Dubard Sauvage 2020
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
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Dubard Sauvage 2020
Bergerac AOC
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Preis pro Flasche
CHF 23.90
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6er Karton
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100% Rückgaberecht
Weinsorte
Rotwein
Herkunft
Frankreich, Bergerac
Traubensorten
Merlot, Cabernet Franc
Im Auge
Kirschrot mit violetten Reflexen
In der Nase
elegant wildes Bukett, schwarze Kirschen, Brombeere, Cassis, Bitterschokolade
Am Gaumen
angenehm reife Gerbstoffe, ausgewogen und dicht, schwarze Beerenfrüchte, Johannisbeeren und Wiesenkräuter, sehr elegant und lang im Nachhal
Passt zu
Lammschulter, Rindersteak, Auberginenauflauf, gereifte Käse
Alkoholgehalt
14.5 % Vol.
Serviertemperatur
16 °C
Geniessen bis
2032
Ausbau in Barrique
12 Monate in französischen Barrique
Restzucker
0.3 g/L
2023 - Gold - MUNDUS Vini
Qualität geprüft durch
Robert Heinzer
Präsident Verwaltungsart,
Weinakademiker
Toni Broch
Kellermeister seit 1991
CHF 23.90
% CHF 30.00CHF 23.90
% CHF 30.00
Frankreich - Bergerac
Im Südwesten Frankreichs liegt das Bergerac-Weinbaugebiet, das sich entlang der Dordogne erstreckt. Hier gedeihen traditionelle Rebsorten wie Merlot und Cabernet Sauvignon auf Kalkstein- und Tonböden. Die Region produziert qualitativ hochwertige Weine, die sowohl traditionelle als auch moderne Stile verkörpern.
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Merlot
Mit ihren Wurzeln im französischen Bordeaux ist die Merlot-Traube weltweit bekannt für ihre Vielseitigkeit und Anpassungsfähigkeit. Diese Traube präsentiert ein breites Spektrum an Aromen, von dunklen Beeren bis hin zu subtilen Kräuternoten. Ihr geschmeidiges Tannin und ihre ausgeglichene Säure machen Merlot zu einem perfekten Begleiter zu verschiedenen Gerichten.
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