Speri Valpolicella Classico BIO 2022
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Speri Valpolicella Classico BIO 2022
Valpolicella Classico DOC
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Preis pro Flasche
CHF 16.90
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12er Karton
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Portofreie Lieferung ab 18 Flaschen oder CHF 300,00
100% Rückgaberecht
Weinsorte
Rotwein
Herkunft
Italien, Veneto
Traubensorten
Corvina Veronese, Rondinella, Molinara
Im Auge
jugendliches Rubinrot
In der Nase
schwarze Kirschen, Pflaumen, rauchig-würzig, Kräuter
Am Gaumen
Johannisbeeren, Kirschen, Brombeeren, angenehme Gerbstoffe, aromatischer Abgang
Passt zu
Käse, Wildgerichte, italienische Spezialiäten
Alkoholgehalt
12.5% Vol.
Serviertemperatur
17 °C
Geniessen bis
2026
Restzucker
0.7 g/L
Würzig-fruchtig, feine Struktur, aromatisch, lang
Speri verwendet für den Valpolicella Classico nur Trauben aus dem eigenen Anbau der Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara. Die einzelnen Rebsorten bilden bei einer guten Assemblage ein perfektes Zusammenspiel von Aromen und Eigenschaften. Die Corvina Traube steht beim Valpolicella immer im Vordergrund und bietet dank ihrem Gerbstoffgehalt und ihren Pigmenten sozusagen das Grundgerüst.
Qualität geprüft durch
Robert Heinzer
Präsident Verwaltungsart,
Weinakademiker
Toni Broch
Kellermeister seit 1991
CHF 16.90
CHF 16.90
Italien - Veneto
Veneto, Heimatstadt von Venedig und der berühmten Gondeln, ist auch für seine vielfältige Weinkultur bekannt. Die Region produziert einige der bekanntesten italienischen Weine, darunter Prosecco, Valpolicella und Amarone. Dank des einzigartigen Terroirs und des geschickten Weinbaus erfreuen sich die Weine aus Veneto weltweit grosser Beliebtheit.
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Corvina Veronese
Corvina Veronese, eine der Haupttrauben für die Herstellung von Amarone-Weinen, stammt aus der Region Venetien in Norditalien. Diese Traube zeichnet sich durch ihre dicke Haut und ihren hohen Zuckergehalt aus. Amarone, ein Produktionsstil, der auf der Trocknung der Trauben basiert, verleiht Corvina Veronese-Weinen eine einzigartige Tiefe und Komplexität.
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