Sangiovese

Eine der wichtigsten Trauben im italienischen Qualitätsweinbau.

Prämierter Wein

Bertani Secco Vintage Verona Rosso IGT 2016

Verona Rosso IGT

CHF 21.50

Inhalt: 75 cl (CHF 28.67 / 100 cl)

Ausdruck von der alten Veroneser Tradition Finessenreiche Cuvée aus Corvina, Sangiovese, Syrah und Cabernet Sauvignon, die die Nase unermüdlich mit Frucht- und Kräuteraromen verführt, während der Geschmack eine beachtliche Substanz und Fülle mit einer Mischung aus Leichtigkeit und Spannung darbietet. Beeindruckend, wie diese Vintage Edition dem ausdrucksvollen und harmonischen Stil des Hauses und der alten Veroneser Tradition gerecht wird.

Flasche Flaschen

-30%

Borgaio di Meleto Colto alle Bolle

Vino Spumante Brut

CHF 11.90 CHF 16.90 -30%

Inhalt: 75 cl (CHF 15.87 / 100 cl)

Der rosa Farbton ist wunderbar brillant und die Perlage ist lebhaft und kontinuierlich. Das zarte Sprudeln der Bläschen ergänzt die angenehme Frische, die diesen Wein angenehm und leicht zu trinken macht. Diese Bläschen eignen sich hervorragend als Aperitif und passen hervorragend zu Vorspeisen und delikaten Fisch- und Krustentiergerichten.

Ausbau in Barrique

Prämierter Wein

Castello di Meleto Casi Gran Selezione 2018

Chianti Classico DOCG

CHF 46.00

Inhalt: 75 cl (CHF 61.33 / 100 cl)

Ausdrucksstark, aromatisch, reichhaltig, langDer Vigna Casi: 100% Sangiovese der Premium-Einzellage Casi. Er ist ein eleganter, kurvenreicher und charmanter Gran Selezione, der das Spiel der Aromenvielfalt gekonnt mit Ausgewogenheit und Beständigkeit kombiniert. Jeder Schluck begeistert erneut.

Flasche Flaschen

-24%

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Castello di Meleto Chianti Classico BIO 2022

Chianti Classico DOCG

Ab CHF 15.90

Inhalt: 75 cl (CHF 21.20 / 100 cl)

Dörrfrüchte, würzig, gehaltvoll, elegantDieser Chianti Classico ist die Seele von Meleto, da sich die Sangiovese-Traube sehr rein entfaltet. Er verkörpert das Terroir der einzigartigen Meleto-Weinberge. Es ist ein traditioneller Chianti Classico, für den der Ausbau nur in grossen Holzfässern vorgesehen ist, um der Sangiovese Raum zu geben sich zu entfalten, ohne gänzlich auf den Holzausbau zu verzichten.

Ausbau in Barrique

Castello di Meleto Chianti Classico Riserva 2018

Chianti Classico Riserva DOCG

CHF 27.00

Inhalt: 75 cl (CHF 36.00 / 100 cl)

dicht, gehaltvoll, Kirsche, Pflaume, RöstnoteDer Chianti Classico Riserva ist das Ergebnis der Auswahl der besten handverlesenen Trauben aus den 5 Einzellagen Casi, Meleto, Poggiarso, Moci und San Pietro. Das Ergebnis ist eine Kombination, die die wahre Seele von Meleto, die Vielfalt seines Terroirs und seines Mikroklimas und die herrliche Komplexität der berühmtesten Rebsorte der Region am besten zusammenhält: der Sangiovese.

Ausbau in Barrique

Prämierter Wein

Castello di Meleto Chianti Classico Riserva 2019

Chianti Classico Riserva DOCG

CHF 27.00

Inhalt: 75 cl (CHF 36.00 / 100 cl)

Flasche Flaschen

Ausbau in Barrique

Prämierter Wein

Castello di Meleto Poggiarso Gran Selezione 2018

Chianti Classico DOCG

CHF 49.00

Inhalt: 75 cl (CHF 65.33 / 100 cl)

Bestes Traubengut der Toplage PoggiarsoDer Poggiarso Gran Selezione weist ein leuchtendes purpur mit granatroten Reflexen auf. In der Nase ist er intensiv nach roten Beeren, Blaubeeren und Cassis, abgerundet mit feinen floralen Noten. Im Gaumen komplex, mit schöner Säurestruktur, kraftvoll, gut integrierten Tanninen und feiner Aromatik. Ein sehr eleganter Wein.

Flasche Flaschen

-25%

Castello di Torre in Pietra BIO 2022

Rosso Lazio I.G.T

CHF 11.90 CHF 15.90 -25%

Inhalt: 75 cl (CHF 15.87 / 100 cl)

Der Castello di Torre in Pietra BIO aus der Region Lazio präsentiert sich in einem leuchtenden Kirschrot mit zarten Violettnoten. Im Aroma dominieren intensive schwarze Beerenfrüchte wie Brombeere und Cassis, die von einer würzigen Note begleitet werden. Am Gaumen zeigt er sich mit angenehmen, gut eingebundenen Tanninen und einer leicht rauhen Struktur, die den Wein perfekt ausbalanciert. Ein authentischer Bio-Wein, der die Region Lazio in all ihrer Ausdruckskraft widerspiegelt.

