GALERIE DU VIN

Grande Finale du Jubilé – Découvrir & Vivre

Découvrez le plaisir dans toutes ses facettes

Nous sommes heureux de vous accueillir dans la dernière édition de notre galerie de vins SCHULER 1694! Il est à nouveau temps de s'accorder des moments de plaisir et de planifier le printemps – nous avons tout ce qu'il vous faut pour cela. L'année 2025 sera placée pour nous sous le signe de la «découverte et de l'expérience» et, au cours du premier semestre, nous aimerions vous recommander un pays tout à fait singulier: Bella Italia!

Nous vous remercions chaleureusement de votre fidélité et sommes heureux de pouvoir continuer à vous accompagner dans votre voyage épicurien. Venez nous rendre visite dans nos vinothèques, en ligne ou appelez-nous – nous nous réjouissons de vous rencontrer!

Robert Heinzer
Académicien du vin et Président du conseil d'administration SCHULER 1694 SA

Mes recommandations personelles pour vous!

-32%

%RABAIS DE QUANTITÉ

Il Governo Nobile Rosso 2023

Governo all'uso Toscano Rosso Toscano IGT

De CHF 12,90

Contenu : 75 cl (CHF 17,20 / 100 cl)

dense, confiture, épices, prune, cerise mûreIl Governo Nobile Rosso 2023 présente un nez concentré aux arômes denses de petits fruits rouges, de fraises, de prunes, de cerises mûres, d'un peu de confiture et de discrètes notes grillées. Il flatte le palais avec son attaque souple, sa structure élégante et ses tanins doux, accompagnés à nouveau de baies, de prunes et de cerises.

-22%

Papuni Rosso 2022

Terre Siciliane IGP

CHF 13,20 CHF 16,90 -22%

Contenu : 75 cl (CHF 17,60 / 100 cl)

dense, complexe, note de barrique, mûres, épicé Quintessence sicilienne 100 % Nero d'Avola! Style et Finesse sont les caractéristiques de ce vin rouge. Les paysages siciliens florissants et fertiles nous offrent ces raisins dont le vigneron fait ressortir ce vin rouge en finesse et délicatesse.

Bouteille Bouteilles

-24%

%RABAIS DE QUANTITÉ

Vin primé

Pascualito Rosado Vino de la Tierra 3 Riberas 2023

3 Riberas Indicación Geográfica Protegida

De CHF 9,50

Contenu : 75 cl (CHF 12,67 / 100 cl)

Le Pascualito Rosado provient des pentes douces de la rive gauche de l'Ebre, dans la région de Navarre et de la Rioja. Il est vinifié à partir des deux cépages garnacha et tempranillo. Le vin a une couleur rosée claire et lumineuse. Il a un nez moyennement intense de fruits rouges et de fines notes florales. Il est presque sec, élégamment équilibré entre une acidité rafraîchissante et un corps élancé. Le goût rappelle les fraises et les framboises mûres ainsi que les pêches juteuses. Dégusté frais (12 - 13°C), il se marie très bien à l'apéritif et convient aussi bien aux plats végétariens qu'aux charcuteries et crevettes grillées.

-21%

%RABAIS DE QUANTITÉ

Dubard Sauvignon Blanc Sélection St. Jacques 2023

Montravel AOC

De CHF 12,50

Contenu : 75 cl (CHF 16,67 / 100 cl)

Séduisant sauvignon de la Maison Dubard Passionné par le monde du vin et l'art de vivre qui lui est associé, Grégory s'inspire de toute la palette des terroirs qui s'offrent à lui pour créer des vins aux profils identitaires. Observer, sentir, goûter, écouter ses envies et ses intuitions ; s'imposer une grande rigueur et tracer sa propre voie. Au-delà de la simple continuité, Grégory aspire à écrire une autre page de l'aventure familiale, en visant l'excellence à chaque étape. Dès 2008, son ambition préside à l'extension du vignoble bordelais de Dubard sur des appellations prestigieuses, à la restructuration du vignoble, à la création régulière de nouvelles cuvées, à la certification Haute Valeur Environnementale de niveau 3. Son savoir-faire est désormais reconnu en France et à l'international dans plus de 20 pays. Créer des vins n'a de sens que si l'on peut partager les émotions qui les ont fait naître ! En tant qu'entreprise, nous sommes fiers d'avoir établi un partenariat qui fonctionne depuis des années et nous le célébrons cette année avec notre "vin blanc de l'année" : le Sauvignon Blanc est fermenté à 100% en cuve d'acier afin de préserver la fraîcheur et la structure acide du Sauvignon Blanc et de mettre en valeur son arôme unique. Le sémillon est fermenté en fûts de bois et y est laissé pendant deux mois sur lies fines. L'assemblage donne un vin au fruité très frais, d'une pureté cristalline, qui allie harmonieusement des arômes intenses de groseille, de fruits exotiques et d'agrumes. Une concentration envoûtante au palais, qui ne semble jamais exagérée et qui est rafraîchie par une structure acide persistante.

