Chevaliers Lux Vina Grains Nobles Surmaturés 2020
Ausbau in Barrique
Chevaliers Lux Vina Grains Nobles Surmaturés 2020
Grains Nobles AOC Valais
Preis pro Flasche
CHF 48.00
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6er Karton
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100% Rückgaberecht
Weinsorte
Süsswein
Herkunft
Schweiz, Kanton Wallis
Traubensorte
Ermitage surmaturé
Im Auge
Mittleres Bernstein mit orangen Reflexen
In der Nase
Komplex, aromatisch, Safrannote, Quitte, Papaya, Aprikose, kandierte Früchte, Akazienhonig
Am Gaumen
Cremiges Mundgefühl, dicht am Gaumen, sehr aromatisch, komplex, mit einem lange und nachhaltig
Passt zu
Apfelkuchen, Nussgebäck, würziger Alpkäse, Foie Gras
Alkoholgehalt
11% Vol.
Serviertemperatur
10° C
Geniessen bis
2037
Ausbau in Barrique
24 Monate
Restzucker
136.9 g/l
Elegant, ruhend. Dieser Süsswein darf als die stolze, konstante Persönlichkeit im Hause Chevaliers betrachtet werden. Seit Jahrzehnten wird fast jedes Jahr diese Königsdisziplin unter Weinen gemacht. Der süsse Lux Vina besteht aus der typischen Rebsorte für Surmaturé Marsanne Blanche, im Wallis auch als Ermitage bekannt. Die Bezeichnung „Ermitage“ leitet sich von einem der berühmtesten Weinberge der Rhône ab, dem Hermitage, dessen Weiss- und Rotweine weltweit gleichermassen berühmt und gesucht sind. Die Reben wachsen auf Kalk, was dem Süsswein einen präzisen Geschmack und straffen Abgang verleiht.
Qualität geprüft durch
Robert Heinzer
Präsident Verwaltungsart,
Weinakademiker
Toni Broch
Kellermeister seit 1991
CHF 48.00
CHF 48.00
Schweiz - Kanton Wallis
Das Wallis, eingebettet zwischen den schneebedeckten Gipfeln der Schweizer Alpen, ist für seinen Weinbau bekannt. Die steilen Rebterrassen entlang des Rhonetals bieten ideale Bedingungen für den Anbau von Rebsorten wie Petite Arvine und Humagne Rouge. Das Wallis ist stolz darauf, einige der höchstgelegenen Weinberge Europas zu beherbergen, die Weine von aussergewöhnlicher Qualität hervorbringen.
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VmDetailSeoTraubensorteErmitagesurmaturé
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11. Oktober 2024 07:39
Lux(us)
Parker kann sich ja nicht täuschen. Seine 92 Punkte hat dieser Wein redlich verdient. Er hat ein Bernsteingold, ist sehr intensiv in der Nase mit exotischen Früchten, Honig und Walliser Safran. Im Gaumen samtig weich, mit vollem Körper, sehr intensiv mit Quittenpästeli, getrocknete Papaya, getrocknete Aprikose und wiederum Honig.