Antinori Tignanello Toscana IGT 2020
Élevage en barrique
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Antinori Tignanello Toscana IGT 2020
Tenuta Tignanello
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Prix par bouteille
CHF 140,00
Disponible, délai de livraison : Sofort verfügbar
Karton de 6
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Livraison franco de port à partir de 18 bouteilles ou CHF 300,00
Type de vin
Vin rouge, Rareté
Origine
l'Italie, la Toscane
Cépages
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sangiovese
A l’œil
Rubis intense.
Au nez
Nez intense avec aromes de cèdre, épices chaudes et des herbes, arrondi par des , notes de réglisse de des fruits noirs.
En bouche
Puissant en bouche, somptueux, belle fraîcheur, structuré, tannins bien intégrés, fruits compactes
Se marie avec
Viande grillé avec des accords copieux ou des légumes
Teneur en alcool %
14.0% Vol.
Température de service
17°C
À déguster jusqu'en
2035
Élevage en barrique
15 mois
Cèdre, épices chaudes et herbes aromatiques
.Le marquis Piero Antinori a lancé le premier Tignanello sur le marché en 1971. Il a marié le sangiovese à des cépages internationaux et a laissé le vin vieillir en barriques. Il a ainsi créé le premier «Supertuscan». Un vin puissant aux arômes généreux – super, tout simplement.
Les vendanges se font à la main et séparément par cépage. Le cabernet franc a été récolté en premier, suivi un peu plus tard par le sangiovese, puis le cabernet sauvignon. Après que les raisins ont été délicatement égrappés et foulés, le moût fermente dans des cuves en bois de 50 hl, suivi de la fermentation malolactique en barriques françaises neuves. L'élevage des jeunes vins, toujours séparé par cépage, se fait en barriques françaises et hongroises pendant 14 à 16 mois. Après l'assemblage des lots, le jeune Tignanello se repose et s'affine encore pendant des mois avant la mise en bouteille.
Qualité contrôlée par
Robert Heinzer
Président du conseil d'administration,
Académicien du vin
Toni Broch
Butler depuis 1991
CHF 140,00
CHF 140,00
Italie - Toscane
La Toscane, célèbre pour ses paysages à couper le souffle et ses villes historiques, est également une région viticole de renom. Ici, le sangiovese, le trebbiano et d'autres cépages s'épanouissent en parfaite harmonie avec la douceur du climat et la fertilité des sols.
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Cabernet Sauvignon
Né du croisement de deux cépages nobles, le cabernet sauvignon a acquis une renommée mondiale. Son profil robuste, avec des tanins marqués et des arômes de fruits noirs, rend le cabernet sauvignon célèbre dans tous les pays. Ce cépage s'épanouit particulièrement bien dans les zones climatiques tempérées et produit des vins d'une structure et d'une longévité impressionnantes.
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