Chardonnay

C'est le cépage des grands vins blancs de Bourgogne.

Conseils pour l'achat de chardonnay

Charles de Cazanove Tradition Brut

Champagne AC

CHF 39,00

Contenu : 75 cl (CHF 52,00 / 100 cl)

Champagne d'été idéalDécouvrez le plaisir incomparable du CHAMPAGNE CHARLES DE CAZANOVE TRADITION BRUT. Cet excellent champagne vous emmène dans un voyage gustatif à travers la prestigieuse région de Champagne. Le CHAMPAGNE CHARLES DE CAZANOVE TRADITION BRUT est élaboré selon une méthode traditionnelle à partir de raisins soigneusement sélectionnés et incarne la quintessence de l'artisanat champenois. Élaboré avec un savoir-faire raffiné et un souci du détail, il promet une expérience gustative unique.Ce champagne brut se caractérise par une fraîcheur vive, des arômes subtils et un perlage élégant. Le nez dévoile des notes alléchantes d'agrumes, de fleurs blanches et un soupçon de brioche. En bouche, il impressionne par sa structure équilibrée, sa fine acidité et sa longue et agréable finale. La CHAMPAGNE CHARLES DE CAZANOVE TRADITION BRUT est le compagnon idéal pour les occasions festives, les moments de célébration ou tout simplement pour fêter la vie. Son profil distinctif et sa qualité exquise en font un choix incontournable pour les amateurs de champagne exigeants.Plongez dans le monde fascinant du CHAMPAGNE CHARLES DE CAZANOVE TRADITION BRUT et laissez-vous séduire par son charme incomparable. Ce champagne incarne l'élégance et l'héritage de la région de Champagne. Il ravira sans aucun doute vos sens et créera des moments de plaisir inoubliables. Goûtez-le et découvrez la magie du CHAMPAGNE CHARLES DE CAZANOVE TRADITION BRUT.

Charles Ellner Blanc de Blancs

Champagne AC

CHF 55,00

Contenu : 75 cl (CHF 73,33 / 100 cl)

Notes de levures, miel, pamplemousse, brioche

Charles Orban Blanc de Blancs

Champagne AC

CHF 55,00

Contenu : 75 cl (CHF 73,33 / 100 cl)

complexe, aromatique, pêche, fleur d'oranger

Charles Orban Brut Carte Noir

Champagne AC

CHF 42,00

Contenu : 75 cl (CHF 56,00 / 100 cl)

Coing, apricot, torréfaction, levures

Clavesana Terra Langhe Chardonnay DOC 2020

Langhe Chardonnay DOC

CHF 17,90

Contenu : 75 cl (CHF 23,87 / 100 cl)

LANGHE CHARDONNAY DOC 2020 - CLAVESANA : PARCE QU'ON L'AIMELe Clavesana Langhe Chardonnay DOC est issu de raisins cultivés sur des sols marneux à une altitude de 350/500 mètres. Après fermentation, il est stocké exclusivement dans des cuves en acier et, avec son goût intense et parfumé, vous invite à le boire encore et encore. Choisissez-le pour accompagner vos apéritifs : il ne vous décevra pas.

Élevage en barrique

Domaine de l'Aigle Chardonnay BIO 2022

Limoux AOP

CHF 32,00

Contenu : 75 cl (CHF 42,67 / 100 cl)

Chardonnay intense et structuré. Les vignes de chardonnay sont cultivées dans les zones les plus hautes du Domaine de l'Aigle. Les racines s'enfoncent profondément dans le sol argileux et apportent une belle complexité au vin. Le nez est complexe, parfumé, très frais avec des arômes de fruits à noyau. La bouche est ronde, souple avec une texture fine et des arômes nets.

-20%

%RABAIS DE QUANTITÉ

Don Pascual Blanco Navarra 2023

Navarra DO

BOUTEILLE (CL): 50

De CHF 9,50

Contenu : 50 cl (CHF 19,00 / 100 cl)

Die beliebte und begehrte Weisswein-Legende überhaupt. Er überzeugt mit seinem lebendigen Hellgelb und seiner fruchtigen Frische der regionaltypischen Viura-Traube. Feine Düfte nach Mirabellen, Grapefruit, Agrumen, Akazienblüten und Zitrusnoten. Im Gaumen überaus harmonisch mit typischen Zitrusfrüchten und hellen Steinfrüchten – ein absolut traumhafter Weisswein

BOUTEILLE (CL)

50 cl

-20%

%RABAIS DE QUANTITÉ

Don Pascual Blanco Navarra 2024

Navarra DO

De CHF 11,90

Contenu : 75 cl (CHF 15,87 / 100 cl)

La légende ultime appréciée et prisée du vin blanc. Il convainc grâce à sa vive robe jaune clair et sa fraîcheur fruitée du raisin Viura, typique de la région. Il offre de délicats parfums de mirabelles, de pamplemousse, d'agrumes, de fleur d'acacia et des notes de citron. Au palais, il se présente dans une extrême harmonie avec des agrumes typiques et des fruits clairs à noyau – un vin blanc de rêve absolut!

