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Italienische Weissweine

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Baronessa Bettina Lugana DOC 2023
Baronessa Bettina Lugana DOC 2023

Lugana DOC

CHF 17.90

Inhalt: 75 cl (CHF 23.87 / 100 cl)

frisch, mineralisch, exotisch, Zitrusnoten, floral&nbsp. Die Reben der Region Lugana DOC haben es speziell gut: Sie geniessen an 365 Tagen im Jahr das privilegierte Klima und die bezaubernde Lage an den Ufern des Gardasees. Der BARONESSA BETTINA ist einer der aristokratischen Weissweine dieser kleinen, aber feinen Region. Leuchtendes Strohgelb, dazu ein intensives Bouquet mit dezent floralen und feinfruchtigen Noten. Am Gaumen überaus frisch, schön mineralisch, eindrücklich strukturiert und perfekt ausgewogen. Da kommen mit jedem Schluck genüssliche Feriengefühle auf.
-29%
Baronessa Bettina Pinot Grigio delle Venezie DOC 2023
Baronessa Bettina Pinot Grigio delle Venezie DOC 2023

Pinot Grigio delle Venezie DOC

CHF 9.90 CHF 13.90 -29%

Inhalt: 75 cl (CHF 13.20 / 100 cl)

''Il Dolce far niente'' in einem Glas! Die Rebfelder befinden sich zwischen Treviso und Venedig und gedeihen auf lehmigen Kalkböden. Die Trauben werden kühl geerntet und möglichst schnell verarbeitet um die jugendliche Frische zu bewahren. Der Wein reift nach der Gärung zwei Monate auf der Feinhefe. Ein klassischer, trinkfreudiger Pinot Grigio aus der renomierten Weissweinregion Venezia DOC. Angenehme Aromatik, äusserst delikat und fruchtig, mit einem Schuss Zitrus und Melone. Frisch und verspielt im Gaumen, fruchtige Noten von Limetten und gelber Melone mit angenehm frischer Säure und einem leichten Hauch von Mandeln.Viel italienische Lebensfreude in einem Glas!
Castello di Meleto Vin Santo 2011
Castello di Meleto Vin Santo 2011

Chianti Classico DOC

CHF 30.00

Inhalt: 37.5 cl (CHF 80.00 / 100 cl)

Strukturvoll, Dörrobst,süsslich,elegantDie Chianti-Tradition unseres Vin Santo beginnt mit einer besonderen Art der Traubenernte. Diese Technik ermöglicht es uns, die Trauben vertikal in unsere atemberaubende Vinsantaia zu hängen und so den natürlichen Trocknungsprozess zu beginnen. Nach der Trocknung erfolgt die Vinifikation und eine sehr lange Reifezeit, bevor der goldene Nektar verkostet werden kann. Ein Traum-Dessertwein!
Flasche Flaschen
Clavesana Terra Langhe Chardonnay DOC 2020
Clavesana Terra Langhe Chardonnay DOC 2020

Langhe Chardonnay DOC

CHF 17.90

Inhalt: 75 cl (CHF 23.87 / 100 cl)

LANGHE CHARDONNAY DOC 2020 - CLAVESANA: WEIL ES UNS GEFÄLLTDer Langhe Chardonnay DOC von Clavesana wird aus Trauben gewonnen, die auf Mergelböden in einer Höhe von 350/500 Metern wachsen. Nach der Gärung wird er ausschliesslich in Stahlbehältern gelagert und lädt mit seinem intensiven und duftenden Geschmack dazu ein, ihn immer wieder zu trinken. Wählen Sie ihn als Begleiter zu Ihren Aperitifs: Er wird Sie nicht enttäuschen.
Duca delle Corone Bianco Puglia IGP 2023
Duca delle Corone Bianco Puglia IGP 2023

Bianco Puglia IGP

CHF 16.90

Inhalt: 75 cl (CHF 22.53 / 100 cl)

Der Duca delle Corone Bianco Puglia IGP ist ein hervorragender Wein mit einer hellen zitronengelben Farbe, der seine Wurzeln in der sonnenverwöhnten Region Apulien hat. Dieser Wein beeindruckt durch ein einladendes Bukett, das von floralen und fruchtigen Noten geprägt ist. Die frische Säure verleiht ihm Lebendigkeit und Trinkfreude, was ihn zu einem idealen Begleiter für genussvolle Momente macht. Tauchen Sie ein in die Aromen dieses Weins und erleben Sie die Essenz Apuliens in jedem Schluck.
Duca di Carosino Bianco Puglia IGP 2020
Duca di Carosino Bianco Puglia IGP 2020

