Montina Rosé Demi-Sec Franciacorta DOCG
Montina Rosé Demi-Sec Franciacorta DOCG
Franciacorta DOCG
Preis pro Flasche
CHF 31.00
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6er Karton
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Portofreie Lieferung ab 18 Flaschen oder CHF 300,00
100% Rückgaberecht
Herkunft
Italien, Lombardei
Traubensorten
Pinot Nero, Chardonnay
Im Auge
zartes Rose
In der Nase
feines Aroma von roten Beeren, Vanille Gebäck
Am Gaumen
feine Perlage, prägnate Säure, mittelkräftiger Körper, feine Restsüße, reife Pflaume, Himbeeren
Passt zu
Apéritif, Fruchtdessert, Käse, Obst
Alkoholgehalt
12% Vol.
Serviertemperatur
18.2 °C
Geniessen bis
2027
Restzucker
5.4g/L
zum Dessert oder einfach so
Dieser im klassischen Demi Sec Stil hergestellte Schaumwein ist die Zusammensetzung der Rebsorten mit 65% Pinot Nero und 35% Chardonnay sofort wahrnehmbar – im Auge, in der Nase, und im Mund. Er kommt mit einem zarten Rosa daher, seine feinen Bläschen transportieren die feine rotbeerige Aromatik in die Nase. Der Wein lag 26 Monate auf der Hefe, was ihm Aromen verleicht, die einem Vanillegebäck ganz ähnlich sind. Er hat eine prägnante Säure, einen mittelschlanken Körper. Im Gaumen ist die feine Restsüsse ebenso wahrnehmbar wie vollreife Pflaumen und Himbeere. Ein Hauch von Vanille und Erinnerung an Kokosnuss. Ein Wein, der sich auszeichnet eignet für Fruchtdesserts, aber auch zu Käse und Obst – oder einfach so.
Qualität geprüft durch
Robert Heinzer
Präsident Verwaltungsart,
Weinakademiker
Toni Broch
Kellermeister seit 1991
CHF 31.00
CHF 31.00
VmDetailSeoRegionLombardei
Pinot nero
Die Pinot nero Traube, auch bekannt als Pinot Noir, thront majestätisch in den Weinbergen Frankreichs, Deutschlands und vieler anderer Länder. Ihre zarte Haut verleiht dem Wein eine rubinrote Farbe und ihre komplexe Persönlichkeit bringt Aromen von roten Beeren, Erde und Gewürzen hervor.
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23. September 2024 15:09
Sprudel zum Dessert
Dieser Schaumwein ist geprägt von roten Beeren und Hefegebäck mit Konfi (Berliner?). Sicher passt er auch zu Fruchtdesserts und Gebäck. Ich mag an ihm die prickelnde Säure und die vielfältigen Aromen. Er wirkt restsüss im Abgang.