Nous élevons les vins avec un minimum d'interventions et traitons les raisins avec un soin particulier. De la manière la plus naturelle qui soit, nous transformons chaque grappe de raisin en véritables œuvres d'art viticoles.
Ce faisant, nous défendons l'authenticité du cépage Monastrell. Comme un hommage à notre pays. L'aspect extérieur des vins est la seule chose que nous laissons au hasard. C'est à votre curiosité de découvrir les nuances cachées à l'intérieur.
Élevage en barrique
Vin primé
The Code se présente dans le verre dans une robe grenat dense. Le bouquet de cette trouvaille est très intense et rappelle les baies noires, les cerises, les prunes et possède une magnifique note grillée. En bouche, il se présente avec une attaque douce, il est puissant, équilibré et aromatique.
Cépage
Monastrell
Alcool
14.0% Vol.
Potentiel de garde
2026
Se marie bien avec
viandes rouges, volailles, plats en sauce, gibier et fromages à pâte dure
Par amour du détail
Découvrez la beauté du cépage Monastrell avec FINCA BACARA! La Finca Bacara a été créée en 2016. Un projet né de la persévérance des propriétaires, qui se sont fixés pour objectif de transmettre la meilleure expression des vins issus de vieux cépages autochtones de Monastrell ! Ils y sont parvenus.
Situés à 900 mètres d'altitude, ils sont entourés par Alicante, Albacete et Murcia et font corps avec le climat et les sols. Leurs vins ont un caractère irrésistible, 100 % végétalien et sans gluten! Attention: la tendance est vite à la deuxième bouteille...
Cette perle de vin séduisante reflète l'image de la déesse de l'océan, à savoir le symbole de la force et de l'amour. Le chardonnay représente la force de la vague puissante, le moscatel la douceur des vagues.
Dans le verre, un jaune doré clair brille à vos yeux. Au nez, il séduit par ses notes intenses de miel et d'agrumes, avec un soupçon de fruits tropicaux. En bouche, une acidité bien intégrée avec un arrière-goût fruité persistant.
Cépages
Chardonnay, Moscatel
Alcool
12.0% Vol.
Potentiel de garde
2025
Se marie bien avec
Apéritif, poisson, asperges, steak de veau et poulet grillé