Bianco Puglia IGP

CHF 16.90

Inhalt: 75 cl (CHF 22.53 / 100 cl)

Hamonie aus Chardonnay und Malvasia BiancaDieser Bianco ist unverwechselbar, denn für die Weinmacher von Duca di Carosino liegt der Fokus auf dem Terroir, das heisst, dass die Weine mit den örtlich typischen Einflüssen produziert werden und somit auch den Geschmack der Region zeigen. Die besonderen Bodenverhältnisse sind optimal für vollmundige Weine. Die langen Sonnenstunden im Sommer sorgen für eine perfekte Traubenreife.
Essenza Siciliana Bianco 2022
Essenza Siciliana Bianco 2022

Terre Siciliane Bianco IGP

CHF 12.50

Inhalt: 75 cl (CHF 16.67 / 100 cl)

Die kleine siziliansiche Fruchtbombe Einen eleganten Weisswein aus Sizilien, der das Beste zweier Traubensorten vereint: Fiano und Chardonnay. Aus den sonnenverwöhnten Weinbergen Siziliens stammend, präsentiert dieser Wein ein Bouquet mit reifem Pfirsich, Aprikosen, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Melone. Am Gaumen überzeugt er mit erfrischender Säure und schmelzender Fruchtsüsse, begleitet von Aromen wie Aprikosen, Nektarienen, Pfirsich und Zitrus. Der Abgang ist langanhaltend und aromatisch. Diese Weinperle eignet sich perfekt als Aperitif, zu fruchtigen Sommersalaten, asiatischen Gerichten oder gegrilltem Fisch. Mit einem Alkoholgehalt von 13% Vol. präsentiert er sich in einem glitzernden Strohgelb. Erleben Sie die mediterrane Essenz Siziliens und geniessen Sie besondere Momente mit diesem herausragenden Wein.
Fellini Appassione Bianco 2023
Fellini Appassione Bianco 2023

Bianco Veneto IGT

CHF 17.90

Inhalt: 75 cl (CHF 23.87 / 100 cl)

L'amor che move il sole e l'altre stelle Unser erster «Weisswein des Jahres» steht für das «Paradies» in Dantes meisterhafter Göttlicher Komödie. Er symbolisiert das Schöne, das Helle, das Unbeschwerte, das Beschwingte. Tatsächlich ist der Appassione Bianco ein paradiesischer Weisswein. Ob drinnen oder draussen, zum Apéro oder zum Essen, mit Familie oder Freunden: Er passt immer und überall.
Il Conte Villa Prandone Aurato Pecorino DOP 2022
Il Conte Villa Prandone Aurato Pecorino DOP 2022

Falerio Pecorino DOP

CHF 15.90

Inhalt: 75 cl (CHF 21.20 / 100 cl)

frisch, aromatisch, Pfirsich, Melone, TeenotenDer Il Conte Villa Prandone Aurato Pecorino DOP 2022 hat ein frisches Aroma, das an frische Früchte erinnert. Er ist vollmundig und aromatisch im Geschmack, mit mineralischen Noten und einer intensiven floralen Spannung. Die Weinbereitung erfolgt aus ausgewählten Pecorino-Trauben. Es wird eine kurze Mazeration mit den festen Teilen durchgeführt, gefolgt von einer sofortigen Trennung des Mosts. Die Gärung findet in Reinheit bei kontrollierter Temperatur (15-16 °C) statt. Der Wein wird in thermoklimatisierten Edelstahltanks gelagert und anschliessend kalt abgefüllt, wobei eine sterile Linie verwendet wird. Der Il Conte Villa Prandone Aurato Pecorino DOP 2022 trägt die Magie dieses Ortes in sich und erzaubert sich unglaubliche 96 Punkte von Luca Maroni.
Il Falchetto Moscato d'Asti DOCG 2023
Il Falchetto Moscato d'Asti DOCG 2023

Ciombo Moscato d'Asti DOCG

CHF 17.80

Inhalt: 75 cl (CHF 23.73 / 100 cl)

elegant, fruchtig, aromareich, prickelnd, weich
Il Governo Nobile Bianco 2022

Bianco Toscano IGT

Ab CHF 12.90

aromatisch, Akazie, Muskat, Steinobst, Aprikose
FLASCHE (CL)
-21%
%Mengen rabatt
Il Governo Nobile Bianco 2023
Il Governo Nobile Bianco 2023

