Talvin Rosado 2021
Ausbau in Barrique
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Talvin Rosado 2021
Vino de la Terra Mallorca
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Preis pro Flasche
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6er Karton
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100% Rückgaberecht
Weinsorte
Roséwein
Herkunft
Spanien, Mallorca
Traubensorten
Manto Negro, Callet, Syrah
Im Auge
Blasses Lachsrosa
In der Nase
Aromen von frischen Preiselbeeren und Honigmelonen vermischen sich mit butterartigen Noten.
Am Gaumen
Raffiniert und anhaltend, mit Aromen von roten Beeren, guter Mineralität und mediterranen Gewürzen
Passt zu
Fisch, Meeresfrüchte, Apéritif
Alkoholgehalt
13 % Vol.
Serviertemperatur
10°C
Geniessen bis
2025
Ausbau in Barrique
Stahltank
Restzucker
0.3 g/L
frischen Preiselbeeren und Honigmelonen vermischen
Schonende Behandlung der Weinreben mit natürlichen Produkten. Achtsame, die Biodiversität fördernde Bearbeitung der Böden, um die Resistenz und Gesundheit der Weinstöcke zu gewährleisten.
Lesegut wird in Kühlkammern bis zu 12 Stunden gelagert, um Aromen zu bewahren und Oxidation während des Entrappens zu vermeiden. Manuelle Selektion der Trauben vor Entrappen und Quetschen.
Qualität geprüft durch
Robert Heinzer
Präsident Verwaltungsart,
Weinakademiker
Toni Broch
Kellermeister seit 1991
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Spanien - Mallorca
Die sonnige Insel Mallorca ist nicht nur für ihre Strände bekannt, sondern auch für ihren aufstrebenden Weinbau. Das mediterrane Klima und die kalkhaltigen Böden schaffen ideale Bedingungen für den Anbau von autochthonen Rebsorten wie Manto Negro und Prensal Blanc. Mallorca überrascht auch mit einer ungewöhnlichen Weinanbau-Eigenschaft: Es ist die Heimat der ältesten Weinkooperative Spaniens, gegründet im Jahr 1891.
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Manto Negro
Mit seinen tiefroten Beeren und seiner langen Geschichte auf den sonnenverwöhnten Hängen Mallorcas ist Manto Negro eine Sorte von besonderem kulturellem und ökologischem Wert. Benannt nach ihrer dichten, dunklen Beerenhaut, ist diese Traube bekannt für ihre hohe Anpassungsfähigkeit an das mediterrane Klima der Baleareninsel.
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