Découvrez et vivez nos vins italiens les plus populaires.

Bienvenue dans notre sélection exclusive de vins d'Italie! Nous souhaitons vous présenter une sélection de notre assortiment italien. Huit vins exceptionnels qui reflètent parfaitement la diversité et le terroir de ce pays viticole riche en traditions. Des vins rouges puissants de Toscane aux élégants vins blancs de Sicile – ici, vous trouverez des vins créés avec passion et perfection artisanale. Laissez-vous inspirer et découvrez le plaisir italien dans sa forme la plus raffinée!

-32%

%RABAIS DE QUANTITÉ

Il Governo Nobile Rosso 2023

Governo all'uso Toscano Rosso Toscano IGT

De CHF 12,90

Contenu : 75 cl (CHF 17,20 / 100 cl)

dense, confiture, épices, prune, cerise mûreIl Governo Nobile Rosso 2023 présente un nez concentré aux arômes denses de petits fruits rouges, de fraises, de prunes, de cerises mûres, d'un peu de confiture et de discrètes notes grillées. Il flatte le palais avec son attaque souple, sa structure élégante et ses tanins doux, accompagnés à nouveau de baies, de prunes et de cerises.

-21%

%RABAIS DE QUANTITÉ

Vin primé

Il Governo Nobile Bianco 2023

Bianco Toscano IGT

De CHF 12,50

Contenu : 75 cl (CHF 16,67 / 100 cl)

La robe jaune or lumineuse s'accorde parfaitement à la saison estivale. Bouquet exceptionnellement riche comprenant de fascinantes notes de fleurs d'acacia, de noix de muscade, de fruits à noyau, de mirabelles et d'abricots. Attaque souple au palais, suivie d'une délicate douceur et d'une acidité rafraîchissante, corsé et aromatique.

BOUTEILLE (CL)

50 cl

75 cl

-34%

Fellini Appassione Rosso 2022

Rosso Veneto IGT

CHF 11,90 CHF 17,90 -34%

Contenu : 75 cl (CHF 15,87 / 100 cl)

«Nel mezzo del cammin di nostra vita...» La première partie principale du chef-d'œuvre de Dante se nomme «Inferno» (= l'Enfer), l'Appassione Rosso sombre et convaincant lui est dédié. Rien d'étonnant donc à ce que ce vin rouge extrêmement dense soit plein de puissance et d'intensité. Au palais, il dégage même une agréable chaleur. Il accompagne idéalement la cuisine italienne, et est tout simplement diablement bon.

-25%

%RABAIS DE QUANTITÉ

Vin primé

Il Governo Nobile Rosato 2023

Rosato Toscano IGT

De CHF 11,90

Contenu : 75 cl (CHF 15,87 / 100 cl)

Le Il Governo Nobile Rosato 2023 a été élu notre Rosé de l'année – et cela pour une bonne raison. Sa couleur vive et ses arômes envoûtants de fruits rouges en font un véritable favori des clients. Avec sa fraîcheur équilibrée et sa douce minéralité, il incarne la joie de vivre et il est le compagnon idéal pour tous les moments de plaisir.

Élevage en barrique

Vin primé

Castello di Meleto Chianti Classico Riserva 2019

Chianti Classico Riserva DOCG

CHF 27,00

Contenu : 75 cl (CHF 36,00 / 100 cl)

dense, volumineux, cerise, prune, torréfactionLe Chianti Classico Riserva est le résultat de la sélection des meilleurs raisins cueillis à la main dans les 5 parcelles individuelles de Casi, Meleto, Poggiarso, Moci et San Pietro. Le résultat est une combinaison qui représente la meilleure association de la véritable âme de Meleto, de la diversité de son terroir et de son microclimat et de la complexité splendide du cépage le plus célèbre de la région: le Sangiovese.

Bouteille Bouteilles

-40%

%RABAIS DE QUANTITÉ

Élevage en barrique

Barocco Nebbiolo d'Alba 2018

Nebbiolo d'Alba DOC

De CHF 14,90

Contenu : 75 cl (CHF 19,87 / 100 cl)

note subtile de torréfaction, élégante structure. Ce Nebbiolo d’Alba aurait sans doute voulu devenir un Barolo. Après des vendanges à la main minutieuses, il a été élevé 24 mois en fûts de chêne français et américain. Au nez, le chocolat au lait ressort nettement, avec des notes plus légères de vanille, de cerise noire et de groseille. En bouche, une acidité vive, des tanins fins et une structure enveloppante.