Bianco Toscano IGT

FLASCHE (CL): 75
Ab CHF 12.50

Inhalt: 75 cl (CHF 16.67 / 100 cl)

Das leuchtende Goldgelb passt perfekt zu allen schönen Sommermomenten – am See und im Park, auf der Wiese und auf der Terrasse, draussen auf dem Balkon und drinnen am Tisch. Überaus reichhaltiges Bouquet mit faszinierenden Noten nach Akazienblüten, Muskat, Steinobst, Mirabellen und Aprikosen. Weicher Antrunk am Gaumen, gefolgt von feiner Süsse und erfrischender Säure, gehaltvoll und aromatisch. Kurz und gut: Das pure Gegenteil von einem belanglosen Sommerweinchen.  
FLASCHE (CL)
La Tosa Sorriso di Cielo Malvasia BIO 2019
La Tosa Sorriso di Cielo Malvasia BIO 2019

Colli Piacentini DOC

CHF 21.50

Inhalt: 75 cl (CHF 28.67 / 100 cl)

Sonne und Boden vereinen sich in einem Glas Seit Jahrhunderten wird die Malvasia di Candia in den Hügel zwischen Piacenza und Parma angebaut und meist als vollfruchtiger Schaumwein präsentiert. Der Sorriso di Cielo wurde erstmals 1991 gekeltert, mit dem Wunsch seine komplexe Aromatik, kräftige Strukturen und langlebig zu erforschen. Etwas, das bis zu diesem Zeitpunkt noch niemand versucht hatte. Mit diesem Wein hat La Tosa bewiesen, dass die Malvasia zu den besten autochtonen Weissweinen in Italien gehört. Bravo!
Le Vigne di Zamò No Name Friulano DOC 2020
Le Vigne di Zamò No Name Friulano DOC 2020

Friulano Friuli Collio Orientale DOC

CHF 29.00

Inhalt: 75 cl (CHF 38.67 / 100 cl)

Makelloser Weisswein mit viel KlasseIntensives Goldgelb. In der Nase sehr süsse fruchtige und orale Noten, typisch für den Friuliano aus Rosazzo. Intensive Zitrusfrüchte, Orangenschale und süsse Mandeln. Im Abgang vereinen sich salzige und mineralische Noten mit intensiven Anklängen an Vanillepudding und Mandelpaste. Sehr frisch und vollmundig im Mund, die Wahrnehmung von süßen Mandeln und Sahne ist deutlich zu erkennen. Der Abgang hat eine gute Säure und Würze mit einem leicht bitteren Nachgeschmack.
Le Vigne di Zamò Orange Zero Malvasia IGT 2021
Le Vigne di Zamò Orange Zero Malvasia IGT 2021

Malvasia Venezia Giulia IGT

CHF 38.00

Inhalt: 75 cl (CHF 50.67 / 100 cl)

Komplexer Orange Wine aus der Fruchtbeere MalvasiaIntensive goldgelbe Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen. In der Nase Noten von reifen Früchten, mit sehr deutlichen Anklängen von Zitrusfrüchten (Orangenschalen) und dem für den Malvasia typischen mineralischen, fast würzigen Abgang, der auch an kandierte Früchte erinnert. Am Gaumen ist er sehr kraftvoll und streng; hier findet sich die Zitrusnote in feiner Kombination mit der für mazerierte Weine typischen Tanninstruktur.
Le Vigne di Zamò Pinot Grigio Ramato DOC 2020
Le Vigne di Zamò Pinot Grigio Ramato DOC 2020

Pinot Grigio Ramato Friuli Collio Orientale DOC

CHF 22.90

Inhalt: 75 cl (CHF 30.53 / 100 cl)

Eleganter Pinot Grigio im Rosé-MantelTiefe, fast rosafarbene, zwiebelschalenartige Farbe, typisch für den Pinot Grigio aus Friaul. In der Nase zeigt sich eine kräftige florale Note, mit einem Hauch von tropischen Früchten im Abgang. Auch die für das Terroir typischen Ton- und Gipsnuancen sind präsent. Er schmeckt vollmundig und frisch, mit einer tollen Struktur, die durch die Mazeration entsteht und sehr gut mit der Säure und dem Salzgehalt im Nachgeschmack harmoniert.
Le Vigne di Zamò Ribolla Gialla DOC 2020
Le Vigne di Zamò Ribolla Gialla DOC 2020