Ausbau in Barrique

Il Conte Villa Prandone Conte Rosso DOP 2021

Rosso Piceno DOP

CHF 15.90

Inhalt: 75 cl (CHF 21.20 / 100 cl)

Ein genialer Rosso Piceno aus den Marken und meisterhaft cuvéetierter Repräsentant von Sangiovese und Montepulciano. Er zeichnet sich durch einen trockenen, würzigen, harmonischen und weichen Geschmack aus und ist ein Wein, der Frische und Leichtigkeit ausstrahlt und dadurch besonders vielseitig einzusetzen ist. Mara und Emmanuel de Angelis vom Familien-Weingut Villa Prandone sind leidenschaftliche Winzer und vertreten einen puristischen Stil mit höchstem Fokus auf Qualität und unverfälschtem Genuss.

Flasche Flaschen

Ausbau in Barrique

Prämierter Wein

Il Conte Villa Prandone Conte Rosso DOP 2022

Rosso Piceno DOP

CHF 17.90

Inhalt: 75 cl (CHF 23.87 / 100 cl)

Flasche Flaschen

Il Conte Villa Prandone Donello Marche Sangiovese 2023

Marche Sangiovese IGP

CHF 16.50

Inhalt: 75 cl (CHF 22.00 / 100 cl)

Der elegante Il Conte Donello Marche Sangiovese von Il Conte Villa Prandone gleitet mit leuchtendem Rubinrot ins Glas. Im Glas offeriert dieser Rotwein von Il Conte Villa Prandone Aromen von Himbeeren und Veilchen, ergänzt um Rote Johannisbeere. Dieser Rotwein präsentiert sich dem Weinliebhaber angenehm trocken. Er zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Durch seine vitale Fruchtsäure präsentiert sich der Il Conte Donello Marche Sangiovese am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses Rotweins aus der Region die Marken, genauer gesagt aus Marche IGT, überzeugt schliesslich mit schönem Nachhall.

-19%

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Il Conte Villa Prandone Rosè & Rose Rosato IGP 2022

Marche Rosato IGP

Ab CHF 12.90

Inhalt: 75 cl (CHF 17.20 / 100 cl)

Der zarte Rosé & Rose von Il Conte Prandone schimmert in einem leuchtenden Rosa im Glas. Auf der Zunge präsentiert sich der Rosato angenehm aromatisch, fruchtig und ausgewogen. Seine aussergewöhnlich leichte Textur verleiht diesem leichten Roséwein eine besondere Note. Die ausgewogene Fruchtsäure schmeichelt dem Gaumen und hinterlässt ein samtiges Gefühl, während er gleichzeitig mit lebendiger Frische begeistert. Das Finale dieses jugendlichen Roséweins aus der Weinbauregion Marken überzeugt mit einem anhaltenden Eindruck.

-25%

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Prämierter Wein

Il Governo Nobile Rosato 2023

Rosato Toscano IGT

Ab CHF 11.90

Inhalt: 75 cl (CHF 15.87 / 100 cl)

Der Il Governo Nobile Rosato 2023 wurde zu unserem Rosé des Jahres gekürt – und das aus gutem Grund. Seine lebendige Farbe und die verführerischen Aromen von roten Beeren machen ihn zu einem echten Rosé Kundenliebling. Mit seiner ausgewogenen Frische und sanften Mineralität verkörpert er pure Lebensfreude und ist der perfekte Begleiter für alle genussvollen Augenblicke.

-33%

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Il Governo Nobile Rosso 2022

Governo all'uso Toscano Rosso Toscano IGT

FLASCHE (CL): 37.5

Ab CHF 7.30

Inhalt: 37.5 cl (CHF 19.47 / 100 cl)

dicht, Konfitüre, Würze, Pflaume, reife KirscheIl Governo Nobile Rosso 2022 zeigt eine konzentrierte Nase mit dichten Aromen von roten Beerenfrüchten, Erdbeeren, Pflaumen, reifen Kirschen, etwas Konfitüre und diskreten Röstnoten. Er schmeichelt dem Gaumen mit seinem weichen Antrunk, seiner eleganten Struktur und sanften Tanninen, dazu wieder Beeren, Pflaumen und Kirschen. Die perfekte Flaschengrösse mit Drehverschluss.