Bouteille Bouteilles

-21%

%RABAIS DE QUANTITÉ

Essenza Siciliana Bianco 2022

Terre Siciliane Bianco IGP

De CHF 9,90

Contenu : 75 cl (CHF 13,20 / 100 cl)

La petite bombe fruitée sicilienne Un vin blanc élégant de Sicile qui réunit le meilleur de deux cépages : le fiano et le chardonnay. Issu des vignobles ensoleillés de Sicile, ce vin présente un bouquet de pêches mûres, d'abricots, d'agrumes et un soupçon de melon. En bouche, il convainc par son acidité rafraîchissante et sa douceur fruitée fondante, accompagnées d'arômes d'abricots, de nectarines, de pêche et d'agrumes. La finale est persistante et aromatique. Cette perle de vin est parfaite en apéritif, avec des salades d'été fruitées, des plats asiatiques ou du poisson grillé. Avec une teneur en alcool de 13% vol, il se présente dans une robe jaune paille étincelante. Vivez l'essence méditerranéenne de la Sicile et savourez des moments particuliers avec ce vin exceptionnel.

Susumaniello – la beauté rare des Pouilles!

Le Susumaniello est un cépage autochtone rare des Pouilles, principalement cultivé dans la région du Salento. En vieillissant, le rendement de la vigne diminue, ce qui donne des raisins plus concentrés et de qualité supérieure. La particularité du Susumaniello réside dans son caractère unique: il produit des vins d›une couleur rouge profond, équilibrés entre fruit et fraîcheur.

-34%

%RABAIS DE QUANTITÉ

Élevage en barrique

Podere Don Cataldo Susumaniello 2021

Susumaniello Salento IGT

De CHF 12,50

Contenu : 75 cl (CHF 16,67 / 100 cl)

Podere Don Cataldo Susumaniello 2021

Le Podere Don Cataldo Negroamaro IGT Salento est un vin intense, rouge profond avec des nuances violettes. Son bouquet révèle des arômes de fruits rouges mûrs, accompagnés de subtiles notes de vanille, de tabac rôti et d'épices. En bouche, il séduit par sa structure harmonieuse, ses tanins doux et une finale pleine et agréablement ronde. Parfait pour les amateurs de vins puissants et élégants.

Cépages

Susumaniello

Alcool

15.0% Vol.

Potentiel de garde

2029

Accords

Plats de pâtes savoureux, plats de gibier, fromages affinés

Italien premium à prix avantageux

-41%

%RABAIS DE QUANTITÉ

Vin primé

Il Soglio Primitivo di Manduria DOC 2021

Primitivo di Manduria DOC

De CHF 19,00

Contenu : 75 cl (CHF 25,33 / 100 cl)

Primitivo issu de vignes de 50 ans. Le Il Soglio est un Primitivo d'exception sans pareil. Grâce à un partenariat de longue date avec SCHULER, le domaine viticole renommé Tagaro a réservé un site de pointe exclusif (Vigna Riservata) sur lequel des vignes de plus de 50 ans catapultent le potentiel du cépage primitivo à un niveau supérieur. Le Il Soglio impressionne par son corps puissant et ses arômes intenses de baies mûres et d'épices exotiques.

Bouteille Bouteilles

-33%

%RABAIS DE QUANTITÉ

Élevage en barrique

Amanero 2021

Rosso Terre Siciliane IGP

De CHF 32,00

Contenu : 75 cl (CHF 42,67 / 100 cl)

dense, puissant, fruits secs, note de bois, long L'AMANERO est un vin véritablement exceptionnel. Si la vinification est très proche de celle d'un grand Amarone, l'Amanero est en revanche vinifié avec des raisins Nero d'Avola récoltés à la main, issus des meilleurs terroirs de Sicile, puis encavés et élevés en barriques. Le résultat en est une expression aboutie de l'art vinicole italien et un plaisir exceptionnel: nez explosif avec des arômes de baies noires, de prunes ainsi que de superbes arômes torréfiés. Extrêmement complexe, harmonieux et persistant au palais. Un poème.

-31%

%RABAIS DE QUANTITÉ

Vin primé

Fellini Amarone 2017

Amarone della Valpolicella DOCG Classico

De CHF 34,00

Contenu : 75 cl (CHF 45,33 / 100 cl)

aromatique-épicé, noble, souple, persistantL'Amarone à la robe rouge rubis séduit grâce à son bouquet marqué par les épices, de puissants arômes de fruits secs ainsi qu'une touche de cerises. Les cépages Corvina et Rondinella lui confèrent son corps bien structuré et un finale à la fabuleuse longueur.

Bouteille Bouteilles

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-20%

Élevage en barrique

Vin primé

Roccia de Angelis Marche Rosso IGP 2020

Marche Rosso IGP

CHF 19,90 CHF 25,00 -20%

Contenu : 75 cl (CHF 26,53 / 100 cl)

Vin rouge de l'année

Le vin rouge de l'année 2025 a une longue histoire de développement derrière lui. Il y a quatre ans déjà, le maître de chai Toni Broch s'est occupé intensivement de la création de ce vin d'exception avec notre gestion des produits. Cette création particulière provient de la région des Marches et reflète de manière unique la tradition viticole de cette région.