Ribolla Gialla Friuli Collio Orientale DOC

CHF 22.90

Inhalt: 75 cl (CHF 30.53 / 100 cl)

Edle Traube aus dem FriaulTiefes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die erfrischende und doch sehr komplexe Nase enthüllt Empfindungen von Frühlingsblumen, Apfel und Zitronenblättern. Der harmonische Verlauf am Gaumen verbindet Kraft mit Frische.
Le Vigne di Zamò Ribolla Gialla DOC 2021
Le Vigne di Zamò Ribolla Gialla DOC 2021

Ribolla Gialla Friuli Collio Orientale DOC

CHF 24.00

Inhalt: 75 cl (CHF 32.00 / 100 cl)

Tiefes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die erfrischende und doch sehr komplexe Nase enthüllt Empfindungen von Frühlingsblumen, Apfel und Zitronenblättern. Der harmonische Verlauf am Gaumen verbindet. Kraft mit Frische. Ausgezeichnet zum Aperitif ist der Ribolla Gialla auch ein hervorragender Begleiter für alle Vorspeisen auf Fischbasis, insbesondere für Schalentiere.
Mirafiore Nascetta Langhe DOC BIO 2020
Mirafiore Nascetta Langhe DOC BIO 2020

Nascetta Langhe DOC

CHF 22.90

Inhalt: 75 cl (CHF 30.53 / 100 cl)

Einzelstück aus dem Hause MirafioreEine önologische Entdeckung, die sich aufmacht, der große Weisse der Langhe DOC zu werden.Nicht die Nebbiolo, sondern die Nascetta ist die ungewöhnlichste und trotzdem typischste einheimische Rebsorte des Piemonts. Sie blickt auf eine bewegte, aber faszinierende Vergangenheit zurück. Lange Zeit war sie ein vergessener Wein, der nur aus einigen wenigen, kargen Weinberghängen hergestellt wurde. Er war fast vom Aussterben bedroht. Die Nascetta-Rebe ist von Natur aus empfindlich und unbeständig. Sie ist schwierig zu kultivieren und unberechenbar in ihren Erträgen, die von üppig bis spärlich reichen können.Heute ist der Nascetta als einer der grossen Weissweine der Langhe anerkannt. Die Sorte wird auf etwa 20 Hektar Weinbergen angebaut und untersteht strengen Ertragsregeln.Die Nascetta Mirafiore zeichnet sich durch seine leuchtend zitronengelbe Farbe und Frucht aus. In der Nase hat er Noten von Zitrusfrüchten und Aprikosen, während er am Gaumen eine bemerkenswerte Würze mit Anklängen von Mirabellen und Salbei erreicht. Er ist sofort trinkbar, kann aber auch reifen und bietet die Spannung eines grossen Weissweins in einem Land der Rotweine.
PALA Sussurri Vermentino di Sardegna DOC 2023
PALA Sussurri Vermentino di Sardegna DOC 2023

Vermentino di Sardegna DOC

CHF 18.90

Inhalt: 75 cl (CHF 25.20 / 100 cl)

Dieser Wein zeichnet sich durch seine strahlende strohgelbe Farbe mit zarten grünlichen Reflexen aus und beeindruckt schon allein durch seine Erscheinung. Sein intensives und lang anhaltendes Bouquet zeigt blumige und vegetale Noten. Im Geschmack entfalten sich warme und vollmundige vegetale Nuancen mit einer gut ausbalancierten Struktur, die harmonisch und mit einem langen Abgang endet.  

