Cape Diamond Pinotage Reserve 2018
Élevage en barrique
Vin primé
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Cape Diamond Pinotage Reserve 2018
Wine of Origin Durbanville
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Prix par bouteille
CHF 24,00
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100% droit de retour
Type de vin
vin rouge
Origine
Südafrika, Coastal Region
Cépages
Pinotage, Cabernet Sauvignon
A l’œil
rouge cerise mat avec des reflets violets
Au nez
corsé, note de torréfaction, noix de coco, fait penser aux baies noires, cerises, fait penser à la prune
En bouche
bien structuré, tendres tannins, dense, rappelle les mûres, cerises, arômes de torréfaction, élégant
Se marie avec
grillades, viande séchée, plats de gibier
Teneur en alcool %
14% Vol.
Température de service
16 °C
À déguster jusqu'en
2026
Élevage en barrique
12 mois
Sucre résiduel
0.7 g/L
2021 - Gold - MUNDUS Vini
2021 - Silber - AWC Vienna
2022 - Gold - MUNDUS Vini
2022 - 91 - Decanter
dense, aromatique, notes de torréfaction, cerise
Ce bijou de vin du Cap est une merveilleuse découverte! Cet extravagant pinotage enthousiasme par son élégance, sa complexité et son harmonie. Il surprend le palais avec des arômes denses et exotiques. Il est affiné dans des barriques de haute qualité.
Qualité contrôlée par
Robert Heinzer
Président du conseil d'administration,
Académicien du vin
Toni Broch
Butler depuis 1991
CHF 24,00
CHF 24,00
Afrique du Sud - Région côtière
La région côtière d'Afrique du Sud est un paradis pour les amateurs de vin. Ses vignobles s'étendent le long de la côte et profitent des brises marines fraîches et des sols riches. Non seulement les cépages classiques s'y épanouissent, mais aussi des variétés indigènes uniques comme le pinotage. La région côtière est fière d'abriter certains des plus anciens vignobles du Nouveau Monde.
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Pinotage
Fière icône de l'Afrique du Sud, le pinotage porte l'histoire d'une fusion unique entre le pinot noir et le cinsaut. Ce cépage, cultivé pour la première fois dans les vignobles pittoresques du pays, présente aux vins une palette fascinante d'arômes, allant des cerises noires aux nuances fumées. Son importance culturelle et sa polyvalence en font un joyau parmi les cépages.
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