-17%

%RABAIS DE QUANTITÉ

Élevage en barrique

Dos Ramas Blanco Barrica 2022

Rioja DOCa

De CHF 14,90

Contenu : 75 cl (CHF 19,87 / 100 cl)

Frais, fruits à noyau, abricot, fine note boiséeLe Dos Ramas Blanco Barrica est une rareté absolue. La cuvée de chardonnay et de viura est couronnée par une part de tempranillo blanc. Cette mutation rare du noble tempranillo ne se trouve qu'en de très rares endroits de la Rioja. Pendant quatre mois, le Rioja blanc mûrit en barrique et développe une incroyable richesse aromatique de fruits à noyau clairs et de vanille, combinée à de discrets arômes grillés. L'acidité rafraîchissante et le goût de fruits à noyau clairs et de vanille garantissent un plaisir de dégustation inoubliable. Les millésimes précédents étaient déjà les préférés des clients!

Drappier Carte d'Or Brut

Champagne AC

CHF 86,00

Contenu : 150 cl (CHF 57,33 / 100 cl)

Intensive Pflaumen, Apfel und BirnenaromatikVon den sanften Hügeln um Urville in der Côte des Bars kommt dieser Spitzenchampagner. Basis dieser edlen Cuvée bildet die Pinot noir Traube. Sie verleiht dieser prickelnden Köstlichkeit den Hauch von Beerenaromen und seine elegante Struktur.

Drappier Charles de Gaulle

Champagne AC

CHF 47,00

Contenu : 75 cl (CHF 62,67 / 100 cl)

Feine Perlage, frisch, Apfel, Hefenote, mittellangDie Cuvée Charles de Gaulles der Kellerei Drappier in Urville huldigt dem grossen General. Er lebte nur einige Kilometer entfernt und liebte die Champagner aus dem Hause Drappier. Dieser einzigartige Champagner wurde aus 80% Pinot noir, 20% Chardonnay und offenbart sich mit einer köstlichen Dichte, Finesse und Eleganz.

-10%

Dreissigacker Chardonnay BIO 2022

Rheinhessen Gutswein

CHF 18,90 CHF 21,00 -10%

Contenu : 75 cl (CHF 25,20 / 100 cl)

frais, Agrumes, minèral, floral

-21%

%RABAIS DE QUANTITÉ

Essenza Siciliana Bianco 2022

Terre Siciliane Bianco IGP

De CHF 9,90

Contenu : 75 cl (CHF 13,20 / 100 cl)

La petite bombe fruitée sicilienne Un vin blanc élégant de Sicile qui réunit le meilleur de deux cépages : le fiano et le chardonnay. Issu des vignobles ensoleillés de Sicile, ce vin présente un bouquet de pêches mûres, d'abricots, d'agrumes et un soupçon de melon. En bouche, il convainc par son acidité rafraîchissante et sa douceur fruitée fondante, accompagnées d'arômes d'abricots, de nectarines, de pêche et d'agrumes. La finale est persistante et aromatique. Cette perle de vin est parfaite en apéritif, avec des salades d'été fruitées, des plats asiatiques ou du poisson grillé. Avec une teneur en alcool de 13% vol, il se présente dans une robe jaune paille étincelante. Vivez l'essence méditerranéenne de la Sicile et savourez des moments particuliers avec ce vin exceptionnel.

Etienne Doué Brut Cuvée Réserve

Champagne AC

CHF 42,00

Contenu : 75 cl (CHF 56,00 / 100 cl)

L'exquis champagne Etienne Doué Réserve, issu de la prestigieuse région de Champagne en France, séduit par sa robe jaune pâle aux fins reflets d'or blanc et sa délicate couronne de mousse nourrie de nombreuses et fines bulles. Dès l'attaque, le champagne séduit par ses arômes délicats de brioche chaude, de croissant au beurre et de pâte de coing discrète. L'aération révèle en outre des notes fraîches d'agrumes et d'orange qui confèrent au vin une élégante complexité. L'association harmonieuse de la délicatesse et de la profondeur assure une expérience gustative cohérente à tous les niveaux, qui se poursuit dans une finale longue et persistante avec de délicates nuances d'agrumes et de miel d'acacia.

