Wir besitzen mehr als 100 Hektar Weinberge von Tinta del Pais (Tempranillo) sowie Parzellen von Cabernet Sauvignon, Merlot und Albillo. Wir ernten fast immer in den ersten Wochen im Oktober von Hand mit einer Produktion zwischen 1000 und 5000 Kilo pro Hektar.
Niedrige Erträge zusammen mit traditionellen und handwerklichen Methoden geben unseren Weinen eine persönliche Note, die sie einzigartig, tiefgründig und intensiv machen.
Juan José Balbás
Ausbau in Barrique
Ribera del Duero DO
Inhalt: 75 cl (CHF 21.20 / 100 cl)
Balbás Barrica ist ein zeitgenössischer Rotwein, der die Vielseitigkeit des Tempranillo voll zur Geltung bringt, um über seine offensichtliche Frische und sein duftendes, üppiges aromatisches Potenzial hinaus neue Horizonte zu erreichen.
Er hat eine rötliche Farbe mit einem ausgeprägten violetten Rand, fruchtige Noten erscheinen über einem leichten Vanillehintergrund. Der mittlere Gaumen ist wunderbar ausgewogen und bestätigt, dass der Charakter der Tempranillo-Traube mit der Anwendung gewissenhafter Vinifikationstechniken und sorgfältiger Lagerung in Eiche ungeahnte Höhen erreichen kann.
Traubensorte
Tempranillo
Alkoholgehalt
14.5% Vol.
Geniessen bis
2026
Passt zu
Grillgerichten, Tapas, Hartkäse, gebratenem Geflügel
200 Jahre Weingeschichte
Abundio Balbas begann 1777 mit der Herstellung von Wein mit roten Trauben von seinen eigenen Reben. Nach Abundio traten viele aus der Balbas-Familie in seine Fußstapfen und sechs Generationen später ist sein Urenkel Juan José Balbas bis heute Generaldirektor des Weinguts und eine Referenz in Ribera del Duero.
Unsere Philosophie ist einfach. Wir folgen denselben Schritten wie unsere Vorfahren, angepasst an die moderne Zeit. Wir verwenden Techniken, die wir von vor 200 Jahren geerbt haben und moderne Innovationen, die zusammen mit einem ausgeprägten Respekt für das Endprodukt und mit Liebe zum Detail für unvergessliche Weine sorgen.
Ausbau in Barrique
Unvergleichliche Tiefe und Komplexität
Die Zeitlosigkeit eines grossen Weines und das Ergebnis jahrelangen Fachwissens, dieser Wein beeindruckt jeden, der ihn probiert. Als einer der grossen Weine aus der Ribera del Duero vereint er Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Merlot auf einzigartige Weise, wobei jeder von ihnen das Beste aus sich herausholt und eine grosse aromatische Komplexität erreicht. Ein Wein mit Muskeln, dem es gelingt, im Mund eine ganze Reihe von Empfindungen zu vermitteln.
Traubensorte
Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot
Alkoholgehalt
15.0% Vol.
Geniessen bis
2032
Passt zu
Kräftigen Gerichten, Wild, Lamm, Grilladen, reifem Hartkäse
Ganz persönlich
Wir sind ständig bestrebt, unseren Weinen aus der Ribera del Duero eine einzigartige Persönlichkeit zu verleihen. Diese Hartnäckigkeit hat unsere Weine in die Elite des Sektors gebracht, sowohl in nationalen als auch in internationalen Sparten, da wir in den letzten Jahren reichlich Auszeichnungen erhalten haben.
Ausbau in Barrique
Ribera del Duero DO
Inhalt: 75 cl (CHF 66.67 / 100 cl)
Selektion und Analyse für höchste Weinqualität
Wir wählen strategisch den Zeitpunkt der Ernte und wählen die Trauben am Rebstock von Hand aus. Der Winzer erhält und analysiert die Trauben auf die wichtigsten Kriterien, die über ihre Qualität entscheiden, wie zum Beispiel den Zucker, der den Alkoholgehalt definiert, die Farbe und den Säuregehalt, um die beste Art der Verarbeitung der Weine zu bestimmen, um das Beste aus den Eigenschaften der Trauben herauszuholen.
Traubensorte
Tempranillo, Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt
15.0% Vol.
Geniessen bis
2033
Passt zu
Wildgerichten, gegrilltem Rindfleisch, Fasan, Wildschwein, reifem Hartkäse
Alle Weine von Balbás auf einen Blick
Ausbau in Barrique
Ribera del Duero DO
Inhalt: 75 cl (CHF 66.67 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Ribera del Duero DO
Inhalt: 75 cl (CHF 50.67 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Ribera del Duero DO
Inhalt: 75 cl (CHF 34.67 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Ribera del Duero DO
Inhalt: 75 cl (CHF 21.20 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Ribera del Duero DO
Inhalt: 75 cl (CHF 50.67 / 100 cl)
Ribera del Duero DO
Inhalt: 75 cl (CHF 69.33 / 100 cl)