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Weingut Chevaliers

Seit 2008 füllen Patrick Z'Brun und sein Team dieses edle Weingut mit neuem Esprit - ein grosses Erbe: Vins de Chevliers flog einst an Bord der Swissair in alle Welt hinaus

Ausbau in Barrique

Durchschnittliche Bewertung von 4 von 5 Sternen

Chevaliers Petit Papillon Orange Ermitage 2022

Ermitage AOC Valais

CHF 28.00

Inhalt: 75 cl (CHF 37.33 / 100 cl)

Premiere für den Orange Wine aus der Schweiz
Der limitierte Chevaliers Petit Papillon Orange Ermitage 2022 aus dem Kanton Wallis, Schweiz, ist ein kostbarer Wein aus Marsanne-Trauben. Mit einer empfohlenen Serviertemperatur von 12 Grad Celsius bietet er ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Das intensive Bouquet dieses Weins vereint weisse Blüten, Tee, Lindenblüten, Orangen, Steinfrüchte und eine Prise Pfeffer. Die tiefgoldene Farbe mit orangen Reflexen ist ein visuelles Highlight. Sein intensiver Geschmack, geprägt von gehaltvoller Struktur und erfrischender Lebendigkeit, zeichnet dieses Meisterwerk aus. Als Orangewein ist er in einer exklusiven Kategorie.

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Traubensorte

Marsanne

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Alkoholgehalt

13.2% Vol.

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Geniessen bis

2026

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Passt zu

Reifem Käse, Desserts, geräuchertem Fisch, hellem Fleisch, Pilzgerichten

Mit Walliser Hartnäckigkeit zu Top-Qualität

1936 gründete Oswald Mathier-Kuechler die Firma «Vins des Chevaliers». Sein untrügliches Gespür für kommende Entwicklungen trieb ihn zu Pionierleistungen an. Erst waren die andern Weinbauern erstaunt, danach anerkannten sie die Qualitätssteigerung. Seit 2008 füllen Patrick Z’Brun und sein Team dieses edle Weingut mit neuem Esprit, ohne dabei die Traditionen zu vergessen.

Ausbau in Barrique

Chevaliers Lux Vina Syrah Rhone Saga 2020

Syrah AOC Valais

CHF 55.00

Inhalt: 75 cl (CHF 73.33 / 100 cl)

FLASCHE (CL)

Eleganz, Intensiv & Würzig

Kräftig, mächtig, mit breiten Schultern, entschlossen und mutig. In seinem Innersten aber warmherzig und gefühlvoll. Syrah hat weltweit hohe Bedeutung und zeigt je nach geologischen und klimatischen Bedingungen unterschiedlichen Stil. Für viele ist das Rhonetal die Heimat des Syrahs.

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Traubensorte

Syrah

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Alkoholgehalt

14.5 % Vol.

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Geniessen bis

2029

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Passt zu

Rindfleischeintopf, Lamm, Kräuterkruste, Wild in Sauce, Hartkäse

Tatendrang und Begeisterung für den Wein

Man spürt hier Tatendrang, Ideen, Unternehmergeist und vor allem Begeisterung für den Wein. Domaines Chevaliers betreibt nachhaltigen Weinbau, der die Umwelt respektiert. Kultiviert werden die wichtigsten Traubensorten, für die das Wallis als Weinbauregion bekannt ist.

Alle Weine von Domaines Chevaliers auf einen Blick

Ausbau in Barrique

Chevaliers Lux Vina Pinot Noir Clos de Pachje 2019

Pinot Noir AOC Valais

CHF 129.00

Inhalt: 150 cl (CHF 86.00 / 100 cl)

Eleganz und Finesse in Reinkultur! Weine aus der bedeutenden aber kapriziösen Sorte Pinot Noir zählen zu den gesuchtesten und teuersten Rotweinen der Welt. Pinot Noir wird bei vielen Geniesser für die feinste Sorte, die es gibt gehalten. Leuchtend rote Robe mit hellen Reflexen. Beeindruckende, feminine Nase von Damaszener-Rosen und Sauerkirschen. Dieser Pinot Noir, der den Frost so wundersam überstanden hat ist subtil und zart. Ölig, edel und tiefgründig, seidig und bezaubernd. Vermutlich wird dieser Wein seine intensiven Gerüche nie verlieren. Das grosse Terroir verblüfft und bestätigt gleichermassen. Im langen Abgang leicht kandierte, süsse Gewürze.
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