Buró de Peñalosa 2017
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Buró de Peñalosa 2017
Ribera del Duero DO
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Prix par bouteille
CHF 24,00
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Type de vin
vin rouge
Origine
Spanien, Ribera del Duero
Cépage
Tempranillo
A l’œil
rouge cerise intense, lumineuse
Au nez
riche, intense, rafraîchissant, arôme frais, fruits des bois, mûre, pruneau, cerise, tabac, note de torréfaction
En bouche
long en bouche, souple, tannins agréables, volumineux, équilibré, fruits des bois, mûri, arômes de torréfaction, fumé
Se marie avec
grillades, Tapas, lapin, gratins
Teneur en alcool %
15% Vol.
Température de service
17 °C
À déguster jusqu'en
2027
Élevage en barrique
12 mois
Sucre résiduel
1.83 g/L
Qualité contrôlée par
Robert Heinzer
Président du conseil d'administration,
Académicien du vin
Toni Broch
Butler depuis 1991
CHF 24,00
CHF 24,00
Espagne - Ribera del Duero
Au cœur de l'Espagne se trouve la Ribera del Duero, connue pour ses vins rouges robustes. La région s'étend sur la Castille et Léon et se caractérise par son climat continental. Les raisins poussent à des altitudes allant jusqu'à 900 mètres, ce qui confère aux vins une fraîcheur unique. La Ribera del Duero est fière d'abriter certains des plus anciens vignobles d'Europe.
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Tempranillo
Le tempranillo, une icône du monde viticole espagnol. Ce cépage, qui pousse principalement dans la région de la Rioja, séduit par ses multiples nuances gustatives de fruits noirs, de cuir et d'épices. Son nom, qui signifie «qui mûrit tôt», reflète les caractéristiques de ce cépage qui peut être récolté tôt tout en produisant des vins complexes.
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