Ausbau in Barrique

PAPUNI Bianco 2023
PAPUNI Bianco 2023

Terre Siciliane IGP

CHF 14.50

Inhalt: 75 cl (CHF 19.33 / 100 cl)

Auf den sandigen Kalkböden im Südwesten Siziliens wachsen die Grillo- und Chardonnay-Rebstöcke, welche für diese vollfruchtige Assemblage eingesetzt werden.Der 2023er Jahrgang überzeugt mit idealer Fruchtreife und stützender Säurestruktur. Der Grillo wurde im Stahltank stilsicher ausgebaut, während der Chardonnay in grossen Holzfässern vergoren wurde und so an Struktur und Fülle dazugewonnen hat, ohne dem Wein an Aroma zu stehlen.
Peter Zemmer Chardonnay Alto Adige DOC 2023
Peter Zemmer Chardonnay Alto Adige DOC 2023

Chardonnay Alto Adige DOC

CHF 17.90

Inhalt: 75 cl (CHF 23.87 / 100 cl)

Ein beschwingt, herrlich frischer Chardonnay

Ausbau in Barrique

Peter Zemmer Chardonnay Riserva Vigna Crivelli 2020
Peter Zemmer Chardonnay Riserva Vigna Crivelli 2020

Chardonnay Riserva Alto Adige DOC

CHF 38.00

Inhalt: 75 cl (CHF 50.67 / 100 cl)

Chardonnay von der Toplage Vigna Crivelli Dieser charaktervolle Wein wird aus den Trauben der Vigna Crivelli in der Lage Punggl gewonnen. In dieser besonderen Einzellage ist der Weinberg mit Rebstöcken bestückt, die auf schwachwüchsigen Unterlagen veredelt und auf Drahtrahmen (Guyot) gezogen sind.Die Trauben gelangen gequetscht und entrappt in die pneumatische Tankpresse. Vor dem Pressvorgang erfolgt eine kurze Kaltmazeration um die Fruchtigkeit des Weines zu betonen.Zu einer mittleren Farbdichte gesellt sich ein sehr reiches Bukett, das den klaren Eindruck vermittelt, sich einem Wein auffälliger Harmonie gegenüber zu finden. Ein Wein, der selbst nach mehrjähriger Lagerung zu einem besonderen Erlebnis wird.
Peter Zemmer Gewürztraminer Frauenrigl DOC 2021
Peter Zemmer Gewürztraminer Frauenrigl DOC 2021

Gewürztraminer Frauenrigl DOC

CHF 25.00

Inhalt: 75 cl (CHF 33.33 / 100 cl)

Aromatischer Gewürztraminer aus dem SüdtirolEin Gewürztraminer, wie er im Buche steht. Der «Frauenrigl» aus dem Hause Peter Zemmer erfüllt alle Anforderungen an einen grossen Gewürztraminer und legt dann noch einen drauf! Das Traubengut gelangt von der exklusiven Einzellage bei Kurtatsch in den Edelstahltank, wo der Wein zur Perfektion reift. Aus dem leuchtenden Strohgelb steigt ein breiter Duftfächer: Zu den sortentypischen Aromen von Rosenblüten und Litschi gesellen sich gelbe Früchte, Mango und würziger Muskat. Gross, kräftig und intensiv aromatisch erobert der «Frauenrigl» den Gaumen und überzeugt mit ausgiebiger Länge. Hervorragend als Begleitung zu kräftigen Vor- und Hauptspeisen geeignet: Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel und asiatische Speisen sind seine Lieblinge.Schon gewusst: Die besonders warme Lage Frauenrigl befindet sich oberhalb der Weinstrasse bei Kurtatsch. Eine Rigl oder Riegel bezeichnet besonders im Südtiroler Unterland eine abgegrenzte Weinlage. Die Frauenrigl war einst ein vorwiegend von Frauen bewirtschafteter Weinberg, der bis heute seinen Namen beibehält.

Die bekanntesten italienischen Weissweine sind im Norden zu Hause

Wer kennt sie nicht, die beiden Hauptprotagonisten der italienischen Weissweine Pinot Grigio und Prosecco? Sie sind in praktisch jeder Weinkarte eines ordentlichen Restaurants aufgeführt und die meisten Weissweinliebhaber dieser Welt haben ein paar Flaschen im Weinkeller.

Die wichtigste Weisswein-Rebsorte in Italien ist jedoch die Trebbiano. Sie wird in Italien am weitaus häufigsten angebaut. Doch ähnlich wie beim Rotwein, werden auch für den italienischen Weisswein in erster Linie autochthone Rebsorten verwendet. Diese Tatsache macht den Reiz aus, in den verschiedenen Gebieten immer wieder einzigartige Weine zu finden.

Die ertragreiche Sorte Malvasia findet man in ganz Italien. Im Piemont ist es die Cortese, welcher zur Bereitung des berühmten Gavi verwendet wird. Und ganz im Süden, in Sizilien werden Weissweine aus den Sorten Grillo, Inzolia und Cataratto bereitet.

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