José Manuel Rodriguez, directeur technique du vignoble et de la cave, a rejoint Propiedad de Arínzano en 2015 en tant que vinificateur.
Sa volonté est de respecter l'ADN du Tempranillo, du Merlot et du Chardonnay sur le terroir de Propiedad de Arínzano afin de créer des vins exceptionnels et uniques.
Élevage en barrique
Vinos de Pago de Arínzano
Contenu : 75 cl (CHF 78,67 / 100 cl)
Le La Iglesia de Arínzano Único Edición Limitada 2020 est un vin qui séduit les sens par son impressionnante diversité de saveurs et son bouquet élégant. En bouche, il se montre intense et est accompagné de tanins veloutés qui confèrent au vin une texture agréable. Une belle note de chêne est présente et confère au vin une complexité supplémentaire. Les arômes de baies des bois et de chocolat sont clairement perceptibles et enrichissent le goût de leur fruité et d'une subtile douceur.
Cépages
Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot
Alcool
15.0% Vol.
Potentiel de garde
2035
Se marie bien avec
repas festifs, châteaubriand, rôti, tartare de bœuf
Propiedad de Arínzano
Au cœur de la Navarre, sur les rives du Rio Ega, se trouve le domaine d'Arínzano. Ce qui est remarquable dans cette région du nord-est de l'Espagne, entre la Rioja et Bordeaux, c'est la géologie complexe avec des sols argileux, des roches calcaires et dolomitiques et le climat continental influencé par l'Atlantique. Depuis les années 1980, le domaine a été modernisé avec un effort sans précédent pour exploiter le potentiel époustouflant des vignobles d'Arínzano. Chaque détail de la cave a été conçu de manière à ce que le raisin soit traité avec le plus grand soin possible et qu'il donne naissance, le plus naturellement du monde, à d'excellents vins au caractère incomparable.
Élevage en barrique
Vinos de Pago de Arínzano
Contenu : 75 cl (CHF 56,00 / 100 cl)
Vinos de Pago est le niveau de qualité le plus élevé pour les vins espagnols. La Propiedad de Arínzano fait partie de ce cercle exclusif. Leur noble chardonnay est aussi précieux que l'or blanc (oro blanco). Sa couleur jaune doré éclatante, ses arômes grillés avec des notes de vanille, de mirabelle et d'agrumes ainsi que son goût riche et équilibré sont convaincants.
Cépages
Chardonnay
Alcool
15.0% Vol.
Potentiel de garde
2027
Se marie bien avec
antipasti, plats de poisson et fruits de mer, viandes blanches et asperges, plats à base de truffes, fromages mûrs
Vino de Pago
En tant que vin de pago original, LA IGLESIA DE ARÍNZANO est produit par la Propiedad de Arínzano en édition strictement limitée et est disponible en exclusivité mondiale auprès de SCHULER Cave St-Jacques.
Les vins distingués comme Vino de Pago sont comparables aux Premiers Grands Crus Classés de France par leur qualité unique. Sur les plus de 5000 bodegas espagnoles, seuls 17 domaines de premier plan ont obtenu ce statut très convoité. Propiedad de Arínzano fait partie de ce cercle exclusif. Savourez ce vin d'exception sans compromis, célébrez chaque gorgée avec la certitude qu'il fait partie des vins les plus exceptionnels d'Espagne.
Tous les vins d'Arínzano en un coup d'œil
Johannisberg AOC Valais
Contenu : 75 cl (CHF 29,20 / 100 cl)
Syrah AOC Valais
Contenu : 75 cl (CHF 34,67 / 100 cl)
Cornalin AOC Valais
Contenu : 75 cl (CHF 36,00 / 100 cl)
Assemblage Rouge VDP Suisse
Contenu : 75 cl (CHF 26,53 / 100 cl)