Etienne Doué Brut Cuvée Sélection

Champagne AC

CHF 45,00

Contenu : 75 cl (CHF 60,00 / 100 cl)

Ce champagne exceptionnel, une cuvée composée de 60% de chardonnay et de 40% de pinot noir, se présente dans une robe d'un or profond et impressionne par son effervescence riche et vive. De fines chaînes de bulles forment un magnifique ourlet persistant qui souligne parfaitement l'élégance de ce champagne. Le nez dévoile un bouquet intense qui offre une diversité séduisante avec des arômes de fleurs d'acacia et de fruits frais comme l'orange, la pêche blanche, la framboise, les noix et la mangue. L'attaque en bouche est rafraîchissante et enthousiasme dès la première gorgée avec ses arômes fruités répétitifs.

Etienne Doué Brut Cuvée Tradition

Champagne AC

CHF 47,00

Contenu : 75 cl (CHF 62,67 / 100 cl)

Le champagne Etienne Doué Tradition, également une cuvée composée de 60% de chardonnay et de 40% de pinot noir, est issu de millésimes plus mûrs et se présente dans une magnifique robe jaune clair avec des nuances d'or ancien. De fines bulles montent élégamment en un cordon de perles persistant et confèrent au vin une présence gracieuse. Le nez dévoile un bouquet riche et complexe qui séduit par ses notes de fruits confiturés, de prune, de cerise et d'orange sanguine. Après un peu d'aération, des arômes subtils d'amandes grillées, de biscuit chaud et de miel de tilleul s'ajoutent et confèrent à ce champagne une profondeur particulière.

Élevage en barrique

Gérard Bertrand Aigle Royal Chardonnay BIO 2019

Limoux AOP

CHF 62,00

Contenu : 75 cl (CHF 82,67 / 100 cl)

Les raisins Chardonnay sont cultivés sur les parcelles les plus élevées du Domaine de l'aigle. Les racines plongent en profondeur dans le sol argileux et offrent au vin une belle complexité. Le nez est complexe, parfumé, très frais avec des arômes de fruits à noyau. Au palais, le vin se présente avec rondeur et souplesse, ainsi qu’une fine texture et des arômes bien distincts.

Élevage en barrique

Gérard Bertrand Aigle Royal Chardonnay BIO 2020

Limoux AOP

CHF 69,00

Contenu : 75 cl (CHF 92,00 / 100 cl)

Komplexer Chardonnay im Banner der NaturDie Chardonnay-Reben werden in den höchsten Bereichen der Domaine de l'Aigle kultiviert. Die Wurzeln reichen tief in den Lehmboden und bringen eine schöne Komplexität in den Wein. Die Nase ist komplex, duftend, sehr frisch mit Aromen von Steinfrüchten. Am Gaumen ist er rund, weich mit einer feinen Textur und klaren Aromen.

-30%

Élevage en barrique

Gimonnet-Gonet L'Origine Grand Cru Brut

Champagne AC, Blanc de Blancs

CHF 31,50 CHF 45,00 -30%

Contenu : 75 cl (CHF 42,00 / 100 cl)

Grand Cru Champagne avec la meilleure performance Particulièrement noble et idéal pour les fruits de mer, les huîtres, les salades d'été et les plats de poisson. Bouquet complexe avec un mélange de fleurs blanches, de notes d'agrumes et d'arômes de fruits à noyau, de menthe et d'arômes de bois et de torréfaction. Un équilibre parfait entre nez et palais. Un champagne avec une belle tension, un caractère incroyablement salin, calcaire et d'une grande finesse.

H. Blin Blanc de Blancs Brut

Champagne AC

CHF 46,00

Contenu : 75 cl (CHF 61,33 / 100 cl)

H. Blin Blanc de Blancs Brut est un champagne exquis qui impressionne par sa pureté et son élégance. Au nez, il dévoile des arômes délicats de fleurs blanches, d'agrumes et de pommes croquantes, accompagnés de nuances subtiles de miel et de pain grillé. En bouche, il se présente avec une fraîcheur vive et une texture crémeuse traversée par un perlage fin. Les notes fruitées se marient parfaitement avec une minéralité délicate et une finale persistante. H. Blin Blanc de Blancs Brut incarne de manière impressionnante le raffinement et le terroir de la région viticole et est un véritable plaisir pour les moments particuliers et les occasions festives.