FLASCHE (CL)

37.5 cl

Il Governo Nobile Rosso 2023

Governo all'uso Toscano Rosso Toscano IGT

CHF 13.90

Inhalt: 50 cl (CHF 27.80 / 100 cl)

dicht, Konfitüre, Würze, Pflaume, reife KirscheNur noch ganz wenige alteingesessene Weingüter praktizieren die uralte, aufwendige und faszinierende Governo-Methode. Sogar in ihrer Heimat, der Toskana, sind Governos nur noch äusserst selten auffindbare, begehrte Raritäten. Wir haben die legendäre Methode wiederentdeckt und gemeinsam mit unserem toskanischen Partner neu interpretiert. Der Il Governo Nobile ist das überwältigende Resultat. Diesen einzigartigen Wein gibt es exklusiv nur für Sie als Kundin oder Kunden der SCHULER St. Jakobs Kellerei.

-32%

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Il Governo Nobile Rosso 2023

Governo all'uso Toscano Rosso Toscano IGT

Ab CHF 12.90

Inhalt: 75 cl (CHF 17.20 / 100 cl)

Der grossartige Klassiker aus der Toskanadicht, Konfitüre, Würze, Pflaume, reife KirscheIl Governo Nobile Rosso 2023 zeigt eine konzentrierte Nase mit dichten Aromen von roten Beerenfrüchten, Erdbeeren, Pflaumen, reifen Kirschen, etwas Konfitüre und diskreten Röstnoten. Er schmeichelt dem Gaumen mit seinem weichen Antrunk, seiner eleganten Struktur und sanften Tanninen, dazu wieder Beeren, Pflaumen und Kirschen.

-30%

Maestro Brunello di Montalcino DOCG 2014

Brunello di Montalcino DOCG

CHF 38.50 CHF 55.00 -30%

Inhalt: 75 cl (CHF 51.33 / 100 cl)

Der Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli DOCG von Tenuta il Poggione wird nur in den besten Jahren und in limitierter Menge produziert. Dieser Brunello Riserva von Tenuta il Poggione zeigt sich in dichten Rubinrot im Glas, an der Nase offenbart sich ein elegantes Bukett mit Aromen von roten Früchten, Leder und Gewürzen. Am Gaumen zeigt sich dieser aussergewöhnliche toskanische Rotwein sich ausgewogen, anhaltend präsent im Geschmack, mit einem fülligem Körper und fester Tanninstruktur, das Finale ist betörend lang. Der Brunello-Wein gehört zum Besten, was die Anbauregion Toskana zu bieten hat. Der kraftvolle Rotwein mit dem hohen Extrakt und der markanten Tanninstruktur ist ein gesuchter Prädikatstropfen. In ihm kommt die herbe Frucht der Sangiovese-Grosso-Traube voll zur Geltung. Ein mehrjähriger Barrique-Ausbau sorgt für ein stimmiges Geschmacksbild.

Flasche Flaschen

-20%

Ausbau in Barrique

Prämierter Wein

Roccia de Angelis Marche Rosso IGP 2020

Marche Rosso IGP

CHF 19.90 CHF 25.00 -20%

Inhalt: 75 cl (CHF 26.53 / 100 cl)

Im Glas präsentiert sich der Roccia de Angelis rubinrot mit ziegelfarbenem Rand und duftet nach Maraschino-Kirsche, Heublumen, Gewürzen und Lakritze. Am Gaumen cremig, mit harmonischer Säure, feinen Gerbstoffen und einem langen Finale. Er passt perfekt zu Pecorino-Käse, gebackenem Gemüse und Spezialitäten der Marken wie Ciauscolo, Prosciutto di Carpegna oder Brasato alle Marchigiana. Ein eleganter und vielseitiger Wein.

San Siro Rosato 2022

Rosato Toscano IGT

CHF 19.90

Inhalt: 75 cl (CHF 26.53 / 100 cl)

frisch, aromatisch, Pfirsich, Himbeer, feine Süsse

San Siro Rosso 2023

Rosso Toscano IGT

FLASCHE (CL): 75

Varianten ab CHF 17.50

CHF 22.90

Inhalt: 75 cl (CHF 30.53 / 100 cl)

Der grossartige Klassiker aus der Toskana

FLASCHE (CL)

50 cl

75 cl

Die Sangiovese-Traube

Durch die vielsietigen Aromen der Sangiovese-Trauben werden komplexe Weine mit ausgeprägter Struktur erzeugt.

Eine der wichtigsten Trauben im italienischen Qualitätsweinbau. Ihr Hauptverbreitungsgebiet ist die Toskana. Sie bildet den Hauptbestandteil des Chianti. Andere Varietäten liefern den Brunello di Montalcino und den Vino Nobile di Montepulciano.

Sangiovese-Weine sind körperreich und tanninhaltig; sie benötigen eine längere Fassreife und können ein vornehmes, zartes Bouquet mit Anklängen an Blüten und wilde Beeren entwickeln. In jüngster Zeit haben sortenreine oder mit Cabernet zusammengekelterte Sangiovese-Weine als «Italiens neue Elite» von sich reden gemacht.

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Die Sangiovese-Traube

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Die Sangiovese-Traube

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