Château du Moulin Rouge 2017
Ausbau in Barrique
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Château du Moulin Rouge 2017
Cru Bourgeois Haut-Médoc AC
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Preis pro Flasche
CHF 32.00
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6er Holzkiste
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100% Rückgaberecht
Weinsorte
Rotwein
Herkunft
Frankreich, Bordeaux
Traubensorten
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Im Auge
dunkel, kirschrot
In der Nase
gehaltvoll, fein, Cassis und Brombeere, Kirsche, würzig, diskrete Röstnoten
Am Gaumen
Beerenfruchtnote, aromatischer Abgang, angenehm ausgewogen, intensiv, samtig weiche Gerbstoffe
Passt zu
Rindsgulasch, Fleischvögel, gebratene Ente und Gans
Alkoholgehalt
13% Vol.
Serviertemperatur
17 °C
Geniessen bis
2028
Ausbau in Barrique
12 Monate
Restzucker
0.3 g/L
aromatisch, Cassisaromen, ausgewogen, intensiv
Die Nase ist aromatisch, würzig und bietet Frische sowie eine feine Konzentration. Der Château du Moulin Rouge 2017 enthüllt Noten von Cassis und schwarzen Beeren, verbunden mit kleinen Noten von roten Beeren, schwarzem Pfeffer, Gewürzen sowie sehr diskrete Anklänge von Mineralität (im Hintergrund) und einen unmerklichen Hauch von Graphit. Am Gaumen ist er fruchtig, gut ausgewogen, frisch, mineralisch, flüssig und bietet eine gute Definition, Fett sowie eine sehr feine Unregelmäßigkeit. Am Gaumen drückt dieser Wein Noten von Schwarzkirsche, Brombeere und etwas Cassis aus, die mit Anklängen von Lakritzstange, gerösteter Eiche sowie subtilen/dezenten Noten von Vanille und Mokka verbunden sind. Die Tannine sind gut strukturiert. Der Wein hat eine gute Länge und eine sehr feine Kraft im Abgang.
Qualität geprüft durch
Robert Heinzer
Präsident Verwaltungsart,
Weinakademiker
Toni Broch
Kellermeister seit 1991
CHF 32.00
CHF 32.00
Frankreich - Bordeaux
In der renommierten Weinregion Bordeaux an der französischen Atlantikküste vereinen sich Tradition und Innovation. Die von Flüssen durchzogene Landschaft und das milde Klima bieten ideale Bedingungen für den Weinbau. Bekannt für seine prestigeträchtigen Châteaux und edlen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot, ist Bordeaux ein Synonym für exzellenten Wein weltweit.
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Merlot
Mit ihren Wurzeln im französischen Bordeaux ist die Merlot-Traube weltweit bekannt für ihre Vielseitigkeit und Anpassungsfähigkeit. Diese Traube präsentiert ein breites Spektrum an Aromen, von dunklen Beeren bis hin zu subtilen Kräuternoten. Ihr geschmeidiges Tannin und ihre ausgeglichene Säure machen Merlot zu einem perfekten Begleiter zu verschiedenen Gerichten.
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