H. Blin Tradition Brut

Champagne AC

CHF 42,00

Contenu : 75 cl (CHF 56,00 / 100 cl)

H. Blin Tradition Brut est un champagne exquis au profil gustatif raffiné et à la structure élégante. Le nez est séduit par des arômes frais de pommes vertes, d'agrumes et un soupçon de noix grillées. En bouche, un mélange vivant de notes fruitées juteuses se déploie, accompagné de subtiles touches de brioche et de nuances minérales. Le perlage fin assure une fraîcheur agréable et une finale persistante. Ce champagne incarne parfaitement la tradition et le savoir-faire artisanal de la maison H. Blin et est un véritable plaisir pour les grandes occasions.

Vin primé

Henri Dubois Brut

Champagne AC

CHF 42,00

Contenu : 75 cl (CHF 56,00 / 100 cl)

Un champagne pour chaque momentCe champagne est le fruit de la quatrième génération de propriétaires du prestigieux groupe familial de viticulteurs fondé par Ernest Rapeneau. Basé sur le coupage classique de la région, ce brut séduit par son élégance, son caractère frais et sa sensation d'harmonie en bouche.La personnalité du Champagne E. Rapeneau repose avant tout sur celle de son fondateur et de ses descendants : Chacun a pu trouver sa place dans cette entreprise familiale. Depuis 4 générations, l'objectif de tous est de préserver, conserver, adapter et améliorer un patrimoine traditionnel inestimable." Notre famille est installée depuis plus d'un siècle en Champagne, dans l'une des régions viticoles les plus exigeantes au monde. Au fil des générations, nous avons développé et transmis un héritage et un savoir-faire marqués par la recherche de l'excellence. "....... Ernest Rapeneau

Élevage en barrique

Huber Vini Volpe Alata 2021

IGT Svizzera

CHF 28,00

Contenu : 75 cl (CHF 37,33 / 100 cl)

Der Huber Vini Volpe Alata ist ein beeindruckender Weisswein aus dem Kanton Tessin in der Schweiz. Hergestellt aus der Rebsorte Chardonnay. Er überzeugt mit einem kräftigen, ausgewogenen und mineralischen Geschmack. Seine intensive Aromatik und harmonische Struktur machen ihn zu einem Genuss für Weissweinliebhaber. Probieren Sie diesen faszinierenden Wein und erleben Sie ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Vin primé

Il Governo Nobile Bianco 2022

Bianco Toscano IGT

BOUTEILLE (CL): 75

Variantes de CHF 12,90

CHF 15,90

Contenu : 75 cl (CHF 21,20 / 100 cl)

aromatique, acacia, muscat, fruits charnus, apricotLa robe jaune or lumineuse s'accorde parfaitement à la saison estivale. Bouquet exceptionnellement riche comprenant de fascinantes notes de fleurs d'acacia, de noix de muscade, de fruits à noyau, de mirabelles et d'abricots. Attaque souple au palais, suivie d'une délicate douceur et d'une acidité rafraîchissante, corsé et aromatique.

BOUTEILLE (CL)

50 cl

75 cl

150 cl

Le cépage chardonnay

De nombreux vins de chardonnay vieillissent quelque temps en fût de chêne. Les chardonnays qui n'ont pas vieilli en fûts de chêne peuvent être croquants et doux comme un pinot grigio.

Tous les "bourgognes" blancs sont des chardonnays monocépages et les bourgognes blancs nobles sont le modèle auquel se mesurent les producteurs du monde entier. Les principales régions de diffusion sont la Côte d'Or, le Chablis, le Mâconnais, le Beaujolais et la Champagne.

Ce cépage est une véritable artiste de l'adaptation et se sent à l'aise dans les climats les plus divers. Ainsi, le cépage chardonnay est très respecté et répandu en Californie, en Australie, en Nouvelle-Zélande, en Bulgarie et bien sûr en Italie. Il est également de plus en plus apprécié en tant que spécialité en Suisse romande. Le goût du chardonnay est plutôt discret. Ce cépage à maturité plutôt tardive donne des vins puissants et riches au bouquet délicat, avec un bon potentiel d'acidité et une remarquable capacité de vieillissement.

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Il Governo Nobile
Bianco 2022

Il Governo Nobile
Bianco 2023

Pascualito Tinto Vinos de
la Tierra 3 Riberas 2021

Fellini Appassione
Rosato 2023

Chardonnay

Le cépage chardonnay

Il Governo NobileBianco 2022

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