Paolo und Guido Sartirano leiten das Geschäft mit Weisheit und Respekt für die Tradition und die Geschichte dieses wundervollen Unternehmens. Sie repräsentieren die vierte Generation - mit einem scharfen Blick auf die Werte, die sie von ihren Vorfahren gelernt haben: Beständigkeit, Authentizität und Innovation.
Prämierter Wein
Piemonte DOC
Inhalt: 75 cl (CHF 17.60 / 100 cl)
Dieser Wein verkörpert das Piemont wie kein anderer. Lokale Rebsorten, gepaart mit internationalen Rebsorten, verleihen diesem Wein seine Einzigartigkeit. Tiefes, dunkles Rot mit purpurnen Reflexen. Aromen von reifen Früchten vermählen sich harmonisch mit der Eleganz von Gewürzen. Sehr geschmeidiger Körper mit eleganter Struktur und einer schönen Ausgewogenheit. Der perfekte Wein für Piemontesische Speisen.
Traubensorte
Dolcetto, Barbera, Merlot und weitere autochthone Rebsorten aus dem Piemont
Alkoholgehalt
14.0% Vol.
Geniessen bis
2026
Passt zu
gegrilltem Fleisch, Pastagerichten, gereiftem Käse
Tradition, Innovation und Leidenschaft
Zusammengefasst lautet die Philosophie von San Silvestro: Tradition, Innovation, Leidenschaft, Technologie, Qualität. Dieses Weingut befindet sich in Novello, im Herzen des Barolo-Gebiets im Piemont.
Gavi di Gavi Garbino DOCG
Inhalt: 75 cl (CHF 23.73 / 100 cl)
Dieser Gavi stammt aus der Gemeinde Gavi, der Kernzone des Anbaugebietes. In der Nase Aromen von Zitrusfrüchten mit floralen Untertönen, abgerundet durch prominente mineralische Komponenten. Sehr ausgewogene und ansprechende Struktur. Passt hervorragend zu Aperitifs, Sushi, gegrilltem Fisch und Muscheln.
Traubensorte
Cortese
Alkoholgehalt
12.5% Vol.
Geniessen bis
2027
Passt zu
Meeresfrüchten, Sommersalaten, grilliertem Fisch
Beständigkeit und Authentizität
Paolo und Guido Sartirano leiten in 4. Generation das Unternehmen mit grossem Respekt vor den Traditionen. Darum denken sie selbst bei ihren substanziellen Investitionen in die Zukunft immer auch an jene Werte, die sie von ihren Vorfahren mit auf den Weg bekommen haben: Beständigkeit, Authentizität und Innovation. Jedes Glas verkörpert diese drei Prinzipien, jedes Glas widerspiegelt die Einzigartigkeit dieser grossartigen Gegend.
Langhe Favorita DOC
Inhalt: 75 cl (CHF 13.20 / 100 cl)
Helle, strohgelbe Farbe mit feinen grünen Reflexen. Ein duftiges und fruchtiges Parfüm, von Blumen getragen. Der angehnehme Duft von Apfel unterstreicht den vollmundigen und frischen Geschmack. Damit passt dieser Wein perfekt zu delikaten Antipasti aus Fisch, Gemüse und weissem Fleisch.
Traubensorte
Favorita
Alkoholgehalt
12.5% Vol.
Geniessen bis
2025
Passt zu
Meeresfrüchten, Sommersalaten, grilliertem Fisch
Alle Weine von Cantina San Silvestro auf einen Blick
Johannisberg AOC Valais
Inhalt: 75 cl (CHF 29.20 / 100 cl)
Syrah AOC Valais
Inhalt: 75 cl (CHF 34.67 / 100 cl)
Cornalin AOC Valais
Inhalt: 75 cl (CHF 36.00 / 100 cl)
Assemblage Rouge VDP Suisse
Inhalt: 75 cl (CHF 26.53 / 100 cl)