat doux offrent des conditions idéales pour la viticulture. Connue pour ses châteaux prestigieux et ses cépages nobles comme le cabernet sauvignon et le merlot, Bordeaux est synonyme d'excellence en matière de vin dans le monde entier.

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Merlot

Avec ses racines dans le Bordelais français, le cépage merlot est connu dans le monde entier pour sa polyvalence et sa capacité d'adaptation. Ce cépage présente un large éventail d'arômes, des baies noires aux notes subtiles d'herbes. Ses tanins souples et son acidité équilibrée font du merlot un compagnon parfait pour